Morkovnikov: recipe bi a photo

Lênangeha Russian navdar ji bo ku cihêrengiyeke mezin şînahiyan, di nav ku bala taybetî divê pijiyayî ye. Gelek bermalî heye recipes kevneşop xwe bi xwe ji bo Cakes, pies, pie. pastries Sweet nikare to decorate tu desk wek rojane û pîrozkirinê. Ne tenê tamxweş, di heman demê de jî firaxê saxlem Morkovnikov e. Metoda ku gelekî hêsan e, û malzemeyên ku hema hema her kesî de berdest in.

Malzeme, ji bo pie klasîk bi gêzerê

Berî her tiştî hûn dê gêzerê divê. herî baş ew e ku yek ji yên mezin an çend biçûk. Ev jî dê arê, genim, şekir, hêk be. Ev pêkhateyên wê bibe bingeha test Morkovnikov. Metoda jî di nav de hinek rûnê nivîşk (lê dikare were bi sebzeyan şûna). To cake lush û Airy bû, pêwist e ji bo bikaranîna toz firnê yan jî soda asayî (daîm bi sirke an). Heke tu darçîn, ji bo tirş, gwîzan erdê, wê diqeşêrin ji berê citrus lê zêde bike. Ev e - pêkhatên klasîk ên cake carrot.

Morkovnikov. Recipe bi a photo

Divê pêşî amade carrot (nêzîkî yek cam). Her bi tûmî şuştin û xewixiye û li ser grater zir. Lê belê, hin ji yên ku bi mazûbaniya ji bo hevgirtî û dilovaniya zêdetir bikaranîna firingiyên hûrkirî kirine. Bêtir tevlîhevkirina hemî malzemeyên dry (ard - 1.5 tas, ardê pijandinê - couple kevçîyên). Yek hêk, divê nav spî û yolk de dabeş dibe. Proteîna qamçiyan ji bo kaşê kef dewletê, û ji yolk bi şekir triturated bû. Pirbûna şekir hev ve girêdayî ye û tama xwe hilbijartin. hevîr pętî li Morkovnikov. Recipe (s photo) nîşan dide ku pêkhateyên divê li cihekê jêr tevlihev be: ji nav yolk Ardê moxilkirî bi şekir nasand, petrolê added ye û gêzerê. Petrolê xameya tirş şûna. Piştre hêdî hêdî batter qamçiyan proteîn dirêjî. Ku ew dê tarîbûn û pêwist yên ku cake ne.

Baking û cake decoration

Oven bi 180 ° C. preheated best Ev e bi kar mold perçe, ji ku gelek hêsantir to get amade Morkovnikov. Recipe nîşan didin ku, di dema çêkirina xwarinê de, li ser 40 deqeyan e. Bê guman, dema baking ya girêdayî li ser taybetiyên di tendûrê de, û ji sturiya ji cake. Piştrastkirina amadeye, tu dikarî kûrdan bi kar tînin. Ev qul pastê de, û eger kûrdan hişk dimîne, tirş e, pismamên me ne, lê dikare were texmînkirin, Morkovnikov baked. Morkovnikov recipe klasîk di tendûrê de ti kremên bi kar tînin ne. baking qedand bi tênê bi şekirê toz reşand. Lê belê, ji bo ku konfirans tama, tu xameya tirş û cakes amade ew deqa bêriya. Jî baş ji bo dagirtina penêr cake carrot bi şêweyekî. Ji bo vê yekê penîr bi şekirê toz û hindik de yên petrolê (krem) an cream qamçiyan. guhertoyeke din ji cream - Kommandant apple bi pectin. Wek bi xwe cake têra xwe şîrîn e, tu deqa li ser icing lemon wî bêriya.

frosting penêr Cooking

û adetî, penêr şîr havênkirin dikare ji bo amadekirina penîrê krem û mascarpone û ricotta bikaranîn. Lê belê, tu dikare jibo cook a penîrê krem hestyar de bi tena xwe. Ji bo vê armancê, xameya tirş an cream giran, bi ku de di pan danîn û danî li ser agir biçûk. Hingê çenek ji xameya tirş ji şîr added. Şerabê di encamê germ bû (70 ° C), ava lîmoyê ye di nav wê nasand. Piştî çend rojan, girseya ku bi zarûkî wê. Ev ne pêwist e ji bo anîna têkelê bi kinêr heye. Piştî sar, ya bi giraniya rûniştin di Colander bi cheesecloth. Serum nikare demeke dirêj têr li piştgîriya, da ev penîr baştir ji bo amadekirina di pêş de ye.

pie lenten

Ger tu li şûna hinek ji malzemeyên din jî, pêkan e ji bo bidestxistina dessert tamxweş li ser hîmên sifrê. Berî her tiştî, rûn bi sebzeyan şûna. Ev ji bo 4-6 kevçîyên pêwîst e. The pêkhatên din - şekirê (100-150 graman), ard (yek cup) û soda. Û, bê guman, gizêr kirine (li ser yek cup). Tu dikarî ji bo tirş lê zêde bike qedeha nîvê ava fêkiyan. Next, malzemeyên bi tevlihev, pijiyayî Morkovnikov. Recipe bo vegetarians (an jî ji bo postê) rê dide bikaranîna berê hişk (raxîne. Mewijan), gwîzan. To dixemilînin, tu berê nû bi kar tînin. Tu dikarî biceribînî şûna rûnê gula, dik'ir'în, zeytûnan, û bi kar tînin honey li şûna şekir.

variations Morkovnikov

Gelek bermalî bi Reçeteya klasîk yên malzemeyên xwe got. Ji bo nimûne, ku gelek caran ji bo tirş mûz, hêdi hêdi added. Ew jî divê ku li ser 2 perçe. Heke tu dixwazî tama tirş kurt de, tu sêvan kirine bi kar tînin. e jî ku bijarteka çawa bake tamxweş Morkovnikov hene. Cake (bivî tam ne klasîk) amade kirin wiha ne: gêzerê tevneke kelandi, li şîr, hingê tê fîltrekirin. Ji bilî amadekirina mast tirş, şekir, hêkan, margarîn, rûnê gula berberoj û ard. birinc Boiled. Hingê hemû malzemeyên tên bidestxistin ku têkelî. Pie pijiyayî at 180 ° C.

Morkovnikov. multivarka Recipe

Multivarka - ew Dahênerî modern, ku bi awayekî hêsan di pêvajoya çêkirina xwarinê ye. Bi te re ne bi tenê dikarî cook välling, şorbe, û hemû cûre biskuvî û pies bake. Şêr wek ji bo xwarinçêkirinê di tendûrê de tê bikaranîn. Yekem de, di "Baking" mode, nîvişk (100 g) heliya. Wî her wiha ji kalanan û aliyan de piyana. Di taseke cuda hevîrê xwe amade bi gêzerê tevneke, ard, hêk, şekir, soda baking. Gently birijîne girseyî di piyana, tevlihevbûn dîsa textikekî darî an silicone. Li gorî tarîfeya, bake a cake digire nêzîkî saetekê. Ji ber ku li germkirinê bi unîformên ji hevîr mezin e, lê bi heybet e. Lê brown multivarka zêrîn li ser xebata wê ne. Piştî Morkovnikov amade be, divê hûn ji bo 20 deqîqeyan din jî li bendê ne û bi tenê ew jî jê. baş bi kar bînin ji bo vê konteynir ji bo germê Ev e. Ev li ser avgirek, dadikeve, rû cup device ya. Paşê bi baldarî bi plakaya pie minasib veguhestin.