Satsivi multivarka mirîşkê - firaxê Georgian tamxweş û pir flavorful

Satsivi Chicken li multivarka amade zû û hêsan e. Lê belê, divê bê diyarkirin ku ev amanê Georgian pêwîstî bi bikaranîna Kabonê ya pincarê û giyayên bîhnxweş ên cuda. Ji ber vê yekê, seke ku ji bo amadekirina xwarinê bi bêhinxweş, hemû malzemeyên pêwîst ji bo kirîn bê.

How to cook Chicken sacivi li multivarka

Pêwîst ji bo tiştên xwarinê:

• ampulên pîvaz biçûk - 6 pcs;.
• mirîşkê bipêjin nû - 1 carcass;
• kurrę peeled - 1.5 tas;
• sîr nû biçûk - 8 filîmê;
• coriander nû - 1 girş Medium;
• saffron Caucasian dry - 2 kevçîyê biçûk;
• hops-suneli - 2 kevçîyê mezin;
• kereyê nû - 45 g;
• adzhika- akût 1 Teaspoon;
• nebatî bêbêhn petrolê - 45 ml;
• ar, genim moxilkirî - 3 kevçîyên mezin;
• ava vexwarinê germ - 1 liter;
• xwê bipêjin, erdê îsota reş, - lê zêde bike tam;
• lib hinar nû - '65

goşt processing

Satsivi multivarka mirîşkê divê dest bi amadekirina processing bigûman yên carcasses mirîşkan tevahiya. Ev bi şuştina hundir û li derve, ku ji bo jê mûyên li ser çerm, û paşê birîna hêmanên wek dûvê, stûyê û li çar aliyên kêşan pêwîst e. Têkoşiya, di goşt de pêwîst e ji bo chop beşên mezin (drumsticks, ran, singê, û hwd. D.) Û deynin aliyekî.

pincarê processing

To sacivi Chicken li multivarka derket holê tamxweş û bêhnxweş, ji bo xwarinçêkirinê, bawer bin ji bo bikaranîna pîvaz û sîr (3 parçe). Ji bo vê jî, divê ew were paqijkirin, û paşê bêinsaf bi kêrê wî jêke. Malzemeyan de mayî, em jî lazim e, lê hinekî dereng.

tedawî Heat xwarin

Piştî ku sebze û hemû carcasses bêxçe de hazir in, divê ji bo tedawiya termal yekser dewam şînahiyan Georgian. Ji bo vê jî, pour nav melkebê, Multivarki petrolê kêm (sebzeyan û cream), û wê danî li hurkirin sîr, pîvaz û pelikên goşt. Next, ew pêwîst e çêja hindik bi xwê û cihê di moda baking bo 35 deqîqe.

amade dagirtiye

Wek ku li jor behsa wan kir, ji sacivi niha ji multivarka mirîşkê bikaranîna mîqdarên mezin yên giyayên bîhnxweş amade kirin. Ew Divê ji bo taseke amûrê ji bo çaryeka saet added berî mode baking beratê. Ji bo ku wisa cil û bînxweş, hûn ji bo string bi hev re divê dê pêkhatên jêr e: kirî di blender de pîvaz, sîr û Cilantro nû, û hûrkirin nav hûrikên fine bastêq, hops-suneli, biber, saffron, adjika û ard. Mix hemû malzemeyên, birijîne a stream tenik yên ava vexwarinê germ wê pêwîst e. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a girseyî ku bi þîdeta cream qalind bistînin.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina

15 deqeyan berî dawiya mode baking bo bird divê hemû refueling bê aciz dikin ku program hate vemirandin. Tam 1 hour pour û paşê jî,. Di vê demê de, mirîşkan wê bi temamî nerm û xewan hemû çêjekê ji giyayên û seasonings.

How to bo xwarinê derbas

Satsivi Chicken (photo danasîna di gotara xwe) ya ku li ser maseyê bi tenê di dewleteke cooled dayîne. Ji ber vê yekê, piştî roja * Amadekirinê ya firaxê divê baş cool be, bi tovên hinar û greens hurkirin dixemilînin.