Pets sprat herring

Sprat - masî zêdetir ji 12 santîmetre û bi giraniya barê 15 graman tune, ko di vê de ji bo malbata Clupeidae. Ev di Deryaya Baltik dimîne, di miqdareke piçûk dîtin li Derya Spî û Deryaya Reş.

Ji vê masî gelek salan xwarina konserveyê, bi kîjan "sprats" tê gotin. Niha, ji bo amadekirina konserveyê bikaranîna masî cuda biçûk. Em dixwin sprats herring, sardines, sprat, û hwd. N. Û tenê factory masî li ser Baltik kevneşopî ji masî re rêdikirin amade "Sprat".

Ji ber ku teknolojiya yekta, ya ku bi temenê nayê guhertin, xwarina konserveyê keep tama wê ya orjînal de, bêyî masî pola.

Hinek rastiyên balkêş

emź Hêlîn (ku di temîrê de avahiyên kevin dîtin pakêta diherikin, ji bo sprat) nîşan dide ku sprats (konserveyê) ji 1890 bi bîhnfirehiya Street Dairy Minor "Maurice û Hevserokê" hilberîn, li Riga. Canned pêşniyarkirin ji bo bikaranîna di form di sarincokê de (ev li ser label diyar), wek ku ew hatine gazîkirin - "sprats Imperial".

Masî li konserveyê fit cuda. Ev li ser dema salê, dema ku ew hat girtin girêdayî ye. Di zivistanê de, ji masiyên ku bi şûn-up danîn, û di havîna - zikê xwe.

Summer masî çapê zêdetir di ava germ de digerin kurt rihet li ser amadekirina crack wê.

Sprats bîrdariya: ji sifir tin masî jumping. Bîrdariyê, di sala 2008 de li Mamonovo, li wir e santrala mezin ji bo ku hilberîna masiyan konserveyê heye Toledoyê bû.

How to cook sprats konserveyê

canning Fish bi tûmî şuştin, jê ji serê xwe, di rêzên li ser tepsiyeke taybet danîn û ji bo sê saetan bi Kirby şandin. Next, masî tightly, di derdanan de danîn, birijîne petrolê, demsala bi xwê û îsotê. Banks morkirin û paqijkirin.

Girîng: van sprats bi tenê bi bikaranîna petrolê nebatî, xwê û îsotê amade kirin. No madeyên û giyayên din bi destûr ne, eger sprats bankê ew xuya bibe, ev îhtîmal e ku, ji masiyên ku di wan de low quality.

Demên dawî de, hinek li ser masî jî cigare xilas bike. carcass amade tênê bi kîmyewî "dûman avî", ku dikanî pere îmalatkar dermankirin, lê pir kocberan ji bo tendurîstîya xerîdaran e.

Ji bo ku bi rastî yên bi kalîte ji masiyan û li awayê cixare, tu xwe winda mala sprat amade bike.

Recipe ji bo "sprats Homemade di tendûrê de"

* Amadekirinê ya sprats ya di reçetê de pêşniyar - sade pêvajoyê û bigihînin bo tu xaniman. Wek cîhgira ji bo "dûman avî" ye, çay û pîvaz bêjingê bikaranîn. Sprat Baltik herring, a photo yên ku li jêr hatiye piştrastkirin ye, amade berhemên jêr e:

• herring frozen - 1 kg;
• rûnê gula berberoj - 200 g;
• çay pel (reş) - 2 kevçîyên;
• pel bay - 8-10 perçe;
• bîbera reş (polik) - 10-12 parçe;
• xwê - 2 kevçîyên;
• diqeşêre pîvaz - 20 graman.

Henekî, şûştinê diqeşêre, pour 2 fîncan av û zêdekirina adrenalînê ji bo 15-20 deqîqeyan. cool Decoction û nemîne.

Tea li 2 fîncan avê, cool, Parzûna pêk tê.

Befra masî, bişo, decapitate û federsayonan.

Di cihê ku masî tightly li firaxê ovenproof bi bottom stûr. Sprat danîn paş gihîştîye wek konserveyê.

sprinkle Fish îsotê (polik) û pel bay, petrolê de birijînim. Hemû bi nermî, push-ponaklonyat xwe tijî rûn hatiye di navbera carcasses masî di heman bîskê de.

Mix çay, Înfuzyonê ji diqeşêre pîvaz, zêde xwê. Hemû bi tûmî heta hilweşandina bi temamî ya crystals xwê ya radigre.

The xwê di encamê, birijîne masî.

Pişta herring di tendûrê de 150 derece preheated û bake di dereca heman ji bo çareseriyê kelandî de û paşê jî di agir de kêm bike, germiya dadikeve 120 dereceyan de, ji bo amadekariyên li ser 2 h.

Hingê firaxê hênik bide, û paşê jê shprotinki qediyayî.

Metoda ku dikare ji bo dirbên xwe guhert:

• Zêde ji filîmê;
• xwê bihêztir bûye;
• zêdekirina "dişkîne" di tendûrê de (tenê nerm di vê rewşê de bone bûye);
• hejmareka zêdetir ya tea xurt (masî di Cihûtiyê de wê bibe).

Amadekirinê herring sprat li ser plakaya

Eger tu bala digere li dora bi meşkan pîvaz, çay û di tendûrê de ne, û cook herring sprat li mala ku ji we dixwazin, hingê bi kar lîsteya jêr.

products:

• sprat s / m - 1 kilogram;
• rûnê gula berberoj - 4 kevçîyên;
• peas îsota reş, şêrîn û tal - 10 parçe;
• pel bay - 3 an 4 perçe;
• xwê edible - 1 Teaspoon bê berbisk;
• sihik (tercîhkirin berê) - 1 kefçika;
• şekirê - 1 kevçîyê no berbisk.

defreeze masî, rind bişon, decapitate, disembowel. DERÊ herring di pan bi bottom qalind, xwê, îsota sprinkle, şekir, pel bay kirin, lê zêde bike (sîrke) û rûnê gula. The naveroka pan birijîne avê da ku masî nîv di ava bû.

cover Pot û danî li ser agir hêdî. dem Cooking - 2 h. Hingê pan off germa temamî cool, jê sprats qediyayî.

To lezkirinê pêvajoya çêkirina xwarinê dikare tifikê an multivarku di vê masî Doza bo 1 hr bipije bi kar tînin,.

Sprat sosê soy

The herring recipe sprat original dimeşin bikaranîna sosê soy. Dish li ser sobê û roj marînekirî bipije.

Products pêwîst:

• sprat svezhemorozhennaya - 1.2 kg;
• sosê soy - 1/2 cup;
• çay dihêle - 1 cup;
• petrolê Sunflower - 1 cup;
• xwê edible - 1/2 kevçîyê;
• şekirê - 1 kevçîyê;
• pel bay - 3 an 4 perçe.

masî Defrosted, bi tûmî rinsed, decapitate, gut, dipêçin a pan bi bottom stûr an Kazanok, pour sosê soy.

Tea brew tevlihev bi petrolê, şekir derxistin, xwê û pel bay. Hemû baş mix.

Şerabê di encamê nav a masî hate rijandin.

Pot danî ser êgir, girtina lid û datînin ser germahîyê kêm ji bo 1 hour.

The masî tobe nekin û hûn jê ne. masî Pan to put on a roj di sarincokê de. Hingê sprats dikarin jê re xizmetê bike. Tasty treats amade ne.

Sprats masî jîyîn,

Metoda ku pêşniyara destûrê dide te ku cook sprats sêld (biçûk), capelin, venişt, sardines û din masiyên me yên biçûk.

malzemeyên pêwîst:

• masî (biçûk) - 1 kilogram;
• rûnê gula berberoj - 0.5 tas;
• xwê - 1 kefçika bê top;
• sihik (apple) - 1/4 cup;
• bay dihêle - 4-5 perçe;
• pîvaz - 2-3 perçe;
• îsotê îsota reş, filîmê, bexdenûs - to tam bike.

defreeze masî, rind bişon, gut, jê ji serê xwe û perik.

Pîvaz paqij, xwe bişo, birrîn nav rings.

Li layer bottom Kazanka deyne ser çokan, top layer danîn, masî piştre perdeyeke ji pîvaz, masî, û hwd. Layer. D. navbera tebeqeyên ji masiyekî bikujin pel bay, bexdenûs, filîmê, peppercorns reş.

Vinegar di piyalek av paşguhxistin.

Mix bi qelsbûn ji sihikê bi rûnê gula berberoj û xwê.

Şerabê ji nav a masî, cover cauldron rijandin û danî li ser agir biçûk. Dish amade 1.5 saetan.

The sprats tama de bi tu awayî dikanên konserveyê inferior.

encamê de

Sprat herring, capelin, sardines û din masiyên me yên biçûk bi hêsanî ji bo amadekirina li mala xwe. Reçeteyên dayîn jor, ma zanîna taybet, xwarinên exotic û gelek ji dem hewce ne. Lê belê, bi pey wan, heta bi mazûbaniya bêtecrube dikare delicacy e, ku tu xerabtir store konserveyê sprats amade bike. A firaxê saxlem dê gumanên sedema ne: herring sprat li mal e her tim nû û pê bê nîşandan ÿgir xisar ne.

Cook bi hezkirina xwe û malbatên wan raduyte.

Noşî can be!