Khachapuri. Recipes bo her rojê.

Khachapuri k'atê ya bi navê hevîr Şkeva bi firt penêr. Her metbexê self-hurmeta heye recipe khachapuri xwe bi xwe û amadekirina vê firaxê pir cuda. in khachapuri bi mushrooms, goşt û tijîkirina din jî hene, lê çend tînim ku khachapuri rast tenê bi penîrî. Cheese ji bo ev amanê ye hişk girtin, tu suluguni an ti din li ser tama xwe bigirin. Li jêr, li rêya herî hêsan ew e ku amade khachapuri, bivî ku tu her roj bi kar tînin.

Ji bo pêwîstiya hevîr khachapuri:

• 1 hêk;
• 2-3 fincanên ard;
• mast 1 fîncan;
• . 1 şekir Teaspoon;
• . 1 xwê Teaspoon;
• 1/2 Teaspoon quicklime baking soda .;
• 1 kevçîyê. Çavreşa petrolê sebzeyan an fat;
• kereyê.

tijîkirin:

• 300 graman penîr;
• 1 başe ji sîr;
• 1 hêk;
• bexdenûs, Cilantro.

No kêmtir gel di nav de gelek kes hesibandin khachapuri Imereti. Metoda ku ji vê firaxê dikarin dirbên xwe diguherî.

Ji bo tirş Imereti khachapuri divê:

• 1 kg ji arê;
• 2 hêk;
• 1 kevçîyê. Teaspoon ji hevîrtirşkê;
• 1 kevçîyê. Çavreşa ji sand;
• petrolê Sunflower;
• margarîn;
• 1 kevçîyê. Çavreşa ji xwê.

Ji bo dagirtina divê 1.4 kîlo penîrê Imereti. dikare şûna Adyg û lê zêde bike ji bo ew a xwê kêm û nîvişk, eger tê xwestin.

Ji bo khachapuri hevîr bi recipe penîr e hinekî cuda, lê belê, ew bi xwe jî bawer dike, ji rźza klasîk berhemên.

Ji bo khachapuri hevîr bi pêwîstî penêr:

• 1.5 - 2 fîncan ard;
• 2 hêk;
• 1 Teaspoon ji sand;
• 250 graman penîr;
• butter;
• 0.5 Teaspoon ji soda baking;
• 1 sifrê. Çavreşa ji sihikê;
• 1 sifrê. Spoonful ji xameya tirş.

Ji bo dagirtina ku 200 graman penîr zehmet û tevlihev bi pincarê, hêk sîr û pounded.

A rêbaza ji bo amade hachapuri:

Khachapuri recipe dikarin dirbên xwe diguherî, lê bi fermana amadekirina vê berhemê binpê nekin. Em du tas ji arê, piyalek sêyem yên pêwîst ji bo podsypaniya bêjingê. Di ard lê zêde bike bîre soda û baş mix. The mast û got, xwê, şekir û rûnê gula. Ji bo girseyî kefir lê zêde bike ard û dîsa her tişt bi tûmî mix. Hêdî hêdî zêde ji arê mayî, meîşet a hevîr elastic nerm. Ma hevîrê xwe bide ne jî stiff e, an khachapuri fêde wê ne. Veşêrin hevîrê xwe bi destmalekê û wî a stand kurt de, di dema ku wê demê em dê dema ji bo firoşvan bidin. Cheese û sîr xewixiye û li ser grater zir, lê ji bo ku ew pincarê hûrkirin, hêk, hemû mix baş.

Hevîr çêkirina sosîsên û parçe bike, ev nav ji çend beşan. hevîr Soft dikarin bi dest, da ku li ber bunching roll perçe ard û wan miherkan form digrin. Roll ji ball nav a cake biçûk, em di nîveka ku dagirtina qiraxa zaschipyvaem pizotê û birrîn, ku di encamê kûpekî û bead xwarê cihê xwe. Hingê bi nermî, roll ji ball nav a cake tenik. Seh germ li pan bi bottom qalind, belav bake hachapuri û bê ku ji bilî yên petrolê heta brown zêrîn. Tu dikarî li pan bi tabê, hingê baş khachapuri bi pijiyayî cover. Khachapuri Rake ji pan qelandina û hemûyan bi rûnê bez.

Di amadekirina test divê bi razemenî parçeyek ji canê xwe, û di atmosfereka baş, lê paşê get a khachapuri bi fêde û juicy. Metoda ku dikare hinekî di pêvajoya çêkirina xwarinê de hate guherandin, lê helwesta wan pijandinê di her rewşê de divê guhertin bên. Tenê wê demê gel jî favorite herî bi Nêf a xwarinên xweş û saxlem e, ku bi hezkirina pijandî be. Din wek sêlên pasta, khachapuri tu îstîsna ye. Ne ku bi derengî bi hevîrê xwe amade û dagirtina e, pir zehmet e ku ev şîrket li vî çalakiyên beşek ji dilê we yên qenc ji bo hemû mirovên xwe û dostên ew hest bi xwe me. Matmayî hezkiriyên xwe pastries Woosnam û mood baş, ji ber ku niha hûn dizanin sekrkty amade khachapuri herî bingehîn.