Cream Fresh û cakes xemlandin

Bęjeyek ji cake divê wêneyekî qediyayî hene. e ku, divê ev dixemilînin. Ev dikare bi awayên cuda kirin, bikaranîna malzemeyên û kremên cuda. Gelek caran ji bo cream cream xwarinçêkirinê de tê bikaranîn. Ev heye tama tirş û gelekî baş bi şekir. Demên dawî de, ji bo amadekirina hinek ji malzemeyên cake de bikaranîna crème. Ew çi ye û bi ku derê tê bikaranîn?

Crème fraîche - yek ji berhemên şîr havênkirin, ko qet nebe ji sedî 30 qelew. Ev li hevgirtî ji bo cream similar e. Ev ji şîrên çêlekan pêk çêkirin. Li kompozîsyona wê ya li ber sucrose (no zêdetir ji 15%) mimkun e.
crème nade tam rind baş, ku pêgir sivik. Carinan ev yek mimkun e note a flavor Nutty. Ev pretty şêrîn. Bikaranîn, ji bo amadekirina şorbeyan, sauces. Jî, ku ji cream, confectionary added.
A feature karekterîstîk yên vê berhemê ku ev yek a floc li ser ji bilî xwarina germ avakirina ne. Ev di forma Bodleian bi malzemeyên cuda firotin, herweha. Ji bo nimûne, mimkun e ji bo lê zêde bike ji sîr, bexdenûs û giyayên bîhnxweş ên cuda. Carna ev têkel bi gelatin e.

Diyar çi crème, tu ji bo Reçeteyên ku ew ziman lê tê bikaranîn here. embodiments ji bo bikaranîna wê ya li ser amadekirina kremên binêrin.
Amade bike cake berry an pie, bikaranîna crème. Ji bo test, divê em 115 graman ji rûn, 150 gran şekir, sê hêk, 200 graman ji arê xas baş, a xwê kêm û nîv kevçiyekî çayê yên vanilla.

Butter divê nerm be, da ku tu divê pêşî ew ji sarincê jê. Xist, ew bi xwê û şekir, heta ku têkelê pir bitam û dişibe cream dibe. Hingê, hewl da ku ji dewriyeya yek hêkan di demekê de, dewam pêvajoya lêdanê. Zêde ji vanilla. Pre-pêwîstî bi bêjingê li arê (ji vê bakery a hewayî zêdetir e). Hingê ew hêdî hêdî ji bo tirş lê zêde bike. Hemû em bi baldarî mix.

Take şiklê xwestin û bez ew bi kremî petrolê. Belav tirş biraştî di nav wê û avakirina ledges bi bikaranîna zîl confectionery.
Niha divê em li cream amade bike. Ji bo vê jî, bigirin 200 gran crème (mimkun), 50 gran şekir, teze an berries sar gelyaz (ew berê nermkirina), yek hêk, şekir brown (2 kevçîyên) û şekirê toz ji bo xemilandina. Rahêje şekir, hêk û crème fraîche û baş baterîjen wan. Hingê ev pêkhênana li ser hevîr de birijînim. The layer din belav gelyaz. Reşandin, bi şekir brown.

bake Cake li odeya tendûrê ji bo yek saetê de, li cem germahiya yên li ser 180 derece. By vê demê de ji cake e ji bo kirîna rengê zêr û thicken krem. Li ser vê pastê de pêwîstiya te bi reşandin, bi şekirê toz. Xizmetê bikin jî, divê sar be. Ev Gerk firaxê pir hestyar de. acid Light, ku dide wî gelyaz temamkerê cream pir nerm.

Eger tu nikarî li fraîche dikanên crème bibînin jî, divê li malê çêkirin. Ji bo vê yekê em bigirin 500 ml cream pir giran (35%) û 4 kevçîyên mast, bêyî ku, ji bilî. Yogurt nikare dewsa tirş. Mix van her du malzemeyên û derkevin di germîya odeyê de ji bo li ser rojê. Birds divê thicken. Piştî ku, jê krem qediyayî nû di sarincokê de. Em wê bi kar tînin ji bo armancên din, wek despêbike.

Heger tu bi hewceyî beşekê biçûk ji vî berhemê, em hemû malzemeyên di astên mafê kêm bike.

cake xemilandin, bi krem - ne bi tenê dikarî bedew, di heman demê de jî tamxweş e. Ger tu lê zêde bike cîhêreng ên fêkî, a highlight taybet di gotara xuya bibe. crème dikare wekî interlayer bikaranîn. Li ser vê pastê de dikare bi krem an din ji xemilandin û kesayetiyên ji mastic. Ya herî sereke ev e ku îkram sifreyê.