Luna bê pincar: malzemeyên recipe

Börsch - cûreyeke şorbe nebatî, ku yek ji tamxweş li cîhanê. Ji ber vê yekê, di tekoşîna li ser ku bi invention xwe hesabkirin, diçe heta niha. Û bi rastî jî, li cihê ku em ev amanê stand? How to make it baş? The best recipes ji luna di vê gotarê de hatin komkirin.

A dîroka kêm

Tê bawerkirin ku ku şorbe yekem amadekirin di dema şer de bi Tirkan di dema girtina kela Azov. Cossacks ji bo xwe çend rojên birçî, û paşê ew hemû tiştên ku pêş de diçe ji bo wan hatibû komkirin, di nav cauldron avêtin û bipije. a e - Ji hingê ve, û ew baweriya ku şorbe çû firaxê neteweyî Ukrainian. Di heman demê de ew dibêje ku di demên kevnare de, ev concoction binêrin ku yek ji xwarinên sereke yên Romayî kevnar. Bê guman, ji ber perçebûna ji dest da ye, hat guhertin, û niha her miletek taybetî û diguherîne pijandinê de ev şorbe xwe bi xwe.

Rêbaza klasîk a ji çêkirina xwarinê ji bo hebûna wêneke ji beet pêşkêş dike. Ev yek ji malzemeyên sereke ye. Lê gelek recipes û bêyî ku lê hene. bala te wê çend pêşkêşkirin recipes luna, bi yên ku bê ku ji bilî yên beet şekir amade kirin. Û Gerk rind sifreyê. Lê belê, tu ji bo xwe bi xwendina nivîsê de bibînin û ji bo çû pêjgehê.

Luna bê pincar

Ji bo pijandinê de luna divê wê:

• 350 g ji goşt beraz li ser bone;
• kartol - 2 pcs;.
• gêzerê - 2 pcs;.
• 200 g yên cabbage;
• 1 pîvaz navîn;
• 2 kefçî toz tomato an paste .;
• 1 pc. îsotên bell sor û zer;
• 2 firingî;
• petrolê nebatî kêm ji bo qelandina;
• sîr, xwê û têkela biharat.

ders

derêxin, goşt, bi avê tije sar, qijilandibû, pêşîvekirina li germiya bilind. Carekê kelandî de, jê ziblê, di quşxanê ji bo yek carrot tevahiya û pîvaz, a mix îsotê kurt de, ji çend perçe ji pel bay danîn, hingê kêm germê û bihêlin, heta ku bi temamî bipije, nixumandî bi qasî du saetan.

Gava ku şorbê bipije, amadekirina malzemeyên mayî. Potatoes bi peeled, birrîn nav cubes mezin, carrot - caw tenik an meddî, wî jêke ji cabbage, pîvaz jêke.

Piştî ku goşt bipije, ew ji şorbê jê. Jî, jê ji pîvaz û carrot, ku ew ne mecbûr in. şorbê Better nav pot din. Hingê wî paqij û zelal bû.

Pişta a pot ji şorbê ser êgir, lê zêde bike ji cabbage kirî û kartolan.

Ji alîkî din ve, xurde, heta ku rengê qehweyî, di cih de gizêr, firingî, îsotê bell, tomato û şorbê kêm lê zêde bike. Bihêlin li lowest germa bo ser panzdeh deqe. pincarê Steamed amade ne ku ji bo şorbê amade bin bê zêdekirin û berdewam cook bo minutes din sî. Di dawiyê de ji xwarinê, lê zêde bike ji sîr pelçiqandin, goşt sereyê, hinekî ji keskahiyê û xwê tama. Turn off germê û bila rawestin ji bo 20 deqeyan. Bi taybetî jî wisa şorbe bi fêde bi xameya tirş û croutons.

Soup bi ihtiyaç û egg

Recipes şînahiyan, gelek hene - weke a qijilandibû, goşt .. Û nebatî, bi ya ji bilî hêkan bikelînin û xav, ava firingiyan bi Urtica, û hwd. Em amade şorbe ronahî bi ihtiyaç û egg li Reçeteya klasîk. Ji bo vê divê em:

• 3 lître goşt an qijilandibû, nebatî;
• 2 kartol;
• 2 gêzerê;
• 50 g yên pîvaz kesk û dill;
• 250 g ihtiyaç;
• 2 hêkên mirîşkan.

Broth li ser agir danîn. Piştî ku ew ji bo diteqe, lê zêde bike li patatayan de dest pê kiribû, carrot nav pêçekê fine hurkirin. Cook ji bo nîv saetê. Sorrel bişo, hûrkirî, ji bo lê zêde bike sebze Welded, germa, zeyt a stream tenik ji mix egg qamçiyan, xwê tama. Reşandin, bi rengê kesk û dill. Jê re xwe ji germiya. Serve firaxê bi xameya tirş.

Bi mirîşkê goşt

Soup bi mirîşkê bê cabbage, tevî vê jesta xwe, a gelekî bi fêde û hêsan e. Ev firaxê dixwazin cook Spî. Ji bo amadekirina şorbe bi mirîşkê, em divê:

• 500 g ji goşt mirîşkê bi bone;
• Carrots - yek tişt;
• kartol - sê parçe;
• ampulên biçûk - du perçe;
• firingî - sê parçe;
• adjika - 2 kevçîyên;
• pel bay - 2 pcs;.
• xwê û pincarê.

pot mirîşkê Navbar, birijîne ava sar de paqijbûyî dîtim û bişînim stew. Carekê qijilandibû, bikelînin, jê pûçan, lê zêde bike du pelên bay û berdewam ji bo kelandin heta ku goşt cuda ji hestiyan. Hingê derxin bi goşt, rûn qijilandibû, û lê zêde bike kartol, coarsely gêzerê tevneke, adjika, firingî hurkirin û pîvaz, goşt kenî. Hemû cook heta dibişkivin. Hingê hûrkirî pincarê, xwê lê zêde bike û jê ji germiya. Em bîst deqe de israr dikin. Luna bê pincar bi mirîşkê goşt amade ye! Dema ku xizmeta zêde ya cream.

cabbage Recipe

To amade şorbe bi cabbage, em divê:

• ham mirîşkê - 300 graman;
• ava firingiyan - yek cup;
• çar kartol;
• yek pîvaz;
• 300 g yên cabbage sor;
• yek carrot;
• pincarê, xwê, petrolê ji bo qelandina.

Cook mirîşkê, heta nîvê ham, lê zêde bike ji kartol sereyê, cabbage qetqetî kirî. Ji alîkî din ve, li petrolê nebatî xurde de pîvaz, heta Translucent, lê zêde bike ji gizêr, ava firingiyan. Simmer tenê du deqeyan de, paşê bavêjin derve, hemû şorbe û cook heta kirin. Salt, lê zêde bike giyayên û pincarê ji bo tam bike. bi cil û bi xameya tirş, eger tê xwestin.

Bi goşt beef

Börsch bi beef bi tama dewlemend û bîhna bidestxistin. Ji bo amadekirina xwe em divê:

• şikadin bovine - 500 gram;
• Carrots - 1 pc;
• konserveyê kidney sor li sosê tomato - 1 bank;
• pîvaz - 1 piece;
• cabbage - 200 graman;
• kartol - 3 perçe;
• îsotê Bulgarian - 1 pc;
• xwê, rûn û giyayên - to tam bike.

Tije şikadin beef li sê lître avê, hingî divê ji bo lê zêde bike giyayên tam, cook bo 3-3.5 saetan. Hingê goşt jê, ew ji hestiyên vediqetîne. Di heman demê de, di pan kûr din bi petrolê nebatî pêwîst ji bo xurde pîvaz, cabbage kirî, gizêr kirine û îsotê bell. Hingê qijilandibû, hindik, xwê, îsota tam bîhnxweş lê zêde bike. The fasûlî qediyayî pour şorbê mayî, lê zêde bike ji kartol hurkirin û goşt, cook heta kirin. Feeding li ser şorbe sifrê bi beef, tu xameya tirş lê zêde bike. Firaxê baş diçe bi croutons sîr.

Börsch "ciwan" an "bihar"

Ev "ciwan", vîtamîna şorbe an firaxê hêsan e. Û eger hûn lê datînin ser xwarin, bêbez, wê zêdetir û landin, be. Ev herî baş ji bo vê turkey Meatballs, ku di pêş amade kirin û sar bûn esasê de ye. Ji bo vê jî, wî jêke mirîşkan fillet û pîvaz, xwê û îsotê, lê zêde bike hêk û baş mix. Ji bo avakirina Meatballs, danîn li ser tepsiyeke û qerisîn. Ready to urf berhemên goştî ya li tûr û store di dolaba. Berî bikaranîna ev e, pêwîst ji bo cemata ne.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina Şorba bê beet biharê de, em divê:

• Meatballs - 350 g
• nû nettle - du tîrêjên.
• Potatoes - du perçe.
• Carrots - one piece.
• Cabbage - 200 g
• egg Boiled - 2 perçe.
• Pincarê û xwê tama.

Di taweyên rêzên du lître avê. Bînin pêşîvekirina û şêniyê Meatballs. Cut kartol mangoya û gêzerê, di taweke danîn. Shinkuem Cabbage bêinsaf û gemiyê ji kapasîteya me. Kelandin heta ku bikele, lê zêde bike ji hûrkirî Urtica, hêk û pincarê, xwê û vemirînin. Em bidin ew ji nêzîkî bîst deqeyan brew. Pour nav piyan, lê ji xameya tirş.

Wek ku hûn dibînin, ne gelek recipes, ku tu borshch bê DÎSK'ê cook hene. Ev dikare di herdu germ û sar de tê bikaranîn.

Noşî can be!