Kurdupel Apple û penîr

Strudel temsîl berhemên yekta ji hevîr zirav. Ji bilî wê, tijîkirin, dikarin cuda bin. Ev gizêr, penêr tesadifî û goşt. Lê belê, herî populer - kurdupel apple e.

* Amadekirinê ya kurdupel

Ya herî giring ji bo ku ez mafê ji bo çêkirina ev amanê e ji bo meîşet tirş bû. To cook lê divê hûn ji bo nîv piyalek av ice, 2 kevçîyên xwarinê yên petrolê (sebzeyan), a xwê kêm (bi tenê rêyek) û a qedehek ard, ku divê bê pre-moxilkirî.

Hemû berhemên ku hevîr pir xurt û elastic ku di çentê li cihekî germ danîn û hişt ji bo 40 deqeyan tevlihev. Di vê navberê de, tu ji bo çêkirina bras bigirin.

Raisins şuştin, bi ava germ. Piştre, ew qels bû û brandy de rijand. Bê guman, pêkan e ku li şûna alkolê bi bilî yên kelandî de, konyak avê Essences taybet. Lê belê, ji bo bidestxistina tam cuda kêm.

Ji alîkî din ve, li ser grater zir çend perçe ji nanekî pê kevinbûyî hatin pêgirtinê. About 5 minutes, divê ew bê bi baldarî di pan xurde, paşê pour nav firaxekê. Here û Spoonful din ji rûn, e ku pre-nerm bi sivikî lê zêde bike. Her ku tê rijandin û 3 kevçî biçûk şekir. Di encamê de tamxweş, nerm û şêrîn hûrikên nan e. 2 kevçîyê vê yummy divê cuda bê biderengxistin.

Nîv kîlo sêv birrîn nav hev û diqeşêre 8 slices. Tenê wê gavê her pariyek ye bêinsaf nav slices tenik birrîn. Ew bi hûrikên nan û mewîj, ya ku ji brandy teng tevlihev. Fall in firt û 4 kevçîyên xwarinê yên şekir Vanilla, darçîn, û di ya hindik ji izyumchika brandy. Filling divê sar û giyanî. Ji ber vê yekê, ev nîv saetê li paqij sarincokê de ye.

Niha tê bi bûyereke gelek girîng e. Divê ji bo roll ji hevîr. Ji bo vê, ku yekemîn sitiran û bigindirînin bikin, hingê ji bo bi serbestî perdeyeke tenik ji hevîr jê ji forumê an substrate. Û paşê ew kar bi bikutin dest pê dike. Piştî ku roll tirş, divê li ser bi pêşgîra re derbas bûye, ku bi ard reşand. Û niha divê em ji bo vekêşana hevîrê xwe, da ku ew bibe hema hema Translucent (pir pir zirav). Lê belê, kûpekî û qetiyayî de, divê ne.

Bi vî awayî, hevîrê xwe amade bihurîn bi rûn, û paşê bi hûrikên ku ji berê ve bê bipaşxistin reşand. Nêzî nîvê vala ye, berfireh û tijîkirin. Îcar divê hûn ji bo tobekirinê a roll xurt, bi baldarî ditepisînin li kurdupel apple bi hev re şoreşa. Di vê formê ku li ser tepsiyeke baking danîn û ji bo 25 deqeyan de ji bo di tendûrê de tê şandin. Ev ji bo bînin bîra xwe ku ev amanê qet memikên dibe, pêwîst e.

Carekê kurdupel de vekişiyaye ji tendûrê de, divê ew bi pêşgîra minutes 10. Hingê ku nav perçe perçe bike û têr ji ser maseyê bên nixamtin. Piştî ku hemû, di kurdupel apple tamxweş herî eger ev germ e.

As bi dekorasyoneke li ser plakaya, tu dikarî ball ji ice cream danîn. Ew dê bibe û sosê extra ji bo dessert. Tevî ku bi firaxê peydakirî nikare bê qamçiyan cream, rîçal, rîçal an penêr xanîkên cream.

Strudel bi penêr tesadifî û pumpkin

* Amadekirinê ya kurdupel - ev huner e. Li vir tu dikarî biceribînin. Lê belê, ev rastî gelek berdêlî û tirş e her tim bi heman. Ji bo kurdupel yekane û original din pêwîstî bi 300 g ji ard, rûn, 2 kevçîyên xwarinê, xwê û 100 gran kereyê. A firt ji bo kîloyek pumpkin (pêkhatî), bi heman mîqdarê penîr, 3 kevçîyên şekir 4 hêk, şekir Vanilla, 100 g rûn, niv piyale cream (rûn), û xwê bajêr pêwîst e.

Yekem, hevîrê xwe amade û dxwazîn bo hênik bike. Firt pir hêsan kir. pumpkin tevneke dihêle kurtî, û paşê jî bi temamî esîr werand. Ji bo pumpkin lê zêde bike hemû malzemeyên dixist û bi mîkserek.

Hevîrê layer transparent tenik, firçe jî bi petrol û belav firoşvan li top. Next, gêr avakirin, ku di tendûrê de pijiyayî.

Niha hewl ya kurdupel ne tenê li restoranta an café, di heman demê de jî li malê mimkin e! Ev ne girîng çi ye: kurdupel apple, pumpkin, penîr an goşt. Di rewşa malê ji bo ku ew hêsan e.