Profiteroles bi custard: tender recipe û şîranî hewayî

Small cakes hewayî, bi hêsanî û kaloriyên dessert di heman demê de - ku bi tênê di devê te de bihelin ... Ev tişt wek profiteroles bi custard e. Lê çawa tu bi xwe jî kêfxweşîya xwe wisa tender înkar dikin? Ger tu cook vê şîva xwe, tu zîyanê tu ji wê, û eger tu ditirsim ji bo rawestandina li yek bite de ne, tu wan li size biçûk. Bi giştî, ji bo amadekirina wan teqez hêjayî wê, bi taybetî jî heke sedem hene. profiteroles Sami bi custard buns dora biçûk çêkir bi in pastry choux. The cream jî nikare tiştekî di heman demê de recipe klasîk ew teqez di rê de em dê bi xwe xwarinê be.

Ev divê di cih de bê diyarkirin, ku cakes çiqas hewa, ronahiyê, di heman demê de amadekariyên xwe pêwîstî bi sebir û qet nebe hin perwerdeya culinary. Dîsa profiteroles recipe custard ne hêsan e. Lê xem neke! Eger daxwaza e li wê derê, hemû kar, bawer bin! Em dest pê bike, bê guman, ji bo testa. Ji bo ku ew dê van malzemeyan divê:

• Ardê moxilkirî - 1 cup;
• şîr - 1 cup;
• kereyê - nîv pakêtek;
• hêk - 4 perçe;
• xwê li ser serê kêrê.

Di taweyên (tercîhkirin bottomed) pour şîr û petrolê kirin, birrîn nav pariyên biçûk. Em li ser agir biçûk û cook derxistin, nehesiya, heta rûn e bi temamî ji holê rabû. Hingê, enerjîk de mudaxele bi, lê zêde bike Ardê moxilkirî. ku dihele hat avakirin nabînin. Di cih de ji germahî jê û destûr ji bo hênik bike. Yek bi yek, bikevin egg, radigre. pir tîr ne û biherike ne - The hevîr divê elastic hene.

Oven ji 220 derece germ bû. Baking blanketed baking paper û tevgera perdeyeke tenik yên petrolê. Ditepisînin sirinc pastry (pakêta) dihele biçûk li dora. Bake ji bo ku qasî 10 deqîqeyan. Tu divê hewa û profiteroles memikên hene. Bi custard wê di wateya ku ew, di destpêkê de, çi bi zarûkî ne zehmet be, û ya duyemîn jî, bila zêde avî (nexwe û dagirtina daku, wê).

Ji bo take krem:

• yolks egg - 4 perçe;
• toz şekir - 40 graman;
• şekirê - 50 graman;
• Ardê moxilkirî - 40 graman;
• şîr - 400 ml;
• Vanilla (pod) - 1 pcs.

Di taseke, mix di yolks egg bi şekir û ar, heta dûz. Din (baştir bi kar taweke) germiya şîrê ji bo zêdekirina adrenalînê, betal şekir di wê de, bavêje dîsan li ser pod vanilla. Next, divê em bi lez tevbigerin. The têkelê yolk-ard, ketime bi berdewamî, pour şîr û bê rawestin ji bo destêwerdanê tenûrê, heta ku stûr bû. Piştrast bike ku baş dihele û krem bêhemdî şewitandin heye. Dema ku ew stûrtir dibe, mimkun e ji bo hênik û bixim profiteroles. Bi custard ew dê dest qasî bi fêde û dibişkivin. krem ne çaliyan şêrîn û rûn ne, û gelekî xweş ji bo ku tama.

Çawa serî profiteroles bi custard? Photos pêşkeş kirin di vê gotarê de xwepêşandanan options ji bo xemilandina xwe. Ji bo nimûne, hun dikanin hema wan bê reşandin, bi şekirê toz an toza kakaoyê, û dikarin Glaze çikolata amade bike (can be jî tarî û spî) û xwe birijîne a cake amade ne. findiqa Sprinkle, belgên almond an coconut. Be sure - profiteroles homemade bi custard ku xwarin bi xwe, mezinkirina dilê û zikê li mêvanên xwe.