Luna Russian: Reçeteya

kursên yekem bi pejirandin û nutritionists û gastroenterologists, û kesên baş û perdeya ku li ser gastronomiyê. Û bi taybetî gourmets israr dikin ku divê her kes luna qet nebe carekê Russian di jiyana xwe biceribîne. Bêyî vê tamkirinê, li gor wan, jiyana culinary mirovan kêm û çewt e.

Lênangeha Russian: şorbe û taybetmendiyên xwe

şorbe Cabbage tê zanîn, li hemû welatên ku tu nebatî cabbage. Börsch License de derbasdar e û li Lithuanians û Polonî, û Belarûs û Ukraynî. Lê belê, ne bawer im ku kelandî pirsên Russian ji bo pêvajoya çêkirina xwarinên mîna eslê xwe cuda luna. Even li ser set berhemên destpêkê hev cuda ji "hevrikên" e. Û li gor rêbazeke - hemû der.

Werin, em bi rastiya ku beet wêneke her tim di Börsch Russian di nav de ne dest. Carekê karên xwe bi destê Îstgeha "parsnip cow", ji ya ku bi navê şorbe cabbage gel hat çêkirin. Li gel vê, pir yekem recipe luna Russian pêk DÎSK'ê bi piranî pickled û cabbage. Û bi rastî di refueling luknja beet bû.

Bê guman, Reçeteya niha stuyê xwe ji orîjînal cihê ye. Ev gengaz e ku hûn karibin bibînin ku di sale ji parsnip çêleka xwe bibe. luknja beet jî israr hûn ne mecbûr - ew bi serkeftî şûna yên li ser xeta frengî erkê. Sebze, dîsa, danîn nû. Lê belê taybetmendiyên şexsî hê jî bimîne. Di serî de, luna Russian dayikî, li ser amade şorbê beef. Ev dikare bi yê berazî temam kirin, lê ji xurmeyan, hê jî divê goştê çêlekan pêk bê dayîn. dohn duyem de, di lîsteya pêkhatên kategorîk hiştin û qelew, zikê da kind, Polonî, Ukraynî û Spî. Sêyem, li wê derê divê gelek ji carrot û cabbage kêmtir in recipes din e.

A xeta cuda kartol e. bawer Ev e, ku rast e, şorbe esmanan Russian bê ew amade kirin. Lê ez bawer dikim li vê derê ev gengaz e ku mirov tawîzên: gelek serfkarên dikarin his derve bê petatokên favorite derket. Ev hêjayî gotinêye ku şorbe Russian - sêniyekê tecrûbeyên xweşbîn. Ew dilsoz û fasûlî, û mushrooms, û Meatballs, û heta dumplings e. Îcar ku bêhna wî li mal e ne gelek zû: her pot ji vê şorbe wê tama yekta û bê emsal heye.

Rikin: şorbê

Îcar, eger hûn bala Russian in recipe luna bi mafê temsîl şorbê de dest pê dike. Ji bo ku binçavkirin beef an veal - a pot mezin e kêmtir ji 800 graman ne. Tu dikarî weight perepolovinit û got, beraz beef. Just ne jî rûn.

Goşt bi rastî li ser bone, ku hêjmara şorbê û saturation lê zêde bike wê hatin binçavkirin. Îdeal - şikadin. Ew ava sar de (qet nebe 3.5 lître) de tê rijandin û ji bo afirandina agir e, ku piştî kelandî de serxweş kirin. De birizin li ser sifrê tabela wê li ser yek û nîv saet be; no zûtir ji wê saetê de di nav pot bi Lavrushka û peppercorn danîn. nîşaneyeke amadeye - hêsan goşt piercing bi duryanekê.

Girîng: pijyayî

Loma, çawa ji bo cook şorbe Russian? Amadekirinê zazharki - qonaxeke pir girîng e. Ji bo wê, binçavkirin gizêr, pîvaz û pincar, û gêzerê divê du caran bi qasî ku ji sebzeyên din bi hev re bin. Hemû pêkhateyên jenîye, daran. Use a grater qedexekirin. Di serî de, li wê derê windabûna mezin fêkiyan (û pêwîst be ji bo luna saturation e), û ya duyemîn jî, bi sebze steamed jî nerm bibe, û li xwarinê, wê bê bi bîr xist välling ne jî appetizing.

The pan yekem pîvaz şandin. Dema ku ew zazolotitsya, wî nasand pincar, û piştî ew - gêzerê. Piştî softening cara ava firingiyan added û firingî hurkirin nav cubes biçûk, herweha hin ji yên ku qijilandibû, qediyayî. Pan nixumandî bi tabê bi binixême. Ev dê ji bo deh deqeyan dewam bike. Periyodîk, naveroka divê ketime bê.

An bighîjne alternatîf yên refueling

Ev e ku bi tenê rê ji bo cook şorbe Russian ne. Metoda ku ji amadekirina (û, rûnin û ji aliyê reviews, pir baş), agahdarî kayê beet derxistin derve cuda. Ku ew ji paste û þekir added. Piştî ku weþan, ava crop root Fried sihik de rijand. Ew dê her rengê beet û pêgir elegant bide firaxê dawî. Quenching ta ku kayê bipije kirin.

Din option - DÎSK'ê pre-see bi bilî yên acid citric di avê de, di doza extreme - sihik. Ev gav, tasfiye dike ku pêwîstiya bi vemirandina beet. Tevî ku hîn jî gizêr û pîvaz simmered di skillet hene.

.Kêlikek nebatî

The luna Russian, destê pênase, divê kerfes de. Ku çawa bikin, nêrînên cuda ne. Hinek çêdike, bawer dikin ku divê ew ji bo Fried here. Hinekên din şêwirmendiya ji bo jiyana di tawê de bi cabbage. Di her rewşê de, divê ev yek bê nav pêçekê de pir tenik birrîn.

Cabbage kevneşopî dirandin. Tevî ku carna çêdike experimenters Plastal meydanan xwe, em vê fikrê, xuya ye ku ne serkeftî. Di piraniya recipes luna cabbage divê crispness de hiltînin. Lê eger tu ev tercîh di forma sivik, berî ku kemînê a xwê hindik û bi bîr kayê.

meclîsa şorbe

Bi vî awayî, bû di qonaxa dawî de heye. Di taweke tu şorbê mezin di taweyeke kûr - tijîkirin, li ser forumê, jêkirina - chips cabbage di legena cuda - goşt derxistî ji şorbê. Û eger, di cuda a piyana jî digire track ji cubes patatayan de ji bo we luna Russian nayê qebûlkirin, bêyî ku kartol e. Ev dimîne, bo komkirina hemû malzemeyên bi hev re.

The goşt ji hestî rakirin û qut nav pariyên navîn. Shallower ev ne pêwist e, di heman demê de werdikirin û pir mezin ji luna charm ne lê zêde bike wê. Di şorbê kelandî de, yekem kartol danîn (eger tu li ser şorbe bi beşdariya wê biryar da). Hema kelandî de, qelandina û hema hema di cih de bikevin - cabbage. Fire divê hêdî be, da ku naveroka vê pan nade key pêşîvekirina ne, lê bes ji bo pêşîvekirina hê jî amade be. Piştî ku nêzî 15 deqîqeyan di tendûrê de zivirî off, devgira girtî ye û ji şorbe ye, saet pêwîst ji bo Înfuzyonê ji bîr.

Çi divê hun bizanibin

Ev ne her tim li milê an li dikana malzemeyên pêwîst in e. root kerfes Badly pêwîst yek ji wan e. Di dema neamadebûna wî de, tu ji bo root bexdenûs nêv - bandora e hema hema di heman. Di dema pijandinê de xwê qijilandibû, divê berî vemirandina agir be, eger goşt dibe ku dijwar de bimîne. bingeha Strain e jî pêwîst ne. Lê gotarê heye, jixwe.

Heke tu dixwazî dest herî Russian luna siya geş, berî dev ji sobê vbroste kêm pincar nû tevneke. Lovers biharatên li firaxê qediyayî berî Înfuzyonê dikarin pelikên bêxçe de, da cixare lê zêde bike: duck, mirîşk an herinê.

Li Mercên Bikaranînê

Ev firaxê pir appetizing e. Photo luna Russian dê kesî de diçikand bihêle ne. Lê divê ev yek baş re xizmetê bike. Berî her tiştî, ku tenê hot bikini nexwarine. An ji bilî dikare bê options Meatless li ser fasûlî. Xala duyemîn: luna Russian bêhinxweş, bi tenê cream baş. Ger tu a fan ji mayonezê in, hewl didin ku ji bo bikaranîna vê, nepirse, nexwe xirabe fun. .Kêlikek Sêyem: Şorbeya tamxweş herî bi pincarê nû. Eger we gelek zehmet be jî, heta ampûla zadekî. Bê purtên wê kêm bû û tam xerabtir.

Wekî ku ji bo nan e, reş tê pêşniyarkirin heye. Û vebijêrka pirtir - sist, sîr kirine û prisolennaya. Lê belê, sipî ye, qedexe ne, û eger hûn di hin notên flavor winda bike. Even nan Pita ya di nava ahengiyê de ye, bi vê rêbazê yekem tehmxweş, ne ji versions tenik of it.

Û eger Borschik hin dîrokên girîng bû, ji bîr neke meke, hilkişiya ser vodka baş. Ne şerab û ne jî champagne, ne jî liquor an molotof bi wî re di nava ahengiyê de. Even konyak xwe di cûrbecûr yên flavor ne bi kêr in. Tenê vodka qalîteya baş! Bê guman, eger tu diçî ku herî zêde ji Börsch Russian.