Tomato - fêkîya an sebzeyekî? Bila ji me re îfade

Tomatoes li Rûsyayê dest pê kir, ji bo xwarinê li sedsala XVIII de. berên Favorite ji bo sebze de evin, di heman demê de ji ya nihêrîna YE - a berê. a berê an sebzeyekî - Hingê tomato kir? Bila ew bi rû ne. Em bigirin, agahî ji Botanists û bibînin, ka çi ji çanda di tevahiya dîrokê de bû.

Hinek agahî ji Botany

Di bin fêkî, Bilîs, berê rindik bi tovên, ku ji flower pêş. Sebze - ku santralên Herbaceous biçûk in, bi gumanan nerm û non-pêçayî. e ku, ji ya nihêrîna Botany, hemû berê bi tovên - a berê. Ew bi nav rindik (zeveş, sêv, Pirtûqal, mandelîna) de dabeş, fêkiyên wê kevir (gelyaz, peaches, xwe kiribű) û dry (lib, gwîzan, fasûlî). Baş e, li tomato? Fruit an sebzeyan? Ev Gerk - a ku berê wek ku ji flower li bedena xwe de mezin dibe - tuxm.

Lê belê, li bendê ye, ku ne hêsan e. Li hemû gelên cîhanê xwedî kevneşopî û qanûnên xwe bi xwe: li yek ji cihê part edible ên nebatî yên ji a berê de, di yê din e -, sebzeyekî. Tomatoes berries heta li hin welatan tên hesibandin. Di dirêjiya dîrokê de, guherînên tiştekî û tiştek mayine. Ji bo nimûne, di welatê me de em bi baxçevanên Delal, qet guman nîn e: "a tomato çi ye: a berê an sebzeyan," Ev e, ji ber ku di rastiyê de, ku ev çend sal in, Rûsya, firingî pincarê bûn. Lê Amerîka berê wan nas bike, di heman demê de bi the Proviso, gava ku li wan derwazeyan, ew dê li gorî dermankirin.

firingî History

Ecuador, Peru, Bolîvya - Tomato li çolê ew li Başûrê Amerîkayê dibe. Mexico cara yekem dewleta ku ew dest bi rehetî a çanda bû. Piştre, ew ji Ewropa hat kirin. Agahdariya li pêşî ya firingî ku di 1555 de li Îtalyayê, ku wan re digotin "POMI d'Oro", ku tê maneya "apple kesk". Hingê firingî zer qey fêkî.

Di sedsala XVIan de, çanda li Ispanya, Fransa, Îngilîstan û welatên din jî belav bûye, lê ev exotic ye. Hin kes, bi giştî fêkiyên jehra hesibandin. Mass xwarin ji wan tenê di nîvê-1700, gava ku efsaneya ji toxicity xwe kevn bû dest pê kir. Tomatoes bi lez li seranserê cîhanê belav bû. Wan dest pê kir xwar a nû, ji bo şorbeyan, sauces, dersên duyemîn added. Ji ber vê yekê, di salên 1893, ji bo pirsa: "Çi tomato e: a berê an hija" - a reply hate pêşwazî kirin: Dadgeha Bilind hat îlankirin, tomato sebzeyekî.

Di encama nîqaşa qanûnî

The problem bi statuya tomato Ellahî 1887, gava ku Amerîka ketin baca li ser sebze. Li gorî qanûnên gumrikan, fêkiyên wê bacê bidin, ne pêwîst bû. Ji ber vê yekê tu munaqeşeyekê qanûnî, ji ber ku di rastiyê de ji berê ya tovên ku bi temamî (xiyar, squash, eggplant, û hwd.).

Di dadgehê de dît ku tomato sebzeyekî, argumana sereke ew bû ku ew ji bo xwarinê dixwe, û ji bo dessert xizmeta ne, wekî ku e şêrîn ne. Di vê rewşê de, biryara dadgehê li dijî xala botanical ji view e. Li vir, li vir in, firingî mixed: ji photo nîşan dide ku berê heye, tov û dikarin bên a berê kir.

Çi jî bû, lê niha bi tomato lêpirsînên fermî ye, sebzeyekî hesibandin, lê ne hemû, welatan. Em gelê lezet ji sebze hatiye dirêj ji bo tama savory xwe naskirin. Gardeners çawa berê mezin nepenî, girîng e ku ew dikarin ji bo hema hema ti firaxê added e, ew tamxweş û pir bikêr in.