How to cook penîrê bizinê de li malê

Ev girîng e ji bo xwarinê ne bi tenê dikarî bi fêde, di heman demê de jî baş ji bo xwarinê organism e. Lê belê, ew ewqas hêsan nîne ronî dike. Hê çiqas bêtir caran di dikanên firotina berhemên ku hejmareke mezin ji dyes, preservatives û enhancers nedidît. Û ev, bê guman, ev yek bi kêrî zêde ne. Ji bo ku malbata xwe bi temamî û bi hevseng têr bike, divê hûn hîn dibin çawa cook piraniya xwarin. Ji bo nimûne, penîrê bizinê. Li malê, ew jî ne kêmî Iroj ji li dikanên firotin bû. Lê hûn biryarê çi malzemeyên bi kar anîn. Ev zemîna rîska û got zêde kêm dike "kîmya".

Ji bo amadekirina penîr ji şîr jî nêrîkî li mala xwe, tu dê hemû pêkhateyên jêr divê:

• Hêkên (toz protein) - 3 perçe.
• basil ziwa - 2 kevçîyê ..
• xameya tirş (content fat - 30%) - 400 g
• şîrê bizinê Raw da - 2 lître.
• Sol - 2,5 art. l.
• Dill di forma ziwa - 1 kevçîyê ..
• Sîr -. 1 kevçîyê.

Ji bo amadekirina penîrê bizinê li mala xwe li rêjeya nêzîkî 3 kes, tu divê bi malzemeya sereke dest pê bike. Germahiya şîrê di pan kûr ji bîr neke, ku bi anîna her tim bi kevçiyekî. Hemû vê, divê li ser germahîyê kêm kirin. Birds dê bi baldarî bi xwê û hêkan baterîjen. To di dawiyê de bidestxistina a komî ya homojen, bi kar tînin a mixer. Ev bi awayekî berbiçav kêm bike dema pijandinê de. Di encama vê çalakiyê, tu penîrê bizinê pir nerm bibin. berhemên Home amade kirin bi hewldanên xwe bi xwe, ev sure to bang li hemû endamên malbata e.

Şerabê di encamê Divê ji bo pan bi şîr germ added. Ev ji bo dewleta kelandî de nêzîkî germ bû. Nehesiya Çavreşa tomim simmered heta minutes 5. amade vedim, Language li jêrî Gauze. To penêr şîrê bizinê ye, bivî ku niha hûn hîn dibin, dikarin ji avê bêedebî, xezeb, ji tevna divê li qet nebe du tebeqe bên zêdekirin. Lê zêde bike ku quşxanê ji rihan, rizyan û sîr çikiya. Seh bi girseyî mix. De birijîne, her tişt di nav Language. To cam di şevûrojekê de bêedebî, rakirina kevîyên cheesecloth û tie jî perçek vebûn qumaşê nav qamçîyan. Ji bo baştirîn encam, ev hemû hang ser destşokê.

penîrê bizinê li malê diçe amade dihere. Lê belê, ji bo ku niha dema ku Gauze jixwe rawestin çêre avê sekandin pêwîst e. Dema ku ew bê, ji bo urf destmala bi penêr di wê de di pan pêça. Veşêrin li firaxê û ciyê wî li ser barê. jar Perfect bi avê. Îcar dema ku her tişt di sarincokê de û li benda dora 12-15 saetan de ev e. Piştî boriye yên wê heyamê de, bi penêr bên hejmartin û amade ne ku xizmetê bikin. Dixemilînin ew bi pincarê nû li ser top û huneran tama hesas kremî.

Wek hûn jî dizanin, penîrê bizinê de li mala xwe - ev yek ne tenê bi lez û hêsan e, di heman demê de jî di warê aborî de. The berhemên qebûl pir kêmtir kirîn. Di vê mijarê de, tu dikare bibe gelekî dilsoz ên ku çi ji bo feed heywanê we tenê ji berhemên xwezayî. Bikaranîna vê penêr bingehî ye. Ew dê bibe ji bilî mezin ji bo sandwiches ji bo taştê, herweha dewlemendkirina xwarinê ronahî bû êvar. penîrê bizinê - ji berhemên landin. Ji ber vê yekê, ew dikare bibe ewle ji bo xwarinê jî ji bo wan kesên ku bi awayekî hişk tên temaşe hejmara xwe.