Qure bi penêr

Puff - a bi navê pastry profesyonel em hemû dizanin pastry hilmek. pastry Puff dikare di hejmarek ji dixne (up to pênc) amade kirin, û di asta bilind de bi hejmara, hevîrê xwe tamxweş zêdetir û baştir tê dîtin. Bingeha vê type of test petrolê e (û ev hevîrtirşkê, soda an jî teze ye). Ev divê hema hema bi eynî weke û ard be. Ya herî sereke ew e, ku dabeşkirina petrolê di testa kardike. Ev divê belav bibin heta ku li berjêr, hevîr, divê di her rewşê de bişkînin ne, ku wê ew li dû ne. Di serî de, ev pir zivêrker dema ku bi wan re kar, û ya duyemîn jî, di dema çêkirina bîre û tirş dikarin top hişk û tebeqeyên jêr dikarin soggy bimîne e.

pastry valahiyê, di heman demê de pêwîstiya te bi roll pir Hevîr. Ev zehmet e, lewre dibe ku beşek ji test Farqînê ye. Hemû berhem bi tenê pratîkê de. Lê belê, ne bi metodên diyarkirî ji bo amadekirina valahiyê, li wir. Tirkî hilmek, av, divê hêdî hêdî bê zêdekirin. Ev, divê bi avê bi heman nivîna min. Tirş e, ji nav a shape square gêr kir, û pêçanê, da ku made li aliyekî ew teng bûn, û li aliyê din jî fireh e. Da ku petrol nayê dikişin, ne derve, dirûn, ji bo roll ji hevîr tim biserêxwe, bi rim teng ew pêwîst e. Doing her du dixne dor, divê testa ji bo "bîhna" ji bo deh deqeyan dayîn. Tirş ji bo bidestxistina baş, ger li cihekî cool kirin. Hinek çêdike, heta valahiyê, li ser qeşa li ber baking derkevin.

Ev yek bi taybetî girîng e ji bo ku ez di havînê de dema ku hewa germ e. Ku pir hêsan pastry recipe hilmek e: 500 g ard dê 300g ji petrolê (sebzeyan an jî heywanan) divê, ku rêyek ji xwê û 250 ml avê. Filling k'öbar nikare bibe pir cuda. Li vir em li çend vebijarkên li çawa cook bi k'öbar penêr binêre.

Puff bi penêr Feta

Ji bo amadekirina k'öbar bi Feta divê 800g pastry pincarê kêm nû, 450g penêr Feta, 200g ti penîr solid 3 hêk, tamî (îsotê û xwê) û şîr 120ml hene.

Tirş pêwîst e di pêş ji bo fêmkirina. Hingê di tendûrê de li 180 derece germ. Amade bikin û dagirtina: bêinsaf chop pincarê. penêr Feta rûniştin li ser Language and cam di şevûrojekê de bêedebî, fork purê da. meddî penêr Hard. Ji alîkî din ve, di firaxê xist, hêk û şîr. Mix her tişt, da ku bi girseyî hilû bû, lê zêde bike seasonings. Gelek ji wan xwê ne, tu xwê zêde ne. Di tendûrê de jixwe wê ji aliyê wê germ bibe. Veşêrin li parchment li ser kaxizekê baking. Hevîr tê nav triangles birrîn û tijî bi girseyî penêr. Li keviya divê baş were zaschipnut bi penêr derket holê. K'öbar bi penêr amade di 40 deqeyan de be.

Qure bi penêr

Em divê: pastry hilmek - 700 g, 1 hêk, shéwezare penêr.

Ev herî hêsan e k'öbar recipe bi penêr. Tirş, divê hinekî bi thickness ji 3 mm rehetî be. Cut nav meydanan. çelqok hêk û tirş ji wan rûn. Cheese dikarin damez an chop bêinsaf. Pişta penêr li top. Squares ji hevîr li ser kaxizekê baking greased berfireh an parchment. Bake di tendûrê de pre-tenûrê heta propekutsya.

K'öbar bi penêr: ev yek ji beer

Divê ji malzemeyên jêr e: pastry hilmek - shéwezare penêr 1 kg - 200g, komek ji sesame, yek yaytso.Testo divê ji bo ku cemata wê rehetî be. Piştî ku - bi baldarî nav meydanan birrîn. Cheese ne pêwist e ji bo hûrhûr bike, bi tenê têra ku perçek li ser her qadê. cover Top bi beşê din jî, ji bo tamîrkirina li keviya. Xist, hêk û lubricate wan her pie. Reşandin, bi tovên sesame. Valahiyê, ku li dawiyê baking parchment danîn û bake at 200 derece be. Bake heta dibişkivin. To beer wisa appetizer fit bi temamî. K'öbar bi penêr dikare ne tenê ji bo beer, di heman demê de jî ji bo her şorbê re xizmet kir.

Crackling treat dikare were bi karanîn hem germ û agirê xwarê. Noşî can be!