Focaccia Italian: recipe

Probably, di cîhanê de modern e ku hejmareke pir biçûk yên kesên ku nizanin firaxê herî navdar ê Îtalî li wir - pizza. Di demên kevnare de, ev amanê xwarinê yên gelê hevbeş tê hisab kirin û lê nêrî, pir ne hemdem e. cîhêreng ên ji giyayên û pincarê, sîr û - Ev nanê tisî, ku rê da bo dagirtina adil hêsan bû dohnê zeytê. Di rê de li bejahiya pijandinê de ku hinek simplified bû, û bake a cake bi bilî hevîrê xwe ji zeytê zeytûnan û sîr. nan focaccia - Ev nan, û remz û yên din jî, xwarinên no kêmtir navdar Italian bû. Recipe jêr nîqaşkirin.

Focaccia li Lênangeha Italian nanê kevneşopî yên wekî nan Pita e, û li Kafkasyayê, chapatti li Hindistanê û shelpek li Kazakistanê. in options gelek ji bo xwarinçêkirinê nan focaccia, Reçeteya yên ku girêdayî li ser test hene. Ev dikarin, li ser bingeha hevîrtirşkê û avê teze an jî rûnê nivîşk be, an. The bi tenê pêkhatên berdewam ji bo focaccia in, dohnê zeytê, arê û avê.

Di heqê wî - şiklê an jî derizî. Kêra - na, bi qaîdeyên zelal yên taybet. Ji ber vê yekê, her tişt girêdayî cook ketim şexsî. Kêra dikarin bezandin, oval an square shape, li gor vê ji bilî hevîr yên malzemeyên din (şîr û hevîrtirşkê) di nan, hevîrtirşkê têra Metê û fluffy bi encam bibe û eger bi kar ne, li k'atê were.

A flair taybet dide û dagirtina hundir - penêr, rûn û giyayên bîhnxweş Deryaya Navîn (rihan, rosemary, pûjan, cehter), firingî kiraz û yên din. Di encamê de bi tenê ne nan, di heman demê de tiştekî wek pizza ne. Ku çima ferqa di şûna biçûk di navbera herdu e Side ya neteweyî Lênangeha of Italy. Tê bawerkirin ku bras mezin pizza, ji bo amadekirina focaccia - hevîr.

Focaccia bi penêr herî li parêzgeha Liguria hevpar e, li bakurê Îtalyayê. Ji bo dayîna a flavor dewlemendiyek e, û malzemeyên added wek chives, bexdenûs û erdê bîbera reş.

Ji bo tedawîya xwe ji bo Italian focaccia nan dûz, Reçeteya nikare bê hêsankirin û bikaranîn ji bo amadekirina hevîrê pizza û malzemeyên jêr e:

• Du cureyên penîr (penêr, penîr an şêweyekî din penîr) (100 g);
• Hozan Dilgeş "pincarê Italian" (tam);
• sîr (1 başe);
• Rûnê zeytê (100 ml);
• bîbera reş.

Bihêlin, em bibînin çawa ku focaccia.

The ava germ kirin hevîrtirşkê 8g û çareseriya 10-15 deqeyan destûr bû. Hingê, di legena cuda pour 750 g ji arê pre-moxilkirî û pour ev nav avê bi hevîrtirşkê, lê zêde bike 1 kevçîyekî xwarinê yên şekir û rêyek ji xwê. Girseya ku di encamê vymeshivat dest bi lêzêdekirina çenek ji rûnê zeytê. Têkoşiya, nêzîkî 1 saetê de li cihê xwe rawestin bide hevîr.

Piştî ku hevîr yên ku niha hene, li ser hevîr baking bertîl û belavkirina çekên xwe ve girêbidin ji bo ku ev şiklê çargoşeyê dîk e.

Di encama vê sprinkle cake îsota reş, tamî, penêr hard (kirine û derketine nav cubes) û sîr (gohê rêya çapemenî) tevlihev bi dohnê zeytê.

Hingê divê hûn destê xwe bi nermî konaxa firt û tirş ji bo 15 deqeyan bisekine derkevin. Wekî ku dê were dîtin ku hevîr rabe, ew dikarin ji bo 20 deqîqeyan di tendûrê de preheated 200 dereceyan de bişîne.

Gava ku tu recipe focaccia amade ne ku em di vî babetî şirove in, ew ê ne mumkin be ji bo şikandina çek û xizmetê. Enjoy xwarinê ji te re!