Steaks selete Thai: options xwarinçêkirinê

Lênangeha Thai ye bi awayekî berfireh li welatê me weke Japanese an jî Chinese de tê zanîn ne. Lê belê mirov şaş in dema ku ew guman dikin ku ev e gelek ji wan cuda ne. Ev der welatê me ye, bê guman, meyla ku ji malzemeyên eynî wek ku ji cîranên xwe de ne, di heman demê de şiroveyên wan pir cuda ye. Di heman selete steak Thai zędeyî yên Afrîkayê li Japan û Çîn e. Bi vî awayî rê li Lênangeha exotic tenê heye ku sûd di balkişandina nêzîkî sêlên Thai - ew bi çêjên nû xist.

Salad bi steak in Thai

Ew amade demeke gelekî kurt, di heman demê de pêwîstî bi zor ji pêkhateyên. To dest marinade tên çêkirin: mix 60 ml sosê soy, nîvê dozeke ji sihikê birinc û sosê hot (chili an jî Tabasco) - couple kefçî. Du parçeyên goşt (selete Thai bi beef ev pêdivî) ji bo nîv saetê li marinade nivîna min. Ji bo impregnation baştir ew gotineke carna daxa e. Hingê steaks bi bi pêşgîra û zû li ser germiya bilind, bipêjin, çikiya. Crust divê xurt bistînin, û ji "Dilê" - ji bo nîv-pijiyayî de bimîne. Torn xas (200 g) têkel bi pelên mint û coriander, kiraz 6, birîn di nîv, û perçe mezin ji cucumber e. The goşt cooled qut, nîv bi riya berdêlî tije û decomposes li ser 5 minutes. seleta Jixwe civiyan steak Thai reşand bi sosê mayî û xizmet li ser sifrê ye. Ji bo dagirtina danîn di blender û kevçî nîv mezin şekir xurmeyan, yek - avê, masî û sosê soy, pelên Cilantro, di fêkiyan ji du sereke, 4 filîmê sîr û chili bê tovên.

Vebijarkên xwarinçêkirinê

Wek her tiştê xwarin, Thai selete ji steak heye recipes cuda. Wisa, li gorî yek rêbaza di goşt de, divê li ber pijandinê de û piştî qelandina bihosta ne, û demeke dirêj - li ser sê saetan. Belê, û ji marinade bi awayên cuda kirin. Ji bo nimûne, ji bo ku ev têkel bi du kevçîyên xwarinê yên plant xerdelê (tercîhkirin cane, xurmeyan, an zeytûnê) petrolê, û lemon Çavreşa nîv (lime) fêkiyan e. Lê belê, giyayên bîhnxweş bi hiştin to cook. An jî recipe din e, ku minasib ji bo cook steaks selete Thai: pîvaz kesk, a zîl giya lemon, coriander, pelên mint (û hemû hûrkirin, bêtir ji blender hêrandin), esîr lime, sosê (sweet vê demê de) chili, şekir û sosê masî. Hilbijartina hun ji çi hez herî baş. Checked: bi van hemû marinades selete steak Thai tê out mezin.

Çi din wê Thailand bibîn

Ev welatê dewlemend de ku li gellek nepêwîst e. Û ne mecbûre li wan di nav tevahiya goşt (tevî ku bê beef, belkî jî, tu kes neke). Tu dikarî selete Thai tamxweş, goşt şûştî cook. berdide wî bi çeliqandinê, pijyayî; ew ji bo brown dest pê dike - lê zêde bike xwê û perçiqandina başe sîr, û çend deqeyan pan dikare ji germiya rakirin. Gava ku firt .Yekîtîya, du gizêr, a îsota sor Bulgarî û leek birrîn nav pêçekê teng, û 200 gran îkram (keşayê ye, tevî ku pel) - meydanan. Hemû pêkhateyên bi girêdayî û pour sosê sosê soy (4 kevçîyên), petrolê xwarinçêkirinê (eynî), ginger kirine, coriander, mint û sihik * - ku ev hemû ji bo dirbên xwe avêtin. Hingê selete Thai tevlihev bi dilçûn xwest ji her kesî.