Barley Spring: shéwezare, tarîxên diçandin, -em, nirxê aborî

barley Spring - xwarin girîng e, alif û berhemên teknîkî. Ev gotara wê taybetmendiyên sereke yên vê çanda nîqaş bikin, û bi taybetî jî yên bi çandina wê.

girîngiya aborî

Ji bihara dehl genim ceh çêkirin (û ceh pearl) û ard. arê cehe paqij e, ew bi kar anîn, di mîqdara 20-25% ye, ji genim an jî rye li admixed ard. Ceh jî ji bo berazan tê bikaranîn, û li deverên ku ew niha xirpûk û rêncberî ne - ji bo xwedîkirina hespan. Li gel vê, li vê çanda maddî xav ji bo hilberîna alkolê û beer e. Tovê ceh dihewîne: extractives free-nîtrojen - 64,6%, protein - 12%, Croatian - 5.5%, av - 13% qelew - 2.1% û 2.8% ash.

Origin of çanda

Ceh - yek ji kevintirîn batên çandiniyê. Wek ku kolandinê, ew, bi genim, ji bo kesên ku di Age Stone hat naskirin. Misrîyan ceh bo 50 sedsalên BZ bêcerkirinê. Li Îtalya, Yewnanîstan û Çînê ku hewîngê hatiye bêcerkirinê. Li gor materyalên ên kolanên li ser erdê ji yên cehî Central Asia bin mezin çandinî avî ji bo 4-5 hezar sal BZ. Li xaka Moldova û Ûkraynayê dest bi rehetî di hezarsaliya BZ 3rd. To date, çandiniya ceh bihar li seranserê cîhanê tê bikaranîn.

description botanical

Cins Hordeum L ku ji sê cure cure yên çandî û gelek yên cehî wild pêk tê. barley Çandî ya ji aliyê hejmara guhên berê-deynin, bi yên ku li ser derdorên li dar dikeve nepenî. van cureyên binêrin:

• vulgare Hordeum. Ev nêrîna bi navê multi-row an ji rêzê. Hev û girse ji gopalê ku located sê fêkî-Hilgirtina spikelet dayîna çinîn. Dimîne li ser asta taqan guhê ceh ji rêzê ye, nav du binecureyan bi dabeş: çewt 6-row (guhê dagirtî û stûr, gelekî kurt de, di cross-beşa dişibe hexagon regular), û rêza 6'emîn Şaşî (ku guh kêmtir dagirtî, dama bi lib bi xelet hat sazkirin, aliyê spikes dikarin ji bo hev û din binivîse û heta bi medium pêşketinê de, ev şiklê shape lakêşeyî li cross-beşa spike).
• distichon Hordeum. Ev cehî û du-row, li ku sê girse ji darê rûniştiye spikelet (medium berê-çêbibin, û li tenişta - stewr). By xwezaya spikelets lateral yên cehî û du-row ji du binecureyan bi parçe. The binecureyan bi aliyê yekem spikelets stewr flowering sazkirin û glumes, û ya duyem jî - çawa glumes.
• intermedium Hordeum. Ev ceh hiskirin. Li ser gopalê banê Koloskov ew dikarin 1-3 lib pêş.

Di hêlîpan me, belavbûna bi tenê multi-row û ceh bi du-row bû. Origin piranî yên şermoke zêdetir û berxwedêr a hişkesalî. Multi-row û ceh bi du-row ji nav gelek cureyên de dabeş dibe. The Dabeşandina dikarin li ser taybetiyên xwe yên wekî awns character spinous, boyaxkirin, zêdekirina û lib, nifûsa genim hulled û ji hedê xwe dispêre.

taybetiyên biyolojîk

barley Spring baê bi axa cuda û þert û mercên.

Germahîya. tovên ceh dest bi şînbûna li agirê 1 pileya. Di vê rewşê de, ya herî baş nîşana agirê germination 20-22 dereceyan e. The shoots ji vê çanda dikarin dikar cemidî daketin 8 derece di bin sifirê. Bi taybetî hesas ji bo Frost plant di dema flowering û nagehîjin dibe. Di dema barkirina, fetus weevil dibe ku heta bi 1.5-3 derece Celsius bandor. Genim, rastî frost derveyî dikarin bi temamî winda germination. Berxwedanê sar dektorê li ser cureyên li cehî. The notên li hemberî herî kevîn herêmên polar.

Germiya High di dema dagirtina liba cehî baştir ji niha xirpûk û genim dayin. Li gorî lêkolînên VR Zelenskogo, Germahîya ya 38-40 derece stomata vê çanda karîna xwe ji bo girtina piştî 25-30 saetan de winda bike. Di genim bihara vê index di navbera 10 û 17 saetan e. Zêdebûna berxwedana ceh bi germahiyeke bilind ber bi bêkêmahîtiyê û kapasîteya zû xwe ji bo xwarinê dijwar li qonaxên destpêkê yên mezinbûna.

Humidity. Li ser hişkesalî, berxwedana ceh biharê de yek ji lîderên di nava nanên ji koma 1'emîn e. rêjeya transpiration xwe ye li ser 400. Li herêmên arid berhemên ceh caran siroştî bêtir ji berhemên genim in.

Berxwedana bo hewa û erdê hişkesalî, dibe ku li gor cudahiyan diguhere. Nebaşiya ceh rewa gelek hessas ku di-qonaxa tube encam. Eger di vê demê de di erdê de miqdareke kêm avê, guhê nikarin pêş û hejmara spikelets re çênedibûn zêdetir wê.

Erdê. Wekî ku berê behsa wan kir, ceh bihar bi serkeftî li herêmên cuda ax û þert û rêncberî, weke ku ji aliyê hikûmkirinê, ku xwe ji bo cureyên cuda yên erdên xwe nîşan dida. Di warê bertekdayînê bi berhemdayîna ku axa, ceh zêdetir mîna genim ji niha xirpûk e. Ji bo wî, meqbûl herî tevnî, asoya axa bi bereket bi xulamekî kûr. Li ser şûvhiştî loam sandy û sandy, ev cereal ye eksê pêşxistin. Ev hêcetek ji bo ceh torfê tirş û Saline şûvhiştî e jî. Ev baş dibe û li ser erdên bi pH ji 6.8 ji 7.5.

Vegetation. Dimîne li ser cudahiyan, herêma pêşkeftî û þert û mercên wî yên cehî havînê dema ku diçe dikarin ji 60 heta 110 rojan de cudane.

cûre

To date, shéwezare ceh biharê ewqas gelek in. Em ê li çend gel binêrin, ji bo bedesthênanî ramaneke giştî li ser pirsa.

Viscount. Cudahiyan bi awayê durehîkirî intraspecific hat afirandin. Ev xwediyê deviyê stem çalekê de thickness average rastan. weight genim 0,042-0,054 graman e. Di dema nebat rêzeçiyayên ji 73 heta 127 rojan de li gor herêmê. Ew shéwezarey bo êmê hesibandin, di heman demê de di şert û mercên baştir dikarin genim, minasib ji bo beer hilberîne. The genim navînî de ji 11 proteîna 13%. Membranous nade% 10 di mideyeka ne. The jêgirtina 77,8-80,1% e.

Cudahiyan ji bo nexweşî û guhertina ax û þert û mercên li hemberî e. deqekê jî potansiyela wê ya 70 quintals serê hektarekê e. Bakur yên bi vî rengî tê kirin di destpêkê de derketineka muhtemel di warê hatiye lidarxistin. 1 ha dora 4.5-5 milyon çandin. Ger diçandin dereng e, û tê payîn di biharê bibe hişk, ev yek jî nîşan dide ku zêde ji aliyê 1 milyon e.

Vakula. Cudahiyan heye hikûmkirinê, bilind ji bo guherandinên di şert û mercên ku diçe. Ev hestiyariya photoperiodic, ku misoger a dirûnê baş, bêyî ku bi dirêjahiya hatina biharê û taybetmendîyên wê yên a latitude dayîn, dadikeve hatiye. weight genim dikarin ji 0,046 bo 0,052 g Bi weight rewa bi firawanî dewerên digihîje 0.060 g heye cîhêreng ên mezinbûna genim-bilind ê enerjî, naveroka membranous kêm û nizim proteîn. Taybetiya nebin, destûrê dide te ku ew bibin ji brewery. rêjeya biçîne, dikare ji 2 heta 3 milyon tovên per 1 hektarî cudane. berhemên Thickened di şert û tavê çi tovê quality mezin, bilind bide ne. shéwezare diçemîne Vakula dikarin ji 50 ji 90 quintals serê hektarekê cudane.

Helios. Ceh ev cihêrengiyeke di taybetmendiyên xwe ji bo cureyê Vakula similar e. Lê belê, li gorî bi wî, ew xwedî taybetiyeke genim bilind. stiriyan de baştir û dide, aya mezintir di bin rewa baş. Shéwezarey bo çandiniya dijwar bi rêjeya destpêkirin çûçik e, lewma. weight genim dikarin ji 0,048 bo 0,050 graman cudane. Di dema demsala diçe tê guhertin di range pir teng - 90-93 rojan. Rêjeya destpêkirin 3,7-4,16 milyon tovên per 1 hektarî e. Hasila zêde ji yên weha re ceh dibe ku 89 t bigihîne / ha.

Duncan. barley Spring ji çîna li Kanada hate destpêkirin û li dora spas cîhanê ji rabûne, performansa baş, germination û Bakurê Îrlandê, belav bû. Ji ber yên ku stem xurt cureyên ceh li hemberî PERMUT û cihê razanê. Ya bi giraniya yek genim e li naverast 0,049 g pola Yield 80 quintals serê hektarekê e. Û ev tevî wê yekê jî, ku ew ji rêjeya tovê pir kêm - 2-2.2 milyon tovên serê hektarekê. Ev jimar baş e ji ber wê yekê ku çanda dewletê thickened eksê pêşxistin.

Priazovsky 9. Direşand shéwezare cehî yên birûmet di lîsteyê de ji cureyên Russian Federation. Ev bi berxwedanê bilind ji hişkesalî û ductility baş bilêv. Di dema nebat yên cehî 80-82 rojan de ye. Culm ew xwedî hêz bilind û berxwedana li Romayê. Ew shéwezarey bo bandora powdery qalik, rust berxwedêr e û disekine her cûreyê heywanên malê. Best of hemû jî guncaw ji bo çandiniya di Central Black Earth, North Kafkasyayê û li herêmên Volga Navîn ya Rûsyayê ye. Hasila vê type of ceh 42-63 quintals serê hektarekê e. Ya bi giraniya yek genim dikarin 0,045-0,055 graman cudane.

Mamluk. Ev shéwezarí xwedî hesasiyetên photoperiodic bilind bike, da ku ew hatiye bi lez li qonaxên destpêkê yên mezinbûna pêşxistin. berxwedana Lodging di vê shéwezarey wek bilind, wek ku ji yek berê ne, lê belê, ku di lîsteya cureyên Russian hene. Piraniya genim diçe xwedîkirin, lê berfireh û proseya dehl. Ast heye berxwedana navînî ji hişkesalî û mijara hema hema tu nexweşiyên infestation Machinery. Herî populer tîne Mameluke li Krasnodar û Stavropol Krai ji Federasyona Rûsyayê. shéwezare diçemîne dikarin ji 68 ton serê hektarekê bigihîne xwe. The berhemdariya biharê rabûne, ceh û di asta bilind de, ji zû ew Seeded wê bê. Rêjeya destpêkirin rêzeçiyayên ji 4.5 ji 5 milyon tovên serê hektarekê. Eger şertên xwe biçîne, ceh bihar e berdewam, ne, divê ev yek bê bi yek milyon zêde bûye.

Spot di rotation

Best bingehek ji bo ceh biharê berhemên row wek patatayan de, liba û beet şekir in. A bijarteyeke baş jî tevbigerin berhemên zivistanê, bi bez li ser cota zibil safî. Ceh û bihar genim hatiye çandin, piştî, ku eger li cotek paqij an xemilîner xwêneran, hat danîn, dîtin. Ceh, çandin, li cihê berhemên row, bi taybetî jî ji bo beer. Ev dide, aya bilind û-high quality, genim, ku gelek ji qawet.

Ji bo erkên an jî ji bo xwarinê ceh feed dewarên û legume Seeded piştî ku nîtrojen di axa berhevkirina. Li herêmên beet ku gelek caran li cihê beet de çandin. Li gorî lêkolînan, bilind rabûne, yên cehî dît dema ku bi berî (li xwarê, da): kartol, dik'ir'în, cehe, beet, genim biharê, cehî.

Ji ber ku ceh a çanda yên şermoke e, ev tê hesibandin bingehek baş ji bo biharê, û li hin herêman û berhemên zivistanê de. Ji ber ku dema dirûnê sibê zû, ew jî weke zeviya cover didîtin û Pêdeçûnê di vî warî de, yên din dehl biharê ye.

ziblê

barley Spring baş bersiveke li ser danasîna ji zibilê ku ax ne. Damezrandina 100 kg genim pêwîst ji bo 2.5-3 kg ji nîtrojenê, potassium, û 2-2.4 kg 1.1-1.2 kg phosphorus. Di qonaxên destpêkê yên çandî û pêşveçûna dixwe çenek ji zibilê. Di dema "shoots-tillering" bikartîne dora nîv phosphorus, nîv nitrogen û sê çarîk ji giraniya giştî zibil potassium bikaranîn di dema demsala diçe.

Zêdekirin zibil rasterast di bin cehî ku li herêmên bakur pratîzekirin, li cihê ku ew di zeviya genim sereke ye. Li deverên din jî, ku mirov bikaribe bi kar tînin, ev ji bo ku ji bandorên zibil bi kêrî - Seeded çandeke duyem.

Wiha, zibil ji bo ceh biharê wek phosphorus û potassium ye, di bin xulamekî Zyablov çêkirin. Nîtrojen baştir e ji bo ku dema ku cotkar bin presowing çandina. Potassium û phosphorus ji bo çêtirkirina kalîteya yên çanda beer. The best encam, bi taybetî li herêmên rojava yên çandiniya, hasila ceh dema xwedîkirina zibilê temam.

Rêjeya pareyek zibilê dikarin li ser type of axa ku ji zeviya rêncberî girêdayî ye. Li ser podzolic şûvhiştî -qaşo gewr û reş de, herweha di qada yên têr chestnut cehî pir bersîva bo phosphorus û ziblê nîtrojen. Li ser şûvhiştî wetland werand mezin results potassium dide. Li ser chernozems normal herî mezin bandora dikare bi bikaranîna aloz phosphorus-potassium bidestxistin.

Pîva zibilê, herweha forma xwe girêdayî li ser taybetiyên ku axa, berhemdariya projeya û îqtidarê bi feyde. Ji bo mezinbûna normal ji çanda, ji wan zibilê di lîsteyê de, divê tu hejmara micronutrients, ku li ser boron, manganese, zinc, sifar, molîbden esasê û bi vî awayî li ser kar. Tunebûna micronutrients di axa dikarin bi nexweşiyên diçînin, nexweşiyên maddeyan û deqekê girîng kêmkirina rê.

Li ser erdên torfê werand wek zibilê ku ji Robbie û cinder pyrite çêkirin. Hêjayî gotinê ye ku ji bandorên zibil sifir tesîrê li dirûnê tenê çend salan e.

werzigariya

Çand bi awayekî erênî li ser zeviyên bi xulamekî payîzê de kûr dibe. Kûrahiya dödaye Dibe ku 30 cm bigihîne. SOD şûvhiştî podsolic bandora taybet dikarin werin bidestxistin, gava ku layer milan betlaneyê bi daxwaznameyê re duristkirina zibil û zibil. Snow û avê de dihele li herêmên ye, lewma ji bo çandina ceh biharê, dereng di heman awayê ku li herêmên di bin genim biharê. tedawî axa Spring Dibe a metîngeriyê an Loop û çandiniya bi metîngeriyê hemwext.

Niha çandiniya ceh biharê, di merheleyên bifikirin.

amadekirina tovên

Ji bo çandina bikaranîna tovên ceh mezin. Ew xwedî germination bilind ê enerjî, germination û bide bavêtana dibin baş. Ji bo zêdekirina hasila tovên dermankirin ji aliyê germa air-germkirinê. Jî, ew bi xwe ji nexweşiyên mezin û kêzikên rêbaza hişk an nîv-dry kêla.

salnameya xwe biçîne,

barley Spring ji bo berhemên bi dîrokên diçandin zû. Eger bi derengî li belakirina ya heftiyê de, aya dibe ku ji aliyê 10-40% li gor herêmê kêm,. Bi xwe biçîne, zû ceh semereya lib ji mû, bi naverokeke herî kêm fîlmên û fideleri berxwedêr e.

Wek qaîde, ceh biharê de piştî ew hatiye çandin, bi genim biharê, an. Li Sîbîrya û bakurê Kazakistan calendar ceh xwe biçîne, ji Gulan 15-25 dest da, li gor sala. Li Kirimê, li herêma Kuban û li Asyaya Navîn berhemên February bicihanîn. Bi vî awayî, li dema çandina ceh biharê dikarin pir cuda û li ser hûrde yên li herêmê girêdayî ye.

rêbaza xwe biçîne,

Direşand cross ceh biharê û fêrkirinên girtî ya herî bi bandor in. Wek pratîkê de nîşan dide, van rêbazên, nisbet bi a destpêkirin manoreka konvansiyonel, ew dide, aya li ser% 15 zêdetir.

rêjeya destpêkirin

rêjeya destpêkirin girêdayî li qada çandiniya ceh. Ji bo nimûne, li Rojhilata Dûr, ew ji 1.6 ji bo 2 quintals per hektarî (li ser 4.5 milyon tovên re vebin) Kavkaza Bakûr in, û - 1.3-1.6 quintals per hektarî (li ser 3.5-4, 5 milyon tovê). Bi vî awayî, rêjeya sepanê dikarin di nava cûrbecûr têr li wide guhertin, li gor şert û mercên agronomîk û axa yên li herêmê. The thickened naveroka proteîna berhemên fasolîya berdaye. Ev li ber çavan bê girtin, eger çanda ji bo beer bûye.

kûrahiya diçandin

Li ser clayey tovên şûvhiştî giran hatiye çandin, ji bo kûrahiya ne zêdetir ji 4 cm, û di sandy ronahiya - ne bêtir ji 6 cm di şert û mercên ji kûrahiya sondajê di barînê de kêm dikare ji bo 8 cm zêdetir up, çandin, hêdî hêdî biwerime, û ji ber vê yekê pêwîst e ku dibê- nav layer şil ji erdê .. .

Care yên berhemên

To fideleri dostên wî bûn, li herêmên tavê ye hevdemî bi compacting ronahî posleposevnoe û metîngeriyê hatiye lidarxistin. Li herêmên binêm bi kar tînin û metîngeriyê li shoots. Van tedbîran bidin ku ji bo tune zîwan, benên ku axa û zêdekirina access ya oksîjenê ji bo ku rayên. Heger şikeva li ser erdê, piştî baranê avakirin, û li zilam hatine niha xuya neke, ew HARROWS tune dike.

Harvesting

Ceh digihîje hev. Bi rêya guhê nagehîjin degera dibe û crumbles bi hêsanî çinîn. The paqijî du-qonaxa destpêkirina nêzîkî ji nîvê ripeness wax û yek qonaxa - at ripeness full, di moda lezgîntir.

Malting ceh: Features

Taybetiyên ceh biharê bikaranîn li beer, bide daxwazên taybet. BREWING Double-row shéwezare ceh oxilme ku berhemên genim mezin, hilû û bidesxistin, çiqas. Grain bo beer divê a mezin (weight li ser 0,040-0,050 g) û tonkoplenchatym hene, xwedî color kayê-zer, bi kêmî ve 78% qawet û xwedî enerjî germination bilind (no kêmtir ji 95%).

Berê ew difikirî ku ji bo disekine baş bi tenê Genimê ceh, naveroka proteîn yên ku pir kêm e. Lê belê, piştre ev hate dîtin ku her tişt girêdayî li ser hejmara proteîn û kalîteya xwe ne. Li gorî lêkolînan, ya herî baş encam bi dema bikaranîna ceh, ku bilind proteînan weight gerdî (globulins û prolamins) ku di pratîkê de di avê de fîsîl di in pêk tê. Bad ji bo hilberîna bîrayê nîtrojen non-protein û nîtrojenê, albumin. The navgînên herî bi qîmet ji bo yên cehî berhemên zivistanê genim, garisê, kartol, pincar, û cehe e.

Dema ku çandiniya ceh bo disekine herî baş bi encam dikare li qonaxên destpêkê yên zeviya bidestxistin. Ev rê dide ji bo bidestxistina pêflî de rêzkirî, çemên zir bilind li qawet û kêm-hulled in.

Irrawaddy ji rêbazên xwe biçîne, genim berhemdar herî bi setendin, girtî û strukturan de ye. Posleposevnoe compacting heye, tesîreke erênî li ser kalîteya ji zeviya. Û li ser damezrandina firaxa an mora xurt tê bikaranîn û metîngeriyê di erdê. Bi saya van teknîkên steblestoy a bi unîforma ne û genim - nenasan. Di berhemên beer ceh ew e ku tê xwestin ne ku, çareyê ji bo nexşerêya, ji ber ku di vê rewşê de, di nav dexlan re dibe ku performansa biçûk û kêm bibin.

The quality of ceh malting bi awayekî mezin di bin bandora di vê navê de, û di dema çinîna. The paqijî herî bi bandor a single-qonaxa, hilberandin, di dema ripeness full gava naveroka rewa genim ji% 22 zêdetir ji ne nîşan dide. Lê belê, li herêmên başûr gelek caran bi kar tînin a paqijî du-qonaxa. Ger ceh teleba, miqdara qawet di genim de bikeve, wek ku zêde nefesê de dest pê dike. Germiya Low û rewa fehş di dema ripeness full hemberê dikarin kalîteya ya tovên ku paşê didirûm, di tarîxên bandorê. Piştî bêderê genim bi baldarî sort derve û hişk, bi vî awayî hûn ji bo xwey a color geş û ne a Bakurê Îrlandê, bilind.