Parastina xwe kiribű: baştirîn gav bi gav recipes

Fêkî û sebzeyan demsala mazûbaniya bi heweseke mezin tije refikên pantries û kîler hemû tenekeyên gengaz. Go to kurs û recipes-ceribandin dem û test experimental. ji bo çêdike, mala pir balkêş şînkayên xwe kiribű. Ev fêkî pênasê gelekî gelek-cûr'e e. Ji ew cook li jam, rîçal, rîçal, compotes, û ji piþt snack savory pir orjînal û wek side dish bi goşt tê bikaranîn. Bi kurtasî, li recipes şînkayên xwe kiribű in, da ku, ji bo dîtina tiştekî ji xwe bi xwe, xwedî mafê li ser armancên, rêbazên amadekirina û tama, herkes dikare.

compote plum

Ji bo dest bi adetî, ez didirûm, rêbazên berê. Herî populer ya van e, bê guman, compote. Rêbazên ji bo amadekirina xwe tên hesibandin ne; em herî baş di nav wan de, bi kar hilbijart.

Berên rêzbûyî û şuştin, bi ser jar paqij nîşan dan ku ji aliyê sisiyan tije bibin, rijandin ava kelandî de di bin stûyê, cover bi lid û deynin aliyekî çaryek saetê. Avê piştre bi Posudin û şûnda, îsyan bi şekir (di firaqê cam sê-liter, û eger ku piştgîriya pir şêrîn, mîqdara dikare were kêm kirin), û vedigere. Banks di cih de qayîl bûn, vegerin ser û xwe nagire. ji bo bedewiya - Eger dewam parastina xwe kiribű spî, hûn dikarin hinekî ji blackcurrant qaf û an kiraz lê zêde bike. Û li ser berries tam bi awayekî erênî bandorê.

Compote bê av

Recipe ji bo wan kesên ku nexwazin parastina gwîzên plum. Ji bo wî, reş, shéwezare rindik minasib zêdetir, ku mirov bi hêsanî dikare ji bone rakirin. Tarım bi dirêjiya bone rakirin birrîn. Gwîzên li slices baking tray li astên pound ji sê kîloyên xwe yên berê birûxînin ji bo şekir û di tendûrê de ji bo deh deqeyan danîn. Hingê di tendûrê de ye, evna jî off, di heman demê de di lîsteyê de ne ku ne, di heman demê de li ber derî ne dê veke. An jî piştî saetekê, gava ku ava fêkiyan plum li wê bide, ew bi destê bankên pûçkirin, ew bi dagirtin û saet sisiyan paqijkirin, û paşê morkirin.

Fruit û fêkiyan

Parastina xwe kiribű li fêkiyan xwe wek yek ji rêyên herî baş ji amadekariyên xwe yên ji bo zivistanê. Minasib ji bo bivî pir gihîştine û berên şêrîn. Ew di nîvê birrîn, hestiyên avêtin û bandora tije bi avê pir hindik (ji bo ku bi şewitandinê ne), û danî li pan li ser argûnê. Dema ku bi çîniyên cover fêkiyan bi ser kinarê bi timamî, hatiye rijandin, avî û çêlan xwe bi xwe. Germahîya - 85 derece, dem - çaryeka wê saetê de ji bo konteynir nîv-liter, yek sêyem - ji bo liter.

Plum klasîk jam

The xwe kiribű canning herî navdar li syrup - e, bê guman, jam. Cooking dikarin cuda bin.

Vebijarka yek: berê, ku hestiyên bi hesanî tên rakirin. syrup Cooked li rêjeya ji kîloya bi qedehek din jî ji şekirê ji bo du tas avê. Bandora bi nîv parçe, daket kelandî de, jê ji germê di heman demê de li ser bingehê û li ser çar saetan de hiştin. Hingê dîsa leganek li sobe, bikelînin û dîsa cooled. Ji ber ku helwesteke dê pêwîstî bi 3-4. Di dema dawî de xwarinçêkirinê ta ku bandora bipije meşandin û jam ji nav konteynir û qeydên de rijand.

Opsiyona: şînkayên xwe kiribű bi hestiyên. Tarım nadkalyvayutsya, imad ji bo pênc deqeyan di ava germ (kel de ne). Li ser vê avê heman xwe amade dike ji syrup, vê carê jî bi heman hejmara şekir divê bê bi çar tas avê paşguhxistin. The syrup plum ku di çar saetan pêşî ya duyemîn dewam - nîv roj, û paşê cook demeke kurt pêk bînim.

peydakirina bandora Baked di zivistanê de

jam, wekî nimûna û bi kar naînin. Lê belê, ji bo parastina xwe kiribű hemû li ku fêkî bide dikezixîne û dirûvê, di heman demê de avjenî di rewşeke şêrîn, dikarin ji nişkêve xweş ji bo fastidious bibe.

Kilogram ji xwe kiribű şuştin, tije bibin nîv, çendeya şekir û çû li ser tevahiya şevê. Serê sibehê zû li basin du qedehên avê plus li Çavreşa asayî yên sihik, darçîn, razemeniyê slice û çend sêvik ji filîmê, perçek ji plakaya rijandin û di tendûrê de tê danîn. Bandora bi heta stûrbûna û wrinkling ji ava fêkiyan de pijiyayî; carna basin, divê bihejin, ji bo topsheet prizharilsya. plum Baked pûçkirin bankeyan bi bi filtrata ava fêkiyan, jelly, dilerziya plastîk girtî konvansiyonel, tije û li sar danîn.

jujube

Eger hevîrê gelek e, lê pakêta û depo qada - bi gelekî, ku parastina gora dê rêya herî baş derket. Ji bo sewiyê de flavor mezintir dikare wan bi sêvên êlêmêntên, ji bo nimûne,.

A kîlo ji xwe kiribű birrîn gwîzên û di taweke salan, heta ku bi temamî nerm. Mass hot ziwa kirin û ku bi zêrê Kommandant apple similarly amade ve girêdayî ye. Di marmalade pêşeroja 800 gran şekir, wê diqeşêrin lîmon û rêyek ji vanilla tê rijandin. Ew bipije up a stûrbûna baş - Em- ji Çavreşa divê pir dudil be. Mass li parchment nizim; piştî sarbûna yekêda birrîn, pêçayî nav firaqê û tomarkirin, bijarteye odeyeke cool dry.

berê candied

Din jî xwe kiribű canning serkeftî li syrup, encama ku dikare wek şirînî serbixwe xwar, û mirov dikare bi vê decoration ji cakes an dagirtiye ji bo pies şandin. Bi piranî ji berê candied "Hungarian" kirin.

A kîlo ji xwe kiribű ji hestiyên berdan û erzankirina syrup ji kilogram ji şekir pêk tê li du tas avê. kelandî de pênc deqeyan û di şevekê de maceration. Pêkanîna vê yekê, wê 2-3 caran. berê bi hişk û paşê decanted nav Kiln pir germ ne (li 75 derece) ji bo şeş saetan, û syrup li henu, marmalades û henu e. candied amade dikarin bi şekirê toz reşandin. Ew di firaqê girtî veşartin.

plum deqê

Ji bo kesên eleqedar di parastina şekir plum de, wek vê terîfê ye: berên hemû, di ku de bone bikolim giran, çend deqeyan Blanch, lê djîn, li ser kûpan danîn û dezgên ji bo nîv saetê. Lê belê, ew bi temamî bimîne û tama, û bikêriya; û di zivistanê de ew bi teze xwarin an go ji bo dagirtina pie û pancakes.

plum pickled

Heta niha em li xwe kiribű recipes canning nêrî, dayîna encamên şêrîn. Lê belê, ji ber ku ev fêkî dikare pijandî û pickles ecêb. Avê ji wan re çêtir e, bê guman, li bermîl, lê belê, û amûrên metbexê berê, (ji bilî bafûn) dide encamên baş.

Li jêrî bi pelên currant reş, kiraz, peppermint, li ser bibin`` top, plum bêmebest danîn. Brine wiha ye: lîtreyek avê - sê kevçî ji şekir, xwê û nîv û du - a tevlihevîyên dijîn. Even baştir tama eger birijîne a Spoonful xerdelê û toz e. peydakirina bandora xwîne bi xwê û bihevdedayî nîrê ya heftiyê de bi di odeyê de ji bo pêkanîna yeke- destpêkê lidarxistin. Piştî ku te divê di jêrzemînê derxistin, û tu dest bi tam mehekê.

Plum pickled spicy

Parastina xwe kiribű qedera bo appetizers, side û selete, ev e kêmtir no shéwezarí online ji henu û compotes. Fans dikare tûj pickle berê kêm bi vî awayî: pola solid gwîzên cut û aqil û bîran, tije bi ava sar û sihik li astên wekhev. Piştî marinade roj qels e, bikelînin û rijandin nav qutîkan de. The time din avî ye, bi filîmê temam kirin. Piştî 24 saetan din gihiştin û baş decanted tightly di firaxeke bi ûr û şekirê (li ser a kilo fêkî dê kîloyek şekir rahêje) berfirehkirin. Harvesting bi Qapax û plastîkê girtî ye û li cihekî cool danîn.

Plum "zeytûn"

Ne her tim van konserveyê têr daxwaz dike. Û carna ew pere were rehmê ji bo "self-nermbûna" e. Û di rastiyê de, û di bûyereke din de, an rizgarkirina nedîtî şînkayên xwe kiribű. Wek zeytûnan, bi ji bo vê terîfê ye bidestxistin. Elbet, ku şibandina çêtir e ku berên kesk û biçûk. Li tenekeyên liter bottom filîmê, 5-6 perçe, çend pelên bay û çend peppercorns danîn. Trumbo li pey (bê birînekê) xwe kiribű, şuştin, lê obsushennye. Bîdonên tije bi ava kelandî de, ew û şûnda piştî pênc deqeyan bi şekir (çar Çavreşa), xwê (du û nîv) û sihik (du) temam kirin. Piştî kelandî de li marinade ji nav a jar de tê rijandin, li wir bi kevçiyekî ji zeyt, û konteynerek û mor heye. Tesaduf, di zivistanê de li têrxwê bi "zeytûnê" goşt marînekirî ecêb tu cihêyî û pîvaz.

Plum bi currant

Temamî bandora tama unexpected bide şînkayên xwe kiribű bi gel yên din, fêkî. Ji bo nimûne, ev. A kîlo ji xwe kiribű nerm gihîştine lê ne nadkalyvaetsya derziyê re (ji hole bû, ne pir fireh e, û berê parçe ne bû) û li ser kenarên tu size. fêkiyan currant Red guvaştin ye û tê fîltrekirin, divê a pint hene. Juice bi qedehek şekir û piyalek av, bi bêhinxweş, bi sê an jî çar, sêvik ji filîmê, a zanyarîyan de polka îsotê çend û pariyek darçîn ve girêdayî ye. The marinade îsyan ye, jê ji germê, dirêje û şerab Çavreşa an sihik cider apple, û berdêlî ji nav banqeyan de rijand. Qaf û paqijkirin ji bo deh deqîqan de, û piştî sar bi ser refikê di pantry veşartin.

plum pickled Sweet

Di vê demê de, li zangoya wê dûr bi gelek dem bigire. Lê belê bandora konserveyê bi dest Kripen'ka, elastic û bi temamî di merheleyên bi şerab û barbecue. Dê taweke kûr mezin divê. Ev fêkî di komikeke yek danîn û tije (merdî) giyayan û filîmê ye. e gelek tebeqeyan heye - up to the top. Di din pan tenûrê, sihik (50 ml) bi kîlo sêyemîn şekir. Ev volume dagirin bes per kilogram ji xwe kiribű e. Pêşîvekirina jî, divê heta ku stûr be, di heman demê de bi temamî hilweşîne şekir ne. The syrup ji nav pan de rijand, ku bi tabê nixamt. Sibehê û êvarê ji bo pênc rojan de, marinade werand ye, bikelînin û rijandin nav a plum. Ji ber ku hêdî hêdî berdim ava fêkiyan, volume xwe bibe. Di roja dawîn ya bo Libnanê decanted, berên bi hev re bi giyayên packaged bo bankeyan, (li xweşkeys de herî nîv-liter), piştî ku bi marinade îsyan dagirin. Qaf û gêrkirin, di bin betaniyekê, û piştî sarbûna di bin şert û mercên normal profîlek danîn Agensy - no sarincokê de an jêrzemînê ne mecbûr in.