Qutab, Reçeteya yên ku ji pêjgeha Azerbaijani a patty tenik bi firt penêr an pumpkin e. Tirş ji bo vê berhemê de ji hevîr bo Pita e. Din bras gel bi ku amade kutaby (recipe bi photo nîşan dide shape optimum ji cake) - sehayê. Ji bo vê armancê, baş siyaleyê, rihan, chives an dill bi şêweyekî. Wek bras otantîk bibin tovên hinar - bivî pir populer e jî. penêr Kutaby baş wekî nan bi şorbe rojhilatî xwedîker esasê de ye. Werin, em hewl bidin ku cook van berheman jî, piştî perçebûna original.
Qutab. sereke recipe
Azerbaijan van berheman bi di tendûrê de taybet pijiyayî. Bê windakirina recipe quality dikare bê zêdekirin, eger fry wan di hişk skillet hesin cast. Çawa qalind divê kutaby be? Rexnedar jî hêsan e: ji rębazęn herî. No stûrtir ji millimeter. Tirş ji kîlo ard kirin (ku di du tas avê bi petrolê sebzeyan û xwê kelandî de pętî), nav bîst parçeyên wekhev dabeş. Hingê her perçek bi bikaranîna bikutin, roll ji xeleka tridtsatisantimetrovy pêwîst. Ev divê zû bên kirin. Wiha hevîrê tenik zû ziwa û mîqdarên xwe winda bike. dihele Neraskatannye divê bi pêşgîra nixamt. layer amade ne di cih de divê bake. The roll tercîh li çar destên. Kelandin, bi vî awayî hûn dikarin torillas bi pincarê nû, goşt û pîvaz û biraştin xwarin. Zêdekirin torillas amade li ser plakaya, pêwist e ji bo urf parçeyên kereyê - ew bi baş tesîrekê hevîr û ew tehm xweş bidin.
Qutab. Recipe pasteyên
Heger tu li ser pasteyeke danîn, heta dema ku ev şil, firoşvan û bitewîne ew di nîv, tu patty tenik bistînin. Ev kutab e. Di cih de piştî amadekirina wê de, herweha cake, kalanan bi petrolê. Bi taybetî jî bi fêde kutab nûhazirkirî hê jî germ. Recipe dide ku ji bilî yên pîvaz browned - divê di tawê de bimîne, beriya ku rengê xwe diguhere. Di vê rewşê de, ew bi serkeftî temam çêja sehayê de, herweha bide dagirtina juicy. Pîvaz û siyaleyê - yek ji lightest tijîkirina. guhertoya Traditional - ew bi penêr têrxwê xanîkên kutaby. Di lîsteya otantîk, ew mîna penêr Bulgarian pêşkêş dikin, bi tenê berhemên bêtam e. li Azerbaycanê ew bi bi salçeya berê an jî fêkî bide, ziwa kirin - bi kutaby şîrîn in hene. Ev tevliheviya ku ji penîr added. Wiha pre-tijîkirin, divê di ava germ nivîna min. Wiha kutaby hinek xwê zêde ne. Divê wan re xizmet kereyê unsalted. Piştî ku hemû, salçeya tirş spicy balansek tama tûj penîr. Jî di firt guncaw similar ji kakilê gûzan. Bi wan re, tam mîna goşt dibe.
Kutaby bi pumpkin
Weke ku di lîsteya yên berê, bi sivikayî xurde li pîvaz. Ji bo ku di pan daynî kirine an hurkirin caw gelekî ba§ pumpkin. Simmer şerabê, sergirtî, zêde xwê û tamî. Wan giyayên bîhnxweş ên ji bo vê type of tijîkirin: darçîn, sibit (erdê), îsota reş û ava simaqê jî. Di firoşvan qedand, divê hûn ji bo lê zêde bike a hinar kêm. Pumpkin jî dikarin bi goşt an penêr tevlihev bibin.