Gulokên hevîr - recipe ji bo taştê bijartîn û bixwara tamxweş

Em bidin te tirş nav pancakes recipe rengawreng e - tu van pancakes wek antênên cuda de, û ji bo firt bi kar tînin, û. Test Amadekirinê wê herî kêm dem, di heman demê de di encama çêkirina bîre û hûn di her rewşê de ne, wê şermî bibin.

No sînorên zelal - çiqas tirş pancakes pasteyên an pancakes "serbixwe" deyne hêkan. Ev hêjayî e ku hewl çend caran - û tu bibînî, wê ku zêdetir ji bo ku hêk, ya dagirtî zêdetir pancakes bi dest added. Ger tu jî overdo, berhema dawîyê nikare bibe, heta hişk, û ew bi zor ji roll an zerfa roll wê. Eger te funksîyona xwe hêkan zêde bike, pêl pancakes, bê guman, ji bilî hilnaweşe û jenîye, di heman demê de wê êdî bi pan digrin.

Tîpîk, ard sieved - ji bo oxygenation. slide xwe birijîne nav melkebê, cuda xist, ku hêk û ji wan re di nav hole li çiyê ard de dirijiya. Half of the avî ye, lewma ji bo tirş dike, lê zêde bike ji arê bi hêk û mix ew çelqok hevîrê stûr, Biker. whey, şîr, mast - - Ma ku rohn ji bîr nekin divê germ be. Baterîjen Biker hêsantir kevçiyekî bi kar bîne, ji ber ku gengaz e ji bo bidestxistina yêkşiklî - baş dihele. Blenders û mîkserên jî îdeal ya ji bo amadekirina hevîr in. Mix baş, lê zêde bike hevîrê mayî rohn û a petrolê nebatî kêm. Di encama çalakiyê de, li hevîrê nav pancakes, bivî ku em salix divê berdewamiya cream avî tirş heye - eger tu diçî ji bake pancakes klasîk, û berdewamiya cream pir rohn e - eger tenik. Pirsek ev e, ji bo zêde şekir û çiqas - e bi pirseke ya tahm, ew li ser tiştê ku tu dixwazî pancakes girêdayî ye.

Divê tu germê de pan. Dikizirandin, batter li ser wê ji bo pancake yekem, rû down êgir. Pick germiya optimum. Dibe ku carinan a petrolê kêm (tevî wê yekê jî ku hevîr jixwe added) lê zêde bike, li ber bîre di pancake yekem pêwîst e bi cîh bikin.

Dough pancakes recipe û qaîdeyên basît ku amadekariyên li vir xav, dikare bibe bingehek ji bo pancakes mezin, eger ew lê zêde bike arê zêdetir û soda kêm hydrated.

Tirş ji bo pancakes bi goşt amade kirin wiha ne. Take a piyana kûr, pour paş şîrê an whey, hêk, þekir û xwê. Hemû ev livînekê, û hêdî hêdî birijîne ard, berê ew moxilkirî. Seh hevîrê xwe bi dûr dihele baterîjen. Eger te wêneyek blender, wê li melkebê, lê zêde bike hemû malzemeyên û baterîjen vê cîhazê. Add a petrolê nebatî kêm. Li ser pan baş-tenûrê, birijîne batter, xwarinê li pancakes ji bo demeke dirêj e ku ne pêwîst, û tu dikarî çi ji wan re tenê li aliyekî browned, û piştre li vê aliyê ferz firt. Pancakes pasteyên roll an zerfa roll. Dikare di nîv 2 car a pancake pêçayî. Hingê wan dîsa li ser pan û aliyê spî browned deyne.

gulokên hevîr, bivî ku boçûna bikaranîna mast, baştir hê şîr an whey, ku ew ne ji pan an jî sist bernedin ne kêm bikin. Heke tu dixwazî cook tiştekî tamxweş, ji bo çay - amade pancakes, heta ku ew hot in, firçeya bi rûnê nivîşk û bê reşandin, bi şekir. Wiha, berhemên gelekî bi fêde ji bo xwarinê bi penêr tesadifî û çay in.

Ger pancakes pan bişewitîne, bişo û calcined siwar xwê, layer xwê ji bi temamî nixamt bottom.

Bînin bîra xwe ku batter bo pancakes get "bi kalîte" - bi berhema dawî bi fêde ye û ji bo amadekirina nade bişewitîne ne -, eger ew piştî duhinî e û tevlihevkirinê de hiştin ji bo minutes 40-50 stand. Ev dê bibe elastic zêdetir, û eger we li mixer destê an jî halo hene ne ku bide a test ji homojenî, hûn jî bi rihetî û bicihanîna wê, nehesiya batter Çavreşa ji rêzê.

Reçeteyên in tevlîhev ne, lê kêfa xwarinên xweş çêbikî malbata te dê divê bistînin!