Masî di bin ebayê fur: prescription-classic

To date, ne ewqas gelek salads cuda, û hejmara yên hê mezintir jî ji variations hene. Salad "Fish di bin ebayê fur" - no îstîsna ye. Ez dixwazim Xaleke din a di heqê vê selete jî note. Berevajî gelek din salads, selete "Fish di bin ebayê fur", Reçeteya yên ku li jêr hatine dayîn, a-vîtamîna bi sûr, ji ber ku ev nav sebze kêrhatî: gizêr, pincar, pîvaz, kartol. Baş e, ne ya herî kêm di rastiyê de ew e ku qet nebe beşek ji kalorî selete û herî zêde jî tama.

Bi vî awayî, "Fish di bin ebayê fur" recipe.

Ji bo ev selete, em dê ji hilberên jêr divê:

1. herring fatty (navîn du perçe);

2 kartol bikelînin (çar heya pênc perçe navîn);

3. gêzerê Boiled (du an sê perçe navîn);

4. beet Boiled (du);

5. pîvaz, rings pickled (du);

6. egg ya sexit - yolk (du);

7. bexdenûs - varón;

8. mayonezê û xwê tama.

Niha em ji bo amadekirina bidomînî "Fish di bin ebayê fur." Metoda û pêşkêşiyê ya hesibandina li du navîn yên piyana Selete.

Herring - hêmana sereke û diyarkirî ji selete "Fish di bin ebayê fur", recipe yên ku dikarin ji ordiyên cuda ye. Lê herring û dikare bi kalîte cuda buy. Ma ew hêjayî wê ji bo kirîna bêbez, masî (tahm), û ev selete wê charm winda bike. Ji ber vê yekê, li ser hilbijartina herring ji bo çêkirina "kiras" divê hûn ji bo nêzîkbûna bi berpirsiyarî û bezê, bi herring tamxweş herî hilbijêrî!

Ji bo destpêkeke - Clean û amade sebze. Di serî de, divê em ji bo marinate pîvaz to it a flavor yekane bide û bide nanêrin. Ji bo vê pîvaz paqij, birrîn û di sirkê de ji bo bîst û sî deqeyan nivîna min. Marinate jî, divê li ber herring dest şewazê be. Duyem, eger sebze (kartol û gêzerê), pijandî "bi unîformên", divê ew careke din bê şuştin û paqijkirin. Û, bê guman, em paqij pincar. Çê kirin ku pincar cuda ji xwe re petatên û gêzerê, da ku ew boyaxkirin sebzeyan din.

Next, paqij masî, divê tavilê di ava sar de running, razdelyvaem.Snimaem bi çermê xwe, qut ji masiyên ku di nîvê lengthwise û rizgar bikin ji hestiyên mezin. Ev mimkun e, bi taybetî ji bo cefayê ne e, hema derbasbe masî paqijkirin, piştî rakirina ji mezintirîn hestiyên bi grinder goştê. Lê belê bi vî rengî ya sêlên - ji bo amateur. Piştî ku hemû, connoisseurs raste rast ji masiyan "Fur" tê bikaranîn ji bo êdî paste masî, yanê, perçe herring. Îcar em herring me dike nav pariyên biçûk birrîn û li jêr ji piyanên seletê amade belav bû.

Li ser herring lay out me pre-amade kirin, pîvaz jixwe marînekirî. Niha yekem layer lekeyê biçûk ji mayonezê dixwazim, û dest bi kar dikin bi sebzeyan. Tewa pêşî yên nebatî piştî kartol pîvaz here. Îdeal ew e, ku "Fish di bin ebayê fur", bivî ku ez bi kar pêwîstî bi patatayan, bi riya grater mezin hatin pêgirtinê. Lê tu tenê bêinsaf ev bêinsaf jêke. Mazhem duyemîn, layer stûrtir ji mayonezê. The layer next ji xasima nebatî gêzerê rub qadê. Ev e jî, wekî kartol, hûn bêinsaf dikarin bêinsaf jêke. Dîsa reşbikin mayonezê. Sêyem, cara layer ên nebatî piştî gêzerê - pincar. herî baş ew e ku damez nav a plakaya dûz, paşê li ser gêzerê û hilû kirin. Dîsa, mayonezê û layer dawî.

Here e selete me hema hema amade ye. Di encamê de, ew tenê demeke kurt ji bo ku ew dixemilînin dimîne. Ji bo vê jî, îsyan yolk egg bipije bêinsaf jenîye, li ser me, "masî di bin ebayê fur." Metoda ku, wek ku em dibînin, pîse û danê. Di dawiyê de bi sprig ji bexdenûs selete me dixemilînin, çespandina nav sprigs biçûk.

Salad "Herring di bin ebayê fur" teqez divê di sarincokê de danîn û bila ev ji bo saet qet nebe deh Nelet - diwanzdeh. Ji ber vê yekê, li ber serfirazî, diviyabû ji selete ku di pêş amade kirin.

Hêviya me ew e, "Fish di bin ebayê fur", Reçeteya yên ku ji jor behsa wan bike, ewê wê dixwazim. Her kesê noşî te !!!