Cupcakes - populer Cilfirojan, ya ku gelek caran li partiyên çay, weddings, betlaneyên xwe re xizmet kir, li gelek bûyerên din. Ji bo me ev ji Amerîka, cihê ku du sedsalên berê li wir bû. In English peyva wateya "cake-cup." Ev cake biçûk, gelek caran bi hin firt, pijiyayî li paper, silicon an bafûn Awystralyayî (ya dawî îroyîn de pir kêm tê bikaranîn), Pîrozî berê, Glaze an cream. The cupcake bêtir nas an muffin cihêkirin wê ew e ku bi rastî a mini-cake. Ev berhema culinary ji made tirş biscuit û her tim bi cap top û krem û Glaze xemilandin.
The yekem recipe nivîsîn bo cupcakes dîsa ji dawiya sedsala hîjdehê dewrana. Ev di kitêba "xwarinçêkirinê American", di 1796 de serbest e. cupcakes Recipe pêşniyar tê de çiqasî firaxê baking di cake biçûk-normê mezintir. Gav bi gav, firaxê bûye diçe gel. ji "cake di cup" to "cake de maskeyên" - recipes Homemade sedsala nozdehan de navên cuda yên berhemên. A Raûnda nû ya Popularîteya ev amanê di destpêka vê sedsalê de stand. Cupcakes recipe di film de serial "Sex and the City", ku di wê demê de nêrî, bi deh milyonan temaşevanên populerkirin bû.
e ku cihêrengiyeke mezin ji van cureyên confectionery hene. Ew bi riyên cur bi cur herî, carna seyr û original xemilandin - ji zîv ji berê ji bo qalibên hemû cream, glazes, û hwd. Wekî din, yê ku dixwîne tê pêşkêş kirin bivî sade ji bo cupcakes .. Ji kerema xwe not bikin ku hûn ê diwanzdeh Awystralyayî taybet ji destmalek an silicone divê.
Bêjingê 100 g ji arê, lê zêde bike çar graman disintegrant, vanilla Teaspoon, 120 g şekir û 30 g yên şîrê toz. Mix it all. Lê zêde bike rûn (80 g), xwe purê ibid. dîsa Stir, heta. Add to hêkê yek û heman 0.1 lître cream giran. Bikaranîna mixer, ew hemû mix li speed hêdî, lê qamçiyan ne. hevîr te divê nermîn a keskî û bistînin. Belav ew li her diwanzdeh formên. Têbînî: Dibe ku, eger ew danîn hinekî din jî ji te re lazim e, xetereya ku li hevîrê di tendûrê de tenê nav pan baking dirijê, bîre Bay xwe li wir. Ji ber vê yekê Awystralyayî Divê ku tenê nîvê. Xaleke din a - tendûrê baştir germiya xwe di pêş (berî t 180 ° C). Bake cupcakes ji bo panzdeh ji bo bîst deqeyan. To berdestbûna, dikare bibe yek ji wan qul bi kûrdan. Eger ew bi vî awayî hişk dimîne, firaxê we amade ye. Ev bi tenê dimîne, ji bo ku ew cover top erê cream, çikolata an icing. Ji bo amadekirina ji ya dawîyê de, dikare sê an çar kefçî ava lîmoyê bi 100 graman ji toz şekir tevlihev. Hingê top bi vê têkelê cover û dev ji cupcakes xwe di demekê de ji Glaze hişk bûye. The berhemên ku di encamê Betal tama. Ew baş dibe ku wek cupcakes wedding bikaranîn. Ew crumbly, dibişkivin in û wê di devê te de bihelîne.