Sticks Crab: pêkhatin, bikêrhatina û Fayz bi wan re

Çi yên ji daran kufikî? madeyên xwarinê, avê, tamên, petrolê nebatî, şekir û xwê, boyaxkirin, qawet patatayan de - ku lîsteya maddeyên ku di wan de, ji bilî li proteîna masî, ye ku di bingeha vê berhemê "daran kufikî". Şikl û ew berhem li paşerojê ye pir mezin ne. Pproduktom jehrî zor - ku ne ji bo sure. Rewşên wiha de hê dît nehatiye dîtin.

Sticks Crab: bikêriya û malzemeyên

1. Ya herî girîng, tiştên ku divê ew be, ji ber ku ev masî an erdê ku masî bi navê "surimi" e. Heke di lîsteyê de ji berhemên bi ku li ser pakêtên çapkirin, ev title e di rêza yekem de ne pêwîst - bêhtir pêş de diçin. soy vir zêdetir ji masiyan. Û kulaban li surimi di nav de ne; ku to put - an bêtir sub-standard masî non-hedef. Loma netirsin, yên li ser navê. Li hewildan ji proseya masî (ne ji kooperatîvan, garaj) hilberînê yên paqij, baş avabûye ji bo masiyên pola hin ji bo surimi dibe ku li seranser size çewt an pola, da ku ew û dest li ser konserveyê an daran. Di demên Sovyetan de, ji masiyekî made "tûrîstan Breakfast".
2. Bi vî awayî, berhemeke duyemîn li qawet stick. The berhemên baş e, tu di xeterê xwe ji patatayan ya xwezayî hatine çêkirin ne. Ma added ji bo baştirkirina mîqdarên ji berhemê, protein masî li girêdidan û a hevgirtî baş. Lê divê 10% di mideyeka ne, eger berdewamiya plastîk nav a degera û zuha rû.
3. layer tarî biçûk hudûdên surface of berhemên hevîr crabsticks normal in. Malzeme: avê, ard, û dyes added. Manufacturers wijdanî dyes xwezayî bê nifûsê sacramental wiha got: "xweza-azeriyan".
4. The dye Navdêr paprika û carmine rengê e dema ku tevlihev, ku em dikarin bibînin, kirîna berhemeke (Romayî ji porteqalî û raspberry). Ev dye terxan kirin E160. Ev dye e ne tenê xisar ne, lê ji bo mirovên kêrhatî ye.
5. Red kevzê ne ew çavkanî din thickener - carrageenan. Ew bi destê tedawî û zuhakirina ji kevzê ku mensûbê class of Rhodophyceae bidestxistin, hatiye dirêj kirin ji bo bi tenê kêrhatî, di heman demê de milkên jî dida wan tê zanîn. The daran kevzê pêşî veqetîna avê de bêedebî di dema cemidî, ku milkên gelling. Dema wiha got crabsticks kevzê, aliyên xwe baştir e. Ew alîkariya ku xelas bedenê de ji gelek metalên giran, ev karîna wek parastina laşê mirovan: virusan anticoagulant, SAFETYAID, ji bilî alîkariya di şerê li dijî nexweşiyên brîna zikê.
6. KNTP - Serokê nav giyayên added hema ji bo hemû xwarina konserveyê, ya herî sereke - Ma rêjeya ya E-621, ev di mideyeka ne flavor warê, ji bo çi ye. Di berhemên xwezayî ew li goşt nû ye û analîstê ji sebze baxçe de hirçê. Ji ber vê yekê, sebzeyên teze bîn da ecêb, û xwedî tam baş.

Em bi xwe bi dar

Eger ji malzemeyên di lîsteyê de li jor hê jî nade bawerî karibûye ne tu daran kufikî amade bike. Malzeme:

• Pound masî fillet (raxîne, cod).
• Shrimp peeled - 200 graman.
• kefz Dry (bi cîhê konserveyê konserveyê) - du kevçîyê sifrê.
• Starch û paprika Möhrekuva - du kevçî (kevçîyên).

Amadekirinê: şûştî bêriya masî (masî teze) û kale deryayê. Eger manual grinder, du caran li pey prosedûra. Di blender an destê blender ji bo mix di shrimp, a qawet kêm ji bo bi dawîhatina ostuzhennym ava kelandî de. Hemû bi hev re li hev û di ava kirin. Bêna simmer 30 deqîqan bû.

Qelew li ser sifrê an board, ev şiklê, ku dikare bi hêsanî nav perçe perçe kirin bidin. Pişta xwe di sarincokê de ji bo bimrin.

Salad bi daran kufikî

An jî piştî saetekê, tu seletê bikin. Şêr selete bi daran kufikî bi navê "hêsantir herimê!": Take ji daran kufikî, liba ji jar, lê zêde bike croutons, hêk hûrkirin di kaşê re di miqdara du perçe, lê hinek xwê, heke pêwîst be, greens, a îsotê kêm ji bo sharpness, mayonezê - seletê amade ye!

Tu dikarî vê kompozîsyonê bi nemayę guhertin, di nav wan û ji bîlî yek din. Çi dikare wergeran lê zêde bikim? Rice, îsotê şêrîn (û tal), masî jî cigare dikişandin, shrimp bipije, mushrooms pickled, xiyar, hem şêrîn û şor e. The name bi xwe jî namîne û ji bîr nekin ku ya herî sereke di xwarina - dikevim! Xwarin xwarinê bi helwesteke erênî hûn di warekî bi ezmanê heftan û hemû bi kêr e, eger di nermbûna xwarin.