How to cook jam kiraz bi tovên, û bê ku ji wan re

Çi dikare bê kirin, bêtir bi hêsanî ji holê gelyaz nû di "zivistanê" dessert? Lê belê, ji ber taybetmendiyên yên berries, hûn divê pêşî de yek ji rêbazên amadekirina hilbijêre. Di heman demê de hê jî, divê ji bo hînbûna hin ji taybetiyên firaxê qediyayî li ber dest to cook jam kiraz. Bi hestî ye, lê bi kalîte, taybet, bi şikilkî tama taybet û bîneke ecêb. Ev rastiyeke ku, navenda hundirîn ên tart berry impregnates "notes" di dema pijandinê de li derdora çêkirna û syrup xwe. Teqez, ji ber vê, gelek gourmets tercîh jam kiraz bi tovên dessert similar, ku bi temamî ji girseyî juicy bê "inclusions" solid. Hinekên din li lovers şêrîn naxwazin bida fun destê hilbijartina dessert ku pêkhatibûn bi temamî ji a komî yek ji avaniya (bi gotineke din, tif nucleoli). Kîjan ji wan ji bo hilbijartina culinary e? hemû Ev li gor tercîhên tama hev girêdayî ye. Di vê nivîsê de em recipes, çawa ku hatiye dayîn bi jam kiraz bi tovên, û bê ku ji wan re. Teknolojîyên du sêlên hinekî cuda ji hev û din e. Jî agahiyên li ser taybetiyên û duration ên nebatî yên ji workpiece pêşkêş dike.

How to cook jam kiraz bi tovên?

To berries derket holê neat di form û bedew, di rengê, çêtir e ku ji bo xebatê di çend qonaxan de:

1. Amade syrup ji şekirê (1-1.2 kg) û 1 tasek av.
2. çareseriya hot û gelyaz hilbijartin şuştin (1 kg) Pour. Werin em rûnin û giraniya 1-2 saetan.
3. Pêşîvekirina marmalade, bi komkirina kef, ji bo 5 min.
4. du an sê caran dubare gava berê. Divê pêşîvekirina ne down weight pir zêde ye. Ev divê fêkî û gelek şilavên pêk tên. Ji bo vê jî, li pey re kinêr nerm, dev ji ev gava ku tu li hue biguherin bo hinekî brown.
5. Pour berries bi syrup li ser bankan.

Şêwirdarî li ser ku çawa ji bo amadekirina kiraz seedless jam

Ev rêbaza zêdetir wext e ku dixwe, lê belê ev hêja ye. Eger hûn device taybet ji bo jê nucleoli tune ne, tu dikarî Pin mezin hevpar bi kar bînin. Imad ew di berry bi riya hole ku stem berê sabît bû, bone poddevat, derhêneriyê jî ji derve. Dema dozkerî tê veqetandin gelek herkoyî kiraz sokoobraznoy, da ku pêwîstî bi taybetî xwarinê li syrup. De birijîne, bi giraniya qediyayî ji şekir di astên wekhev. Piştî çend saetan, tu xwarinê, ku dişibe danasîna berê wê dest pê bike. bi fikire ku seedless jam "zanîne" ji bo ku amadeye bi lez, wek ku di pêkhatina firaq bi avê bi kar ne.

Çend dirêj jam kiraz ya ku tu dikî?

hemû Ev li ser we çawa ew amade ye. The jiyana refikê ji jam kiraz bi tovên divê nebe zêdetir ji yek demsala (payîzê-zivistan-biharê), ango ji heft heşt mehan. Ev rastiyeke ku, di nava nucleolus dihewîne ji bo tendurîstîya pir kêrhatî ne acid hydrocyanic. Bi demê re, ew nav bedenê de ji berries û syrup penetrates. Îcar divê hûn ji bo xwarinê ji hemû gelyaz konserveyê (jam, compotes), heta ku nû. Ev rêlêgirtin ji dirûtinê re seedless, ku dikare ji bo sê salan de tomar xwe derbas nabe.