How to cook Shawarma li mala xwe? Bi lez û hêsan!

Îro, em hewl didin ku fêm bikin ka çawa cook Shawarma li malê, di heman demê de, ji bo ku ew bi fêde, pêwist e ji bo fêm kirina xwezayê û ji kokên ev amanê. Shaverma - an peyva erebî, ew nan Pita an Pita, ku bi goşt (beef, beraz, mirîşkan) pasteyên e, hingê lê zêde bike cîhêreng ên sauces û giyayên bîhnxweş in, wek option - ji bilî yên sebzeyên teze, û pelên wê selete.

Wek qaîde, di goşt de ji bo vê shavermy riceslika li grills taybet bi teknîkeka taybet. qorikê Juicy tęte li ser tif nawend û dirêjî, ew hertim li dor tewereya xwe bi xwe, ew dihêle ku goşt yeknijadî roasted. Wek qelandina wêran tenik ji goşt birrîn kêrê pir tûj, ew di pan taybet amade bikeve û bi kar nîn in nan Pita an nan Pita. Bê guman, ka çawa cook mafê Shawarma ji Ereb, ku pêşeng di vî warî de bû bipirse, lê îro em bi xwe amade mala kebab bi berhem berdest û teknolojiya welidandinê.

Îcar, çi goşt minasib ji bo e shavermy li mala xwe?

Di prensîbê de, ev dikare bibe xwediyê goşt e, ku ji bo di dolaba heye, gelo ew fowl an jî perçek ji Jelhein be, ji ber ku prensîba amade goşt di her rewşê de heman. Di goşt de ye nav slices bi kêrê tûj, bi baldarî di pan qelandina bi bottom stûr tê sorkirin birrîn. Di goşt de derket holê juicy û shaverma me dike - bi rêzê ve, divê pre-marinate jî, ji bo nimûne bin, di şeraba spî an sihik cider apple, û mirîşkan ji bo marinade perfect - mayonezê bi giyayên bîhnxweş.

Hilbijartina nan ji bo shavermy

e ku tu tişt tevlîhev hene, ew dikare bibe an Pita kirînê ji rêzê an lewaş. The best lewaş option - Armenian, tenik.

Wek ji bo shavermy sosê li ...

Berî ku hun li ser çawa ku ji mala kebab difikirin, yekem cebilxaneya xwe ji giyayên kontrol bike. Dipejirînim'ê lê zêde bike an firaxê Arabic Bêna mayonezê û ketçap e - grî, trite û hackneyed. Lê belê ji bo bi usûla xwe shavermu minasib bi taybetî ji bo sosê goşt - opsîyonek baş. Amazing, wekî sosê dê rola xwe bilîzin sosê şîrîn û tirş an jî Georgian "tkemali". Wan tekîd li ser juiciness baş û flavor yên berhemên goştî ya.

e ku bijarteka sosê klasîk ji bo hene recipe shavermy ew pir hêsan e. Need rûnê zeytê, hinek hêk, çend filîmê ji sîr û xwê. Bi mixer em bi baldarî baterîjen xwê bi hêk, a dicin şerabê di encamê datîne ji bo sîr grater fine. Hingê ev sosê bêhinxweş lê zêde bike neftê di stream tenik, berdewam lêdanê. Di dawiyê de, tu dikare wergeran lê zêde giyayên û pincarê favorite xwe bi tam.

How to cook mala kebab in Arabic?

Em dê li ser lewaş Armenian, hin jî çemîle nû, tomato, goşt (mêjera li ser çend paran te hêvî) divê, ji giyayên pêwîst paprika, darçîn, nutmeg, Donate, sîr û xwê. To amade sosê ji çapemeniya in Arabic divê petrolê tirş medium, pîvaz kesk, cucumber pickled, curry û nebatî (an zeytûnê) petrolê.

Bi vî awayî, di pêvajoya dest pê kir. cut Evening nav perçek ji goşt nav pêçekê zirav, ew xist marinade ji sihikê, sîr û giyayên tevneke. Serê sibê, gava ku goşt baş marînekirî e, ew xurde li petrolê sebzeyan li ser germahîyê kêm heta nice, brown zêrîn bedew. To di goşt de juicy zêdetir zivirî hatiye, lê dikare were di tendûrê de ji bo 20 deqeyan piştî salekî de bi foil kirin,.

Sauce: Nerîna hemû krem û mix ew bi sîr, hûrkirî pickled jî çemîle û bihar pîvaz, lê zêde bike hemû giyayên. Belavbûna li ser nan Pita xiyar sereyê, firingî, danî li goşt li top û birijîne sosê hemûyan. Bi baldarî hildin, temînkirina li sosê nade dikişin ne. Done!

Îro, em hîn bûn ku çawa cook Shawarma li mala xwe. Hêviya me ew e, Reçeteya ji bo we kêrhatî ye û tu dê hezkiriyên xwe ziyafetek tamxweş in Arabic xweş!