How to make the tkemali sosê ji stiriyan

Hemû ne ji me gurcî, lê belê sosê tkemali ji aliyê gelek hez dikir. aroma Alone ji giyayên bikaribe bîne hişê e. Absolutely tu goşt, eger ku bi sosê doz bikeve an bîrnabin, tama pir firnê ...

Georgian tamî rast ku ji shéwezare plum "tkemali". Lê belê li Rûsyayê, ku ew mezin dibin, ne, û em mecbûr in ku derkevin derve. Em tkemali ya ji stiriyan, ku di gelek rez û mahsereyan de mezin dibe û amade bikin. Di prensîbê de, hûn dikarin bikaranîna yek ji plum, ya sereke tiştê - ku ew bi taybetî şêrîn û gihîştine.

Rêbazên ku divê em: plum, îsota tûj (xweziya di cih de ji bihiştê), sîr, îsota sor, pincarê - dill, coriander, pûng (dibe yek ji hemû an jî yek ji wan), coriander, xwê û şekir.

a little bit, û bi tenê yên ku ji we re ji bo amadekirina tkemali ya ji stiriyan hemû cûreyên pincarê bîhnxweş lê zêde bike hemû dixwazim. Ji bo destpêkirina peydakirina bandora zêdekirina adrenalînê. Hestiyên ji wan jê ne. Baştir bi tenê ji bo make an emeliyatkirina û jê tu çiqilên. Keskan ku çend bouquets û li ser binê pan - ji bo lê zêde bike nedidît. The sosê divê hûn ji bo lê zêde bike gelekî bit keskayiyê, bida color ne. Pour a avê kêm (up to piyalek ji bo her kg yên berê, lê mimkun e û kêmtir e - li gora ditim lavaboyê) bo tkemali me ya ji stiriyan, ku ev e axek û li ser agir ne. Pêşîvekirina li germahîyê kêm heta nerm, bi awayekî periyodîk radigre. Dema ku berries dest bi dirêjkirina wek ew bûn - dikare zivirî off. ew ne pêwîst be jî zehmet tenderize!

Hingê ji bo camên destşokê bidomînî. Li vir em Colander alîkariya wê, di heman demê de lazy dikare blender an goşt grinder bi kar tînin, lê Versiyon ji klasîk dimeşin kar manual. Em bidin hinekî da ku piştgîriya fêkiyan. Keskan di cih de dûr bavêje.

8 minutes paşê, dema ko ji avî hatiye, bi hevûdin re bi Colander, ku sosê tkemali pêşeroja me ya ji stiriyan, ji bo pot din, û bide cool. The fêkiyan ji hev cuda nake, ji bi were, lê hê jî nikare kêrhatî be.

Eger volume yên girseyî yên mezin me, herî baş ew e ku ev parçe nav parçeyên, paqijkirina wê hêsantir be. Don lepikên plastîk, pre-şuştin, bi avî dishwashing, bû, ku tu bîhn hene. Paqij bike bi destê xwe, di tengahiyê de, di motion difirotin. Di dawiyê de, ev komek ya tovan, wê diqeşêrin û purê da dimîne.

Next to tkemali me ya ji stiriyan lê zêde bike giyayên. xwê yekem, pour şekir, û bide, heta hilweşandina bi temamî cihê xwe rawestin. Take a blender, Enkîdu ew îsotê û sîr. Hingê em wan greens lê zêde bike.

Birijîne Kommandant li pan me dike, û germahıya bafûn, t. To. The sosê bi şewitandinê heye. Lê zêde bike heye fekîyan kêm bi sosê hinekî avî zêdetir amade bû. Em li ser agir kirin, lê zêde bike ji coriander û îsota sor û ampel kesk.

hemû giyayên Enter hêdî hêdî, bi berdewamî ketime û tam. Ger pêwîst be, hûn dikarin şekir û xwê lê zêde bike. Em weight me bînin bo zêdekirina adrenalînê û li ser germê biparêze ji bo 8 minutes, nehesiya gelekî çalak, bi taybetî jî ji binî. Û yet!

sosê tkemali ya ji stiriyan, Reçeteya yên ku ji jorê behskirî, û germahıya li cihekî cool biparêze.