Kartol New bi sîr û dill: rêbazên amadekirina

Dema ku ew li ser refikan kartol ciwan de xuya dike, bi zor ji ber xwe kirîn. Ev ev berhem ji bo piraniya û çêja têkildar bi havînê de were ye. kartol New bi sîr û dill - sêniyan da bi aheng bin, ku ew dikare bê goşt û masî supplements li ber maseyê bîne,. gotara me, wê ji we re li ser çend riyên ji bo amadekirina vê berhemê re dibêjim.

Di qonaxa amadekariyê dike

Cleaning - herî pêvajoya dem-dixwe ku digire, xebateke girîng ji dem di amadekirina sêlên patatayan ya ciwan.

Ku ew bi leztir çû, petatokên pour ava germ ji bo çend deqeyan bibîne. Kêrê birrîn diqeşêre ne pêwist e, ew hê jî pir tenik, wek plenochku. Ev baştir e hędî ew jê, Hooking ser qiraxa. Be sure to jê çavên.

Şuştin, li birêvebirina petatokên avê dikare di hemû amade an birrîn nav parçeyên size wekhev. ne pir zêde pêwîstiya te bi hûrhûr bike, an kartol seethe.

Ger tu bi xwe xwarinê kartol nû bi sîr û dill dikare ji bo firaxê û sehayê din jî got. purtên baş nedihat û pîvaz, leek, bexdenûs.

decoction

Berî ku hun daxistina petatokên di nav avê de, bawer bin ku rê ji bo kelandin. Ev dê ji asta vîtamînan de rizgar bike. Di vê navê de, kartol nû bi sîr û dill - ev e, ne tenê di nava amanekî bi fêde, ne ewqas gelek bi feyde heye.

Heta petatokên bipije, amade bikin. Bêinsaf chop yek bi komek biçûk ên lingên dill, pre-cut. 2-3 filîmê ji sîr (li gor size û tercîha xwe) crush li ser forumê aliyê yên kêrê, û dirandin. Bavêje greens, anîn xwarê Çavreşa, zêde xwê û bila rawestin ji bo demekê.

Bi avê mêjiyan patatayan de. Zêde ya petrolê li gor rêjeya ji 50-70 g per kilogram. Download cil û sîr, cover û dihejînin pan di motion bezandin û ji bo hilberîna hatiye bidesxistin belavkirin.

diqijile

Hinek jî bermalî bawer dikin ku qelandina petatokên ciwan neyê. Ev e, ne tam kartol biçûk pir guncaw ji bo xwarinçêkirinê di pan pijandin e.

Hewl bide ku cook kartol nû di miqilkê de bi dill û sîr, û ji bo dîtina vê be.

Ji bo vê jî, doşeka xwe ya petatokên ne size ya mişmişan. Şuştinê û bi merdî reşandin, xwê zir. destên Mash nehesiya. Ev dê çawa piraniya rind xelas.

petrolê Heat, zêde 700 g yên petatokên, bi 5 deqeyan yekem li ser fry germa bilind. Turn down gazê û berdewam grilling heta bikele. Turn off germê, lê zêde bike ji bo pan di sîr hûrkirin (4-5 filîmê ye). çivîkan dill jenîye, bêinsaf, mix bi kartol.

Cooking di tendûrê de

Çiqas recipe hez patatayan de ciwan bi dill û sîr, pijiyayî di tendûrê de tê. Rêya herî hêsan ku cook ev amanê dimeşin baking Di vê pakêtê de. Potatoes get a pir affectionate.

Kemera kilogram ji petatokên di tûr greased, çawa xwê lê zêde bike. Place li Deco. Send di tendûrê de preheated û cook bo minutes 30-40. Berî ku xizmeta, lê zêde bike sîra hûrkirî û pincarê nû.

Serve

hevalên rind ji bo kartol ciwan bi sîr û dill dikare bê xwêkirin û kişandinê, masî (orkînos, herring, saury, cinsekî), bacon an beraz loin, yazde, pickled firingî û xiyar, mushrooms. Ser sifrê dikare di style etnîkî rengîn, kêfxweş bûn. best yek ji wê ava bacanan, berhemên şîr, luknja vexwe.