How to cook squid di xameya tirş? Amadekarîya a squid carcass

Seafood - a bilî ecêb li menu rojane. Tevî ku herkes nikare nînin ku her roj ji wan re xwarin, lê qet nebe tatîlê, xwarinê de berdest in, dibe ko her kesî. Û eger, bo nimûne, têrxwê an octopus wekî ne hemû squid dikarin bên amade kirin, da ku bi vî rengî xwarinê wê ji aliyê heta ew ên ku, bi taybetî jî yên ku diyariyên derya û okyanusan fond bi kêf bûn.

Bingehîn xwarinçêkirinê

hejmareke mezin ji riyên ku tu dikarî sêlên bi calamari amade hene. Metoda ku ne tenê tune ne, û bi hev re van heywanên marine bi gelek malzemeyên din jî, lê di bingeha hemû antênên ku hê jî pijandinê de li squid xwe. Û ji bo talan hemû xwarin ne, lê pêwîst e bi serrastî cook a bird tevahiya.

Semi-qediyayî berhemên firotin cuda ne, lê ji bo baştirîn encam, çêtir e ji bo kirîna squid raw. Di store ew bi piranî frozen firotin; seke carcass ji bo çend deqeyan, danîn di ava bixwê de sar, paşê parboiled piştre rakirin "çerm."

Ji bo, dilovan û juicy, "nerezinovogo" goşt gava em bi amadekirina carcass ji squid, em jî cook pir dirêj. avê taweke, danî carcass - herî zêde 20 seconds piştî ew bi ji ava kelandî de rakirin. Ger Reçeteya provides bo stewing an broiling, divê tu bêtir ji sê deqeyan bidin. e barê rêyeke alternatîf hene - dirêj; Di vê rewşê de, stew squid ne pêwîst be kêmtir ji çil deqeyên.

option tirş

Herî populer ya hêsan û ji bo amadekirina squid bi xameya tirş. cotek kevçîyên xwarinê, bi heman hejmara ard, xwê û îsotê - Ji bo wan, tu dê 800 g yên carcasses, ji 300 gran cream, 2 pîvaz navîn, petrola nebatî divê. Encamên bandorker in - firaxê Gerk pir juicy û tama dibişkivin.

e bi awayekî pir balkêş e, li wir çawa cook squid di xameya tirş - Cooking hwd.-. Carcasses nermkirina di ava sar de, di çerm de rakirin, û paş de vekişiyaye chord birrîn ridge. Hingê obsushivayut Pêşgîra / napkins û rings cut squid. Ew bi lez li petrolê tê sorkirin. Bêinsaf pîvaz, heta zêrîn pripuskayut brown ard cuda passaged hurkirin. Firaxê, ku sêniyekê amade bikin, li ser bottom kirin ku pîvaz, paşê - seafood; dikizirandin, part 2 krem û 1 - avê. Di avakirina cildeke biçûk ên avê û têkelê xameya tirş ard roasted paşguhxistin e. Ev tê kirin, dema ku têkelê bi xameya tirş tê, ji bo zêdekirina adrenalînê, paşê jî ard lê zêde bike û bi nermî, bi kelegermiya. Di vê formê de, li xwarinê hêdî hêdî temirî, nîv saet; demeke kin berî dawiya zêde xwê û îsotê.

Îcar çawa ku cook calamari li cream bi vê rêbazê ji bo demeke dirêj, ev xwarinên minasib ji bo piranîya ser sifrê cejn e. Ev di nava ahengiyê de bi kartol, dighije normal e, lê bi taybetî jî birincê tamxweş.

calamari di miqilkê de

Taken carcass û pîvaz - di heman mîqdara ku di lîsteya yên berê. Smetana, di vê demê de têra xwe ji bo 4 kevçî, lê lê zêde bike çend kevçîyên xwarinê yên mayonezê. Ji bilî xwê, û bi şîret ji bo lê zêde bike þekir û ard wisa li hemû divê ne. Tu dikarî bi giyayên favorite xwe biceribînin. Berî ku hûn xwarinê li squid li rêbaza cream diqijile tirş, ew dîsa ji bo çareserkirina - cemata, jê meşk, û hwd. Lê vê carê ew bi hev re bi pîvaz ser germiya bilind pijyayî, da ku pêvajoya bi lez çû û calamari tender bûn ... Hingê di pan lê zêde bike up hemû malzemeyên bi tevlihev û temirî, ji bo ku êdî ji pênc deqeyan. Ev calamari guhertoya li cream tamxweş bixwin sar, da herî baş ew e, ber bi kêmî ve nîv seetê ku li konteynir di sarincokê de.

A multivarochny recipe tamxweş

Yên ku bi vî rengî yekîneyeke metbexê bikêr, ne pir zêde ye ku bipirse hene, çawa ji bo cook squid di xameya tirş bi it. Du carcasses divê gizêrek û tomato, piyalek xameya tirş feydeyên hê e û a Spoonful yên petrolê sebzeyan bigirin. Giyayên û xwê - wek her tim, ji bo dirbên xwe. heywanên Marine divê pêşî nermkirina bê û butcher; ew kevneşopî birrîn - rings, sebze - pişk avêtin. To calamari li cream zivirî li multivarka "ku divê lê bê" rijand nav Çavreşa taseke petrolê nebatî, the rings fold top û pişk avêtin, lê zêde bike karîkirinan pêwîst - û naveroka piyana tevlihev. Pişta xwe mode "Quenching"; dem - li gor taybetmendiyên amûrê xwe. Hêza navikî 860 dipîve 20 deqeyan de bes e. Ger tu xwarinê li squid di xameya tirş li firaxê multivarka Gerk pir dilsozê, û pêkhatiyeke bingehîn qet hişk e.

Selete calamari e bi opsîyona

Em dikarin bêjin ku ev heywanên marine pir "rengawreng" in: bi wan re û Fayz amade dike û kursên yekem, û hema hema hemû alternatîfên pir serkeftî. Yek ji herî balkêş - kombînasyona bi carrot û cabbage normal (dikare şûna Peking) cabbage. Squid û cabbage birin li ser nîv kîlo ji gêzerê - 150 gran carcasses zû bikelînin û qut nav meydanan, sebze bêinsaf cabbage dirandin, (eger tu ji spî girt) gulok. Xizmet bi xwê, şekir, sîr û petrolê zexta. lovers Food bi şîret ji bo lê zêde bike bêtir û seasonings bo carrot Korean. Amade bike ku girseyên divê di bin barê qet nebe ji bo ku şev danîn, û wê heye ji bo ku di sar rawestin. Ango gelekî bi fêde - wisa ew, squid. Recipes bi photos eşkere ne: ev e jî pir xweşik in!

pancakes Kalmarnye

Ev îhtimal e ku gelek kes dizanin Reçeteya original. Ev dîsa di nav cabbage. Dîsa, pênc sed graman. Pre-pêwîstî bi xurde li pîvaz hûrkirî, lê ji bo ku ew kochanchiki hurkirin û stew heta dibişkivin. The squid amade nav grinder goşt şûştî an blender bîya û bi hev re bi yazde. The yolks bi destê giraniya 2 hêk, hemû têkel bi 5 kevçîyên xwarinê yên ard, proteîn qamçiyan bi kef û bi zanîn ji forcemeat qewirandin. bêtir çalakî - wek ku li pancakes baking konvansiyonel: bigirin kevçiyekî, di tawê de danî, wek browned - vegerin ser. Serve bi xameya tirş; pesnê wan pancakes, eger ew hîn bi pincarê reşand.

squid Farshiruem

Ev xêran cook bi arîşe ye, lê ya ecêb e. Ji bo dagirtina hêka bipije û firingî mangoya (2 gelekî mezin ne), squash (150 g), nîvê wê başe sîr û pîvazê. pincarê patiye, ew Netewaya egg hurkirin. squid zû bikelînin, obsushivayut, melzeme bi têkelê di encamê de, di ard gêr kir û sorkirin, li fat kûr. Sauce e: pripuskayut başe sîr li petrolê, added bi du spoonfuls ji xameya tirş û 100 g krem û giran, şorbê rijandin cup çaryeka (tu dikarî cube şûna) birrîn danîn tomato mezin û îsotê added ye. Pêşîvekirina 1 minute. Di sosê amade we pêdivî bi girêdin carcasses pasteyên, lê zêde bike dill û paşê du deqeyan. Ev awayê çawa cook squid di xameya tirş, xwarinê bi çêja tenê amazing pêşkêş dike.

Eger tu bi bi firaq cejneke adetî û ziwa, li ser hebûna seafood bîr û matmayî hezkiriyên xwe an jî tama nedîtî xwarinên nû.