Pêveka Marînate ji bo salad: xwarinên dilxweş ên dilxweş. Sûrên bi pîr

Di hejmareka gelek cûda û her tiştî de salad, pêdivî ye . Bi vî awayî, bîhnfirehê paqijtir xurt dibe, û teyek teyl a veguhêr mêvanan ji nav veşartinê ne. Lê em ê bi gelemperî çêdibe ji bo saladê hilweşînin ? Tenê sûkê derxînin û diçin, dema ku kovarên dî Ji ber çavkaniya mezinkirina xwarinê mezin e ku nexwend, bêhêz, lê tenê sûcdar e! Ji ber ku bikaranîna zindî ya sûkê, bîhnfirehiya nermê ya materyalên din ên hilweşandî ye. Ji bo ku ji bilî xeletiyên paqij ên pisîkan dûr nekin, em ji we re hinek dil û dilşikên hûrgelan pêşkêş dikin ku ji bo bîhnfireh û tengahiyê bigirin.

Rêber e

Heke ku em ji bo paqijkirina xwarinê saladên hilweşînin, hûn ne hêrs dikin. Hûn nikarin bi wan re bi wan re bi qeşika tûjê tije bikin û biryar bikin ku ev pêk tê. Di nîvê camekek gelekî germ, lê ne avê avê, kûçikek şekir û pişkek avê hilweşîne. Ji bo wan perçeya sê sê salonên sûkê vekirî ye, û tenê piştî ku pisîkê bi rehbê ve, li ser rakêşiya we, pişka we. Pêdivî ye ku ew di pevçûnê de biparêze, ew hewce ne ku ji 10 deqîqeyan bêtir, nexweşî li şûna hûrbûna hûrgelê acîle.

Mûçik

Gelek tedbîrên ku em ji bo giyayê pûkir di salonê de hilweşînin. Ew ê nehêle - nîvê kincê heta serê çar hebên mezin. Ji bo tecrûbeya serketî ya serkeftî, em du şertên xwe binihêrin: pêşî, em ji xwezayî, xweşik û nehêle, bi duyemîn û duyemîn, em di sê saetan de ji bo daristana xwe digire.

Avê zêrîn a Lemonê zêrîn

Heke hûn difikirin ku ew ê bi paşê paşnavê xwe ya xwarinê ya hevbeş bi hev re hevbeş nebin, xwarinê neutral, lê belê tevlîheviyeke gelemperî vedixwe. Ji bo wê, her çiqas ji bo zêrînek zêrîn û zeytek zeytûnê bikişînin, ji bo ku ji bo vê nîvê saet saet ji bo şekirê şîn û soyê û şewitandina xwarinê pêdivî ye. Piştî ku xwarinê wê pirr bexş dê bi tevahî tiştek bi hev re bibin.

Awayek bilez

Hinek xaniyên ku, ji bo rizgariya xwerû û bîhnandina rizgariyê, ew bi avê avê bişikîne yan jî kêmtir şaş bikin. Lêbelê, di vê rewşê de şewitandin ji bilî bêtir xwarinê vexwarin. Heke hûn zûtirîn in, hûn biqewiminin: Hêzên avê bi avê avê bikin, paşê sê sê deqan di nava lemonê de. Di prensîbê de, ew e ku hêsirên hêsantir bi lemonê veşartin - ew ê wusa wenda kirin.

Mustard Pickle

Gava ku em ji bo cûreyek kûçikên dilxweş ên xwarinê hilweşin. Bi xemgîniya spicy (3 çermê) bi xwê, marjoram, miyal û heman mûzek rûnê ve girêdayî ye. Heke salad dê bi meytûnê tijî bibin, hûn dikarin bi xwe re bikişînin. Ji bo çend rojan di sar de tehlikê qutkirî ye. Wê bîhnfirehtir bêtir çêbûye heger hûn bi şerabek piçûk bi mirinê re zêde bikin.

"Pişk" salad

Piştî ku rêbazên rastîn ên şewitandinê yên xwarinê têgihiştin, encam li ser xwarinê hewl bikin. Û cûda cewher bike! Bi rekêşek bi damezirandin vexwar û materyalên din, hûn ê hewce ne hewce ne. Ji bo nimûne, hûn dikarin saladek çêbikin: mirin, germî, şewitandin. Ji bo wî, nêzîkî nîv saet (nîvê nerm), şîva sar û paqij e. Mandarins ji ji kevir û kevirên spî têne serbest kirin, di bin şikilan de, ku di nîvê de kêm dibin. Her tişt ji hêla tecrûbeyên balkêş ve bi hev re tevlihev e û bi amonaise ronahiyê vekirî ye.

"Dil" salad

Heke hûn nebêjin nexşter in, ev û paşê paşê we ji bo we. Ji bo ku dest bi dest pê dike, em bermender û ronahiyê pêşkêş dikin. Dilê bi giyayê balkêş e ku bi mirinê Bulgaristanê re tête kirin. Ya sêyek ji dilê xwêkirî, çend çend perçeyan digire; Ji bo hevrêziya zirav, pişk, pêdivî ye, ji bo 5-10 deqîqeyan (girêdayî li ser hilbijartina bijartî) di kulîlê de bi kevirên zêrîn veqetandin . Dil ji hêla piçûk ve tête veşartin û vebawerên tengahî têne qut kirin. Salad bi karselî, garlic û dill, bi mûlekî reş reşî û bi mîrateyê cilî, bi heman mêrê pisîk bi hev re vekirî ye.

Saladek hepatîk

Subproduct ji aliyê her kesî têne girtin, lê pir pir xwarinên li ser mîkroş an mîkrofonê pêşniyar dikin. Kîlogramê kezê di avê de xwarinê tête, heta heya xwînê bêyî xwînê dest pê dike, û li ser germek mezin. Semiring of pişk tên avêtin, û ew e ku ji bo saladkirina kombûnê dibe: şewitandina bi germê di nav kincê de, mîkroş û paqijkirin û bi rûnê vexwarinê vekirî ye. Bi tevahî hêsaniya xwarinê û hejmarên piçûk ên piçûk, dansek gelekî dilşandî ye.

Salad

Squid salads di gelek saziyên cuda de amadekirin. Heke pişk xemgîniyek dilşêr e, hûn dikarin xwe û bi heywanên marine, zincên germ û hêk dikarin bikin. Lê çima nexşeyek pirrjimar pirrjimar digel bi squîd, pişk, pîr û kulikan? Baweriya min, hûn ê hewldanên xwe û mesrefên xwe nefret dikin. Kîlogram a squîdek zengî tê avêtin avê sar sar û sê navendî piştî şewitandinê tê şandin. Heke duyem duyem neke, eger hûn naxwazin bila bootê xwarinê bidestxistin. Piştre kelepên di bin avê sar de şuştin, eger hebek firotanê be paqij kirin, û pişk veşartin. Keleşên birçîbûnê derxistin; Ger ew bi tevahî, ew bi plalan têne avêtin. Pênc hûkên hûrbaş gelek zehmet dibin. Half a kulabên kulikan di kubê de têne avêtin, qeyek dîlê qirçandî, pişkên paqij têne avêtin. Hemû beşên bi salad bowl, peppered, bi mirinê vexwarin û tevlîhev têne zêdekirin.