How to marinate mushrooms li mala xwe?

Mushrooms dest pê kir, bi awayekî sûnî, bi rehetî hezar sal berê li Îtalyayê. Ji bo çandiniya wan tê bikaranîn basements taybet. Ji wê demê ve, ew girt demeke dirêj, di heman demê de gelê me ji bo çalak dibin van kîvarkan tamxweş û stand, di cîhanê de. Rêberê di çandiniya xwe America e, mushrooms li wir bi bajar û welatên cuda dan.

Cooks amade sêlên ecêb ji mushrooms, ku çinîna zivistanê de, zuha wan û xurde. Îro em ê nîşanî we çawa hûn dikarin bikin li malê marinate. Recipes, wê bê li jêr.

milkên kêrhatî û caloric

Ev type of mîstanik, li ser milkên nutritional Têbîniyên li ser sifrê. Ew dewlemend in karbohîdartan (Cellulose, şekir), proteîn, vîtamînan de (B, E, D) û madeyên mîneral (phosphorus, zinc, hesin, potassium) in. 100 graman - Ew kaloriyên wan kêm in. berhemên esrar bi tenê 27 kalorî. Mushrooms xwedî qîmet e, bi tam, xwe bigihîne an antitumor û action antîbakterîyal li ser bedena.

Ji ber ku naveroka acid pantothenic, dikarin bi lez restore zindîtî, rabikin westabûn û bilindkirina ruhên. mezaxtina asayî ya kîvarkan alîkariyê ji bo kêmkirina asta kolesterolê xerab û rê li ber pêşketina demaran. Em niha wê hîn bibin ku marinate mushrooms û restore tenduristiyê!

recipes Classic

Mushrooms li marinade

pêkhateyên pêwîst:

- kîloya bikin;

- îsotê (7 pcs.);

- çend filîmê ji sîr;

- pel defneyan (2 pcs.);

- başe (4, sêvik);

- av (500 ml.);

- a Spoonful ji şekir, xwê û rêyek ji acid citric;

- dill;

- pîvaz;

- sihik (10 g.).

Berî ku çawa ji bo tirşiyê bikin, divê ew baş were şuştin, nekolin û pêşîvekirina ji bo pênc deqeyan. Paşê tu dikarî ji marinade bigirin: di avê de, lê zêde bike îsotê, şekir, filîmê, rezene û sîr. Give qijilandibû, ji bo kelandin û li tevahiya mushrooms wir (nikare were birrîn).

Pêşîvekirina 20 deqeyan berî girtina dêrî lê zêde bike rings pîvaz hurkirin û pour sihik di radeyeke destnîşankirî. Hemû up gêr nav kûpên û paqijkirin, li Kendavê yên marinade. Ew jî dikarin di sarincokê de bê danîn û bila rawestin ji bo çend rojan, û paşê bi kar petrolê.

mushrooms marînekirî Quick li şerab

Kivark per pêwîstiya kilogram: Ava yek lemon, white wine dry (du qedehên), rûnê zeytê (150 graman), sîr, pel bay, xwê, şekir, dill to tam bike. Hemû seasonings kelandin, piştre di marinade mushrooms danîn û pêşîvekirina ji bo 15-20 deqîqeyan. Destûrê bide wan hênik bike û bêxe nav sarincokê de marînekirî mushrooms de. mushrooms navxweyî, pijandî li sosê şerab, xwedî tama tamxweş û bîneke xweş.

Mushrooms, pickled li petrolê

appetizer ecêb, bêyî ku avê amade kirin. Ji bo vê, divê em bi xwe de 500 gran bikin, petrolê nebatî (nîv cup), bi sihikê (50 g.), Pel Bay, sîr, şekir, îsota reş û xwê (giyayên added bi tam). Kîvarkên şuştin îsyan marînekirî ji bo ku qasî 10 deqîqeyan, sar bibe û honandin di konteynerên glass.

Ev sosê dikarin mushrooms û Barbecue bi coriander û rihan marinate. Hinekan ji birijîne soy sosê, hinar û ava. Firaxê baş diçe bi xwarina goşt û sebzeyên teze. Try xwe marinate bikin, û hûn dê bibînin ku çawa bi hêsanî ew zû belav dibe.