Pork bi sihikê: recipe

Gelek hez ji xwarinê re xizmet li ser daran, ji bo nimûne, menqel devê-avê. gofltê Juicy marînekirî di sosê balsamic şêrîn û spicy, bi hev re bi yek sêv û pîvaz sor - ev e, çi şahî wê tevahiya malbata wî fêm bike. Eger tu goşt submit bi birincê qehweyî, di xwarinê de wê ne tenê tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî.

Bi vî awayî, amadekirina skewers ji berazî, bi sihikê: Hejmara Recipe 1

Tu pêwîstî bi wê:

• 2/3 cup sihik balsamic ;
• 1/3 cup şekir brown;
• 1/3 fîncan ava porteqalan analîstê guvaştin (about 1 medium orange size);
• 3 filîmê sîr;
• 2 kevçîyekî xwarinê ji rûnê zeytê;
• 1.5 kîlo goştê beraz boneless;
• 1 apple kesk, dîsan ji bo thickness 2-3 cm;
• 1 pîvaz sor, mangoya;
• 1 destê rêyek din yên xwê û îsotê.

Girêdana sihik, Ava porteqalan, şekir brown, sîr, xwê, îsota û rûnê zeytê di firaqê mezin. baş Mix dihejîne û ji bo bidestxistina têkelê homojen. Birîna tenderloin beraz nav cubes 3-5 nîvek size û zêde ji piyana bi marinade, cover û wê tozek qet nebe 1 hour.

Decant li marinade û pour ev nav taweke piçûk. Kemera nav a skewers konteynir cuda amade ji berazî. simmer sihik Marinade, heta ku ew stûrtir û di miqdara li ser du car (li ser 5-7 deqeyan) kêmkirin.

Turn li ser grill an Firinê di grill ji bo germiya pêwîst. Pişta xwe ji goşt li ser skewers û datînin ser hemû aliyan de (li ser her aliyê yên li ser pêwîstîya veqetandin, ji bo 4 minutes), pêvajoya giştî dê minutes 16 bigirin. Pork bi recipe sihik pir hêsan e, lê divê nerm û juicy bin, da ku hewl overcook li qorikê ne, naxwe dijwar bibe. Berî ku xizmeta, birijîne marinade li ser goşt, ew daxwza e, û wek Pêşkêşiya garnîtur îsyan birincê qehweyî.

Cooking beraz barbecue bi sihikê: recipe № 2

Di vê navê de, tu bi hiş derbas dibe û bikaranîna din malzemeyên original di marinade. Bi vî awayî, yek recipe nedîtî zêdetir ji bo Pork: sihik û peach, bes peyvên ceddî ku, bi temamî di nava ahengiyê de bide û ji goşt a flavor ecêb. Tu pêwîstî bi wê:

• 1/4 cup rûnê zeytê;
• 2 spoonfuls ji sihikê balsamic;
• 2 filîmê ji sîr, pelçiqandin;
• 1 kg qorikê beraz, mangoya;
• 1 pîvaz, rings derketine;
• xwê û îsotê.

Ji bo sosê:

• 2 pcs. helîyayî;
• 1 kefçika sihik balsamic;
• 2 peaches, parî;
• Keka 1/8 Teaspoon ji bîbera sor;
• 1 Çavreşa ji rûnê zeytê;
• îsotê û xwê tama;
• avê 1/4 cup;
• mint ji bo xemilandina.

Di taseke mezin de, amade marinade, hûrikê petrolê de, bi sihikê û sîr. Zêde ji beraz û radigre: ev girîng e ku rohn bi temamî cover goşt. Vala bihêlin di sarincokê de ji bo demeke ji 30 deqeyan de bi 3 saetan. Pişta 4 skewers kebab, bedêlî goşt bi rings pîvaz. Season bi gaza îsotê û xwê. Veşêrin û deynin aliyekî. To amade pîvazê sosê fold û sihik li melkebê, processor xwarin, Nelet ji bo 20 deqeyan. Amade grill (germê ser germê navîn) û bi sivikayî meddî petrola wê. DERÊ peaches aliyê hundir de li ser grill. Cook, zivirî û carinan jî, heta ku ew bibin pûsta û nerm (li ser 5 deqeyan). Deynin aliyekî. Hevjîna kebabên ku, zivirî û ji wan re carekê an jî du caran, heta bi yê berazî, ne dê zehmet be - ku ew dê li ser 10 deqîqeyan de bigirin. Veşêrin û deynin aliyekî. Biqedînin, xwarin çêkirin, ji sosê, bicihkirina peaches li taseke a processor xwarinê bi kevçîyê, sihik, bîbera sor û rûnê. Mix by avê ji berdewamiya xwestin. Season tam bi gaza îsotê û xwê. De birijîne, sosê barbecue û garnîtur bi pelên mint. Serve di cih de divê. Bi taybetî jî bi fêde skewers dest ji berazî, bi sihikê (eynî recipe), eger li ser grill to make it.