Penêr Adygei at home: bivî. penêr Cottage ji şîr

xwarinçêkirinê Adygei penêr li malê - ne pêvajoyeke dijwar de, wekî ku dikare nihêrîna destpêkê. Bikaranîna bi vî rengî berhema zelal e, wek ku tu wê pêkhateya xwe dizanin û bawer in ku kalîteya wê yên pêkhateyên wê be. Çawa penêr Adygei li mala xwe? Bersiva vê pirsê tu dê ji vî babetî dxwazîn fêr bibin.

Feydeyê penêr Adygei

penêr Adygeisky, ku naveroka fat e, bêhtirê 40%, çavkaniyeke baş vîtamînan e û ji dînamîkên hêmanên. Ev dewlemend in protein, calcium û phosphorus e. Ev ji asîdên amînoyî girîng ya ji bo mirov pêk tê. naverok û kaloriyên wan kêm ji vî berhemê ecêb destûrê dide te ku xilas hejmara in shape mezin û giraniya wê bi dest bixe. Ji ber vê yekê ji şîr penîr nerm heye, ku di nav diet yên werzişvan, zarok, jinên ducanî û kesên bi kişênin. Nêrîtî, penêr Adyg ku ji miyên, bizinê an çêla şîr, ku li agirê 95 derece çêlan. To bide tama taybet ji bo ku ew li hin qonaxa xwê pêwîst e added. penîr Adygei quality divê çi be? Naveroka fat berhemê girêdayî naveroka adanê şîr, lê belê ji pîşekarên cuda, ev ji 14 ta 40% jî diguhure. Taste of penêr - şîrê paqij, hinek şor û hinekî spicy.

Bikaranîna penêr

penêr Adygei tamxweş bi xwe ye, lê ji ber ku gelek caran wek antênên cuda de tê bikaranîn. Ev berhema dikare wekî berdêlî bo pies, dumplings û chebureks bikaranîn, û ev yek jî, cardî bivênevê yên bigoşt sebzeyan û zor ji nepêwîst e. Ev dikare bi ser sifrê wek penêr bi golfê, berê serî lê bidin, cook firaxê yekem an pasta bi it.

penêr Cottage ji şîr

Amade îkram bi fêde ji bo hemû malbatê ji şîr bi rêkûpêk, mast û giyayên. Çawa Adygei penêr at home (recipe):

• Pour nav du lître şîr di pan û ew li ser agir. Dema ku avî têra tenûrê, lê kelandî de ne ew e, ku ev pour nav 600 gran mast (mast dikare bê guhertin).
• Stir naveroka pan, heta ku li ser rûyê dihele spî xuya bibe.
• Turn off germê û berdewam mayê xwe bi berhemên şîr, çîtik ji darî ji bo çend deqeyan bibîne.
• The piyana size herî guncaw, agir Language, cover ew bi cheesecloth û pour nav it naveroka pan.
• Dema ku whey diçe, urf penîr pêşerojê di legena cuda. Niha hûn dikarin xwê û ti giyayên bîhnxweş lê zêde bike.

Berhema dawîyê, divê down di germîya odeyê de hênik û paşê ew dikare li ber maseyê an jî di sarincokê de derbas dibe. The Tuan ya li cihekî tarî bo çend rojan hatibû kirin. Gava ku rû tirş, ew dikare bibe, bingeheke ji bo pancakes an fritters bikaranîn.

penêr Adygei li mala xwe. terîfê ye ji bo

Home rêbaza xwarinçêkirinê vê penîr bi merdî xwe pîşesaziyê bilêv. Ji ber vê yekê her bi mazûbaniya jiyîn heye sirên xwe bi xwe ji vê pêvajoyê. Read çawa hûn dikarin bi lez penêr ku ji şîr li malê:

• Pour nav taweke du lître şîr û ew li germiya bilind.
• Carekê li ser surface of the peqpeqok ji dest da xuya, pour nav pan di stream tenik 250 mast ml (ji bo vê armancê perfect xwezayî "hebûnên").
• berhemên Stir heta ku ew dest pê ne bi nav pirtikên spî û whey parçe bibe.
• Dema Tuan zelal e, tu bi pan re xwe ji germiya jê. Têbînî: Dibe ku, eger tu overdo penîr pêşerojê li ser plakaya, ev dê bibe jî sîhwanok.
• Pişta xwe di Gauze Language, pêçayî û di çend kêmxwendî, û wê vîrusa ew bi rêya naveroka pan.
• Bicivin, kujê tevna ya li tûr û hang it bi girseyî Penîrê.
• Dema ku whey werand ye, di cihê ku penêr nav qalibekî û bila ew di germîya odeyê de rawestin ji bo çend seetan.

penêr Adygei amade dikare wek antênên cuda xizmet, an jî bi kar tînin, ev wekî melzemeyê ji bo seletê nebatî. Her wiha ji vê penêr xanîkên çêdibe û dagirtina gelekî bi fêde ji bo chebureks û cheesecakes.

penêr Home Adygei

Ev recipe bawer dike, ku hûn dê li ser pêvajoya afirandina a penêr di Cihûtiyê de derbas bike. Lê belê, di encama, tu dudilî, wê te dilşad bike. Alîkariya ji bo fêrbûna çawa cook penêr Adygei li malê, Reçeteya li jêr:

• Ji bo dest bi amadekirina haveynê. Ji bo vê mix nîv lîtir bi du kevçîyên xwarinê yên kefir şîr û dev ji wan ji bo tevlihevîyên di germîya odeyê de bo yek rojê de.
• Dotira rojê, dest bi çêkirina penêr. Baterîjen baterîjen çar hêkên mirîşkan û mix wan bi pijandî li ser eve ji mast.
• Du lître şîr li ser agir danîn û li benda destpêkirina kinêr heye. Piştî ku, ew pour nav Bêna egg û cook hemû bi hev re, ji bîr neke ku bi anîna.
• Dema ku têkelê biguherîne de ji whey veqetandin, jê pan ji germê û zorê dide naveroka riya cheesecloth.
• The biguherîne bi xwê û, eger tê xwestin pincarê, keskûala, rûn û giyayên bîhnxweş. Pişta xwe bi penêr nav qalibekî û bila ew di germîya odeyê de rawestin ji bo çend seetan.

Store berhema divê di konteynir bi lid di sarincokê de ji pênc rojan de girtî ne zêdetir. Ji Tuan ya mayî cook pancakes, muffins an hevîrtirşk e ji bo pêşeroja penêr. Qebûl dikin ku hilberîna non-avêtî di mitbaxê de - destkeftiyeke mezin e.

penîrê parzinkirî Delicate

Amadekirina vê berhema xwe, hûn di wê pir hêsan e. Bînin bîra xwe ku ev penîr ne dikarin dirêj di sarincokê de bihêlin ji ber ku jiyana refikê wê dê çar rojan di mideyeka ne. Read more çawa cook penêr Adygei li mala xwe. Metoda ku wiha ye:

• lître yek û nîv ji şîrê taze, nav taweke pour û danî li ser agir.
• Dema ku avî dest pêşîvekirina, dev ji germê, pour nav şîrika yek lîmon û cook, ketime, ji bo çend deqeyan.
• Dema Tuan zelal e, û li biguherîne temamî ji pot wê cuda ye, jê ji germiya.
• Drain bi Gauze Language û tu avî de bêedebî, û mix penîr bi xwê û veguhestina bi rayagiştî re silicone minasib.

Piştî çend saetan de hûn nikarin ji bo tedawîya hezkiriyên xwe a penêr homemade xwezayî tamxweş. Bi kar tînin, ev berhemên ji bo amadekirina sauces cuda, ku di wan de xameya tirş, bexdenûs, Cilantro û sîr. Ji bîr nekin ku, eger slices Adygei fry penêr di nîvişk, paşê di encama tu appetizer, ku tu sifrê cejna dixemilînin wê bistînin.

encamê de

Eger hûn dixwazin ji bo cook penêr Adygei li ser xwe bi xwe, hingê ez qet want to buy hempîşeyên xwe ê bazirganî. Dipejirînim'ê, pir xweşik nebaşiyê malbat û hevalên xwe bi delicacy xwezayî û kêrhatî ye.