Rich Tatar Lênangeha - cejneke rastîn ji bo gourmet

Her çand û zîhniyeta ku bi hiş jîngehê. Ev faktora ne bi tenê karaktera kesê û dîtinê yên cilên wî, di heman demê de jî di nav malê de û bêrîkirinên xzmetê bandorê. Ev zehmet e ku meriv bifikire ku Teter - kevneşopî gelê steppe bi koçerî bi wê me cihêrengiyeke mezin ên pêjgeha xwe matmayî. Ew şareza bikaranîn diyariyên ji xwezayê ji bo zindî û huneran xwarin. xwarina wan bi temamî tîbûna birçîbûnê, xêrxwazî de bandorê li ser bedena hêsan bû û alîkar. Ev hêz bi meş dirêj da û wekî bîranînê ji mala xwe re xizmet kir. Û ew erebe li pêwîstîyên bedew, ku di dewlemendiyê de li ser plakaya hat danîn, dîtin, û xebata hosteyekî rast xuya bû.

art culinary High dizane no lihevkirinê, bi taybetî dema ew ji bo xzmetê boçûneke de vedihewîne. Ev metbexê xwedî kevneşopiya kevnar. Ji ber vê yekê xwarinên tama baş, çêkirina xwarinê original û decoration. Bi demê re, Fadil, ku tê de vedihewîne, bi cî û hinekî jî ji gelên cîran, adetên xwe deyn. Lê hemû di heman sêlên ji Tatar sêlên xweser û resen in, nikarin têr bike, heta li gourmets herî bizehmet.

Yek ji wan xwarinan favorite ji vedihewîne jî wek goşt. Bi gelemperî, ev goşt hesp û Jelhein, kêm beef û mirîşkan (geese, mirîşkên, ordek). Goşt bikelînin, patiye, tê sorkirin. Ji çêkiriye şorbê û sosîsên qenc kirin. Dîsa li prîma in, berhemên şîr ji miyên û hespên: katyk, penêr, şîr mare da, xameya tirş, ayran.

Tatar Lênangeha - kombînasyona ecêb yên kevin û nû, kevneşopî û nûjenî, te'mê bi giyayên bîhnxweş. Soups, rişte, birinc, sebze û fêkî, Heçku navdar rojhilatî û çay xurt wê dilê bide zûtir ji her kesî xist. Soups li goşt û qijilandibû, û şîr, av û xwarin bipije. Li ser ya duyem Tartar pêşwaziya we ji bo her dem sêlên made ji kartol, dehl an goşt û pies savory. sêlên Ancient û pir ji test belyashi û dumplings in.

Lênangeha Tatar navdar ji bo hezkirina xwe ya ji hêkan e li pijyayî û bikelînin. Ji mêj ve ye, li vir bi xwe amade dike millet an välling ceh, hemûyan jî reşandin û bi rûnê helandî. Û ji bo ceribandinê de vedihewîne, û pêwendiyeke taybet kir. Qistibi ji välling bi firt, kekên û pancakes - van sêlên ku bi destê eşîrên kurd ên koçer di van rojan de ji Cengîz Xan de amade ne. Îro, tiştên ku ji avê nû, hevîrtirşkê, nîvişk, tirş û tirş şîrîn me captivates Lênangeha Tatar. Şîraniyê, şêrîn û savory, her tim li ser maseyê ji bo ku mêvan serbilindiyê rûniştî ye. Li wedding be sure to bake chak-chak bi honey. Ji vexwarinên hêjayî hewl çay xurt bi şîr, mast ayran bêhinxweş, bi hingiv şêrîn û şerbeta, ku li ser jiyana hevjîniyê re xizmet kirin.

E li pozbilindiya netewe û şahiya gourmets, Lênangeha Tatar digel xwarinên tamxweş xwe ya guncaw û li ser firavînê malbat û sifra li ber e. Tatarstan a sinêlên taybet be û tu dixwazî ji bo parastina ji bo nifşên paşerojê ye.