Sosê Pasta. Recipes û sauces fine

Kevneşopiya Lênangeha Italian di cih de di bîra sax bê, ku pêwîst e pêşiya komepeyva "sauce pasta". Metoda ku ji amadekirina dikare li devereke li ser înternetê an cookbook dîtin. Wê bikin û em ji bo cihêrengiya li Welatê bo pasta piştgirî bidin. Classic, bê guman, ya navdar "pesto", ku ne bi tenê ji bo pasta, di heman demê de jî ji bo masî, goştê mirîşkê re xizmet e. Ev dikare bibe bingehek ji bo ku added bi malzemeyên cuda yên ku mirov didin tam xweser û resen de tê bikaranîn. Ji ew tu gravy xwe bi xwe ava bike, xwe bêtir hurmeta giyayên favorite.
Ne tenê pesto, di heman demê de jî penêr kremî "Bolognese" an Hozan Dilgeş bi gêzerê û sebze - bi tenê hinek combinations berhemên in di pasta Lênangeha û sauces lovers Italian ne. Carinan wisa xuya dike ku çêkirina xwarinê jî pir zehmet e, tu nikarî her tim hemû beşên pêkhênanê bibînin, lê ew bi tenê li nihêrîna pêşîn e. Netirse ji zehmetiyên: ew wenda wê carekê tu çend caran cook sosê pasta. Metoda ku bi taybetî ji bo wê yekê ku hemû pêwîstîya we bi xwe bişo, wî jêke û mix kêmkirin. Li binaniya, ew bêyî alîkariya me binixême. The amount pêwîst dikare di rojekê de dabînkirin û paşê di nava heftiyê tê bikaranîn, û ji dikaneke di sarincokê de. Amade du sauces cuda, da ku tu bikaribî cihêreng menuyên xwe be.
Sauces Italy - e giştî a topic cuda. Ew xwedî Akademiya Cooking, li ku ne di standardên ji bo recipes cuda heye! The restaurant, divê ji bo malzemeyên û amadekirina Rêzkirinên ku bi derve di standard set biavêjin. manufacturing Industrial e jî standard, ku nikarin bi tu tiştekî din in. Û heke hûn dikarin, lê tenê eger ev dê bibe sosê cuda.
sosê Pasta. Metoda ku yekem
Carrots û zucchini (ew bibin yek tiştek kêm), li zucchini size pir ciwan û biçûk. Din divê xwê, petrolê nebatî, ava firingiyan û pincarê zeytûnê (Romayî ji rosemary, rihan, pûjan, marjoram, sage, û peppermint û yard jî cehter). Bê guman, ji pasta - bingehê ji bo ku em bavêjin wê karîkirinan. Sîr, du filîmê ye. The pan pour a petrolê nebatî kurt de, ew germ. Henekî, bi sîr, hûrkirî, minute passeruem an jî du. zucchini mangoya û gêzerê birrîn - û li wir jî. Zêde xwê, ava firingiyan û simmer ji bo nêzî 15 deqîqeyan hemû kirin!
sosê Pasta. Recipe Du: minestrone
Dîsa, pîvaz û sîr (bêyî wan her derê li Lênangeha Italian!) Û wî jêke û pîvazan. Add a cube sereyê zucchini; komek ji maşê kesk, carrot û pelikên mirîşkê bikelînin, birrîn, wekî tu dixwazî. Hemû di pan bi şorbê mirîşkê pour û bihêlin ji bo demeke kurt de, her tişt piştî 3 minutes ji kelandî de amade be. Di vê sosê, tu dikarî çend kevçîyên xwarinê yên pesto nedidît lê zêde bike. Pasta amade, Noşî can be!
sosê Cheese bo pasta
20grammov, qedehek şîr, xerdelê jî kêm û kevçiyekî bi çiyê ji kereyê - Cheese wê hinekî bêtir ji 150 graman ji arê pêwîst. Hemû pêkhateyên bi tevlihev, di pot danîn û têr, ku agir di demeke, nîvişk û bihelîne, penêr. Salt, ew têne bi kar anîn. Fast û gelek bi fêde!

Pasta bi sosê pesto
The name of ev amanê ( "pesto") tê gotin ku ji ber peyva Ellahî "ji mizdana, press" û ew ji yên din dips Di kesk de ji ber ku dêreke mezin jî cihê ye. Ev gengaz e curbicur û got, firingî. Baş ji bo pasta bi tuna bi şêweyekî. Tu dikarî masî konserveyê bigirin. Take penîr (parmesan), rihan, gwîzan pine û sîr.
The petrola herî baş e ji bo bikaranîna rûnê zeytê. findiqa Pine - di pan û xurde demeke kurt, û xwe wek penêr nerm (kesek ku dikare li dikana bibînin). Dîsa jî, em çi Îtalya, Culinary Akademiya ne, na! Sîr, kakilê û rihan li hawanê û qizwane (an jî blender at low speed) grind, lê zêde bike penêr tevneke, pêçekê de bi hev re û baş mix bi rûnê. Piştre pasta hot lê zêde bike - û li ser sifrê!