Ma divê ez li ber qelandina chanterelles û ku çawa bikin kelandin?

Her kesê ku dixwaze li ser pirsên çawa cook bikin, bizanin ku beriya we jî ji wan bi pîvaz xurde, divê ew diteqe. Ji ber ku ji ber ku xwarina daristanê hestîyarî jîngeh in û pişaftina bakterî û mîkrobên, tedawî steam xwe imperative e. Ma divê ez li ber qelandina chanterelles kelandin? Ev pirsek e, çawa ku hin cureyên ku bi îlle cook ne, wek ku tedawî germa dirêj bandorê li tama wê derê.

Ma divê ez li ber qelandina chanterelles kelandin?

bersiva me ya ji bo vê pirsê wateyan de ye. Ev e, ji ber ku ji ber ku tedawî steam ji bo van fungi, hem mushrooms spî, mushrooms, boletus û chanterelles, ne mecbûr in. Lê belê, eger hûn netirsin, yên bi jehr in û wan ji bo pêşîvekirina yet, zerer girîng ew ê pêk bîne. Tekane tiştekî ku dibe ku ji aliyê tedawî germê bandor - tama û dîtinê ya kîvarkan e. Îcar, eger hûn hê jî dixwazin, da ku li ser pre-germiya xwe di ava kelandî de, hingê wê çi ji bo dirêj. Ma divê ez li ber qelandina chanterelles kelandin? Jî, dema biryar danê divê hesabê dewletê ya kîvarkan bibin. Pêşîvekirina pêdiviya wan bi tenê nû, di heman demê de di hişk an sar. Baldarî, teftîş bikin û baş. Eger xwarina daristanê neat, bi rêde, ji xwarinçêkirin dikarin bi ewlehî bên rûb. Lê eger bikin bi bermîl, xwariye, xwedî deqên ku ne mumkun e ku paqij in, lê hê jî baş germê wan tedawî kirin. Çawa ji wan re cook?

How to pêşîvekirina li ber qelandina chanterelles?

Di nava 20 deqeyan piştî avê di tawê de bi zêdekirina adrenalînê mushrooms, agir nikare bibe bi ewlehî off. Ev dem pir bes bi kuştina cûbicûr xisar di berhemê de ye. Ev baştir e, ku li ber pijandinê de chanterelles di nav avê de ji bo qet nebe nîv saetekê nermkirin e û paşê jî ji bo dest bi çêkirina xwarinê. Di vê navê de, eger hûn ditirsin ku mushrooms tehl û tama wê ne, di demekê de ji avî Xwelîya necisa ku dikare ji aliyê şîr li şûna wan. Taste piştî pijandinê kremî, nerm û bi temamî bê bextreşî ye.

How to taweke mushrooms chanterelles?

Ji bo destpêkirina derêxin, baş û jê wan bi kêrê hemû cihên ku pêkan bû ku bi şuştina ne. Next, di cihê ku mushrooms di pan û cover bi avê an jî şîr, ji bo demeke ji 30 deqeyan de bi 90 deqeyan. pour avî ser dem. Pour nav pan in avê du caran zêdetir ji mushrooms di konteynir. Pişta xwe li ser agir, piştî got, pîvaz (eger li proseya amadekirina jî çêdibe şîn, ev tê wê wateyê ku yek ji jehra mushroom) , û pel bay, û 20 deqîqe ji kelandî de chanterelles te amade ne piştî. Eger mushrooms din dê bên li zûleka din an ji bo brown bikaranîn, paşê xwê di dema pijandinê de ji wan re ne pêwist e lê zêde bike. Wekî din, pan berî tedawiya steam ya bi rêyek din ji xwê lê zêde bike. Pêwîst di dema amadekirina chantarelle pûçan ji riwê avê jê. Piştî ku mushrooms decoction bûn, wan bi zirara di Colander û divê tavilê bi avê sar.

Îcar, niha hûn dizanin, eger îsyan berî chanterelles qelandina divê. Di çareserkirina mushrooms pêvajoya, bi baldarî rewşa wan fêm bike.