How to make a şorbe mushroom tamxweş, bi penêr, heliya

Em bi hemû awayî bi şorbeyan standard tê bikaranîn, ya sexit di beef an qijilandibû, mirîşkê, eger ne li cubes avêtiye, ji, wisa xuya ye, ji tiştekî din ji bo cook a şorbe tamxweş xeyalî ye. Lê ev ew e ku doz ne. Tu dikarî ji pêşeka xwe jî cihêreng, û amade şorbe mushroom bi penêr, heliya. Rêyên cook it - gelek, lê her tim ev dê bibe gelekî bi fêde û têrkir e. Dibe ku tu vê firaxê, wusa ku hûn lê gelek caran cook wê divê, û ew dikarin li gor tama xwe baştir bikin.

Mushroom şorbe bi penêr recipe li vir pêşniyar pêwîstî bi malzemeyên ku di şorbeyan konvansiyonel, nayê bikaranîn. Ji bo ev penêr û krem þorbe mushroom bi penêr daran-curls hûn ê hewce:

- Mushrooms ji 2 cureyên: mushrooms - shiitake û 400g - 200g;

- bacon - 200g;

- cream - 200 ml (1 cup);

- penêr: cream - 300g (ji bo şorbe) û saxlem - 200g (pêwîstiya 100g ji bo şorbe û 100g ji bo whorls);

- şeraba spî dry - 100-150ml;

- arê genim - 1 sifrê. Çavreşa;

- rûnê gula an zeytûnê - Table 3-4. kevçî (2-3 kevçîyên Çavreşa şorbe û 1 whorl);

- Tevlihevîya hilmek bê hevîrtir'şk - 500g (ji bo whorls);

- Water - 1 liter;

- egg - 1 pcs (ji bo whorls);

- Spices bo şorbe: xwê, îsota, xwê, sîr, lê zêde bike ji nutmeg to tam bike.

Berî ku hun dest ji bo xwe ji mushroom amade şorbe bi penêr, heliya, hewce dike ku hun curls to it. Ji bo vê, divê nermkirina pastry valahiyê, û ev nav 6 rectangles ku egg lêdan belav birrîn. Li ser grater diravî bandor li penêr û bê reşandin, wan bi merdî sê rectangles. The sê rectangles mayî cover jor li ser yên ku bi penêr reşand, paşê zexim ji wan re bikin. Wekî din, her rectangle birrîn nav 1cm caw fireh, her yek ji wan di eynî demê de bi dîqet. curls Share penêr li ser parchment pijandinê û ku porê û ji bo 10-12 deqe di tendûrê de preheated 180 derece kirin û biçî.

Niha, dema curlicues pijiyayî an hênik xwarê, dest bi cook şorbe mushroom bi penêr, heliya. Ji bo vê jî, wî jêke ji bacon û xurde li skillet. Hard û penêr hêrandî rub li ser grater zir. Mushrooms şuştin û paqijkirin, birrîn nav slices. Hingê, di pan germ petrolê nebatî ku di wê de mushrooms hindik pijyayî, heta brown zêrîn, paşê wan jî bi arê xasî û hinekî zapasserovat reşandin. Gently nehesiya, zêde avê ji bo bikin, şerab û cream. Em berdewam têkilî bi şorbe hêdî hêdî, heta ku ew dest bi pêşîvekirina. Carekê boil şorbe di, zêde ji bo penêr dicin û bacon, dema ku berdewam mayê xwe. Dema boil şorbe, ew cook ji bo 3 minutes din, podsolite bi sivikî û lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên mayî. şorbe Mushroom bi penêr, heliya amade ne, bi tenê dimîne, ji bo ku ew serî li maseya bi şahiyeke. Beauty dikarin li hev û tabela be to put a kesk hindik.

Din şorbe mushroom bi penêr, bivî ku li ser, sade pêşkêşî ji bo amadekirina heye tama kremî û. To amade bikin, divê hûn ji malzemeyên jêr e:

- mushrooms - 500g;

- kartol - 2 perçe;

- penêr Smetankoviy an cream - 200g;

penîrê krem - - 1 piece;

- kereyê - 2-3 kevçîyên;

- Biber Biber - 1 piece;

- lê zêde bike giyayên û xwê tama.

Em amade şorbe mushroom ya bi penêr wiha ne. mushrooms Champignon 5-7 select û birrîn hats xwe. Hev hat nav 4 an jî 6 slices birrîn û yet bê bipaşxistin. Yên din jî bikin, di nav wan de teşkên mayî ya mushrooms "serkutkirin", dîsan weke ku em dixwazin. Kartol û pîvaz û qut nav polukolechkami polukruzhochkami tenik. Penêrê derfa ji bo sê on a grater zir, a dijwar - li ser puan e. Di ava kel de, penêr heliya hilweşiyayî, xwarinê li kartol û pîvazan ji bo nîv, danîn paş penêr û mushroom. Dema ku ev hemû bipije, xurde li slices li hats kereyê. Next kumikê ye hatibû derxistin, û petrolê de hatiye rijandin, nav a şorbe. Dema ku şorbe bipije, ew pour nav piyana blendernuyu, zêde xwê û giyayên tam xistin û bi blender, heta dûz, dighije. şorbe mushroom amade bi penêr bi tenê dimîne, ji bo pour nav piyan û garnîtur bi pelikên hats roasted.

Noşî can be!