How to cook fêkiyê hişk ji bo bidestxistina uzvar fêde?

Compote fêkî hişk - Vitamin xilasî di mehên li ser hîmên fêkî û sebzeyên teze. Pir çêtir û tastier ji kompleksên pharmacy vîtamîna. Lê belê, ji bo bidestxistina herî zêde pereyên ku divê hûn bizanibin ku çawa cook berê hişk, ku bi vexwim tenduristiyê li şûna bila avan de bi fêde û bêhnxweş, di heman demê de bêkêr.

Hilbijartina bingeha

Berî pijandinê de berê hişk, ew yekemîn dê ji bo kirîna, eger we tune dapîra xwe di gund de, ku we bi rêzdarî ji wan re daye. Erê, û hin curên ji "kincan" (hêjîran, Apricots ziwa, dikezixîne an mewijan) li malê ne dikarin vê bikin.

Çi ji bo ku dema kirîna berê ziwa - ew wan e dîtinê. Berî her tiştî, bala xwe bidin ji bo homojenkirina rengê: deqên çêtir - dibe ku ji çênebe. Oiliness û matte gloss dipeyive fêkî hevdîtina hin preservatives ji bo demeke dirêjtir ji depo an jî dema ku hewil didin da ku pêşkêşkirineke. Humidity û darkening - binpêkirina qanûnên veşartinê. Dry daket a "sole" - li ser hilberîna çewt an zavetrivanii. Buy û bikaranîna van berhemeke hêjayî wê ne, ji ber ku xwarin çêkirin, berê hişk di vê dewletê - bi tenê ne bida vexwarin, lê belê ji bo rîska tenduristiyê ya ji zikê xwe.

compote multicomponent

Di serî de em datîne ku bijarteye polkastryuli cramming "kincan". Ev divê li cihekî be nîvê a cup per gallon avê. Û ya herî sereke ew e ku çawa cook berê goji uzvar - ev yek li bingeha xwe. Metoda herî normal a compote serkeftî maneyeke di destpêkê de amade syrup. Ji bo wî di pot ji ava kelandî de hatiye rijandin, şekir, miqdara ku bi temamî li ser tercîhên xwe yên girêdayî ye. Piştî jiholêrakirina di destpêkê de sêvên ziwa, Apricots (ne Apricots, û kedî), helboqkirin danîn. bihéné hurkirin - Ger ew slices mezin an stûr birrîn bi. deh deqîqe paşê, birijîne rose, xwe kiribű û Rowan. Hingê tê li mewîj, û pênc deqîqeyan piştî agirê wê zivirî off, pan, bi tabê nixamt û çepê uzvar û giyanî derekê heta nîva rojê de.

Compote sêvên ziwa

Di vê rewşê de, di pêvajoya hinekî hêsantir dike, wek cook ziwa sêvên ji a little bit hêsantir - êdî pêdiviya wan bi hesabkirina malzemeyên yekbûna demê mayî. Dîsa, di destpêkê de li syrup di rêjeya piçekî kêmtir ji nîv tas şekir lîtreyek avê afirandine. Dema ku ew bi temamî hilweşiya, piştî ku ava kel de, lê zêde bike birwaname û sêvên xwe şuşt. Yê sêyem ji saetan ew bi tena serê xwe bipije, paşê lê zêde bike filîmê bi Melissa; deh deqîqe, hûn dikarin xwe off û piştî sar - flavor bi zest lemon.

Vitamin compote bê xwarinçêkirinê

Li ser pirsa ji pirsên - çawa cook berê hişk - ji mijara nîqaşê tenûrê, ku nêrîna xwe li ser ev e. xwarinçêkirinê dirêj diherifîne gelek ji yên "bikêrhatina" di berhema orjînal, di heman demê de "dirêj" - ev çend deqeyan de ye? The bi mazûbaniya herî radîkal bi giştî şîret ji bo dev jê berde xwarinçêkirinê. Şêwirmendiya wan: bişo ji madeyên xav, pour tenê ava kel de, cover lid konteynir û hildin tightly. Di sibeha te vexwim bi naverokek bilind vîtamîna bistînin. Sugar, eger pêwîst be, tu zûtir ji du saetan piştî lehiya added ye. Û herî baş ji hemû, û bihêle ku ew bi hev re tevbigerin, heta sibê.

Compote-tincture

More chefs "complaisant" pêşniyar bi awayekî din çawa cook berê çikiya. Ew pêşniyazan berhemên şuştin, li germ (ne hatiye avdan ava germ) ji bo çend seetan. Ji bo nimûne, her di şevê de. Hesaba ji ratio: du qedehên baregehên li ser du lître avê. The meaning of cure rê ji bo amadekirina ew li maceration. berên werimî bi ser agirê danî, çêkirin li du lître zêdetir ji avê, piştî astekî bi şekir bi bêhinxweş, cover bi tabê û çend deqeyan piştî kelandî de, ji germê rakirin. The cover pêwîst e, wek gelek tundî û dimrin ne tenê ji ber germê, lê ji ber ku danûstandina bi hewa. Piştî ku we qedand pijandinê de berê ziwa, dev ji wê giyanî bi qasî du saetan - hemû malzemeyên rastê bi temamî nav compote here.

Ev uzvar

Ji bo ku di warê, li uzvar pir diyar - ev no decoction asayî yên sêvan hişk û helboqkirin e. Komîteya divê hejmareke têra xwe yên malzemeyên "cewer" wekî mewijan û Apricots de. Berî pijandinê de uzvar ji fêkiyên hişk, apple û hirmiyan zuhakirina divê ji bo ji çar saet di ava germ de nermkirin, ji raze di dema pijandinê wan pêwîst ji bo zêdetir pêkhateyên "nerm". Ev van pêkhateyên li pêşî ava kelandî de şandin e; pazdeh deqîqeyan piştî ku wan bi destê mişmişan bi dikezixîne bûn, û pênc deqîqeyan piştî - mewijan an Apricots çikiya. Hema hema yekser uzvar dikare ji germiya rakirin. Ev divê bê gotin ku herî têrnebûyîn, ku ew dê piştî Înfuzyonê ya germ (di heman demê de tenûrê ne, bi tenê odeya sar ne) ji bo çend seetan be.

additions kêrhatî û xweş

Ev girîng e, ne bi tenê çawa cook fêkiyên baş hişk, di heman demê de her çi ku ew lê zêde bike, ji bo pêşvebirna kêrhatina wê ya compote di encamê. Di serî de, ne şert e ji bo Sweeten şekir - dikare di nav hêjîran berê, tarîxên an ketin mûz çikiya. Ya duyemîn jî, ew ê bi awayekî baş deynin dareke uzvar yên çolê rabû: ji bilî li hemû wesfên bi kêr nayê wê ew tîne ji bo vexwarinê hin astringency ronahiyê. Sêyemîn, ji bo rihet û baştirkirina tone, dikare bi destê çaryek-saet dadikeve vexwarin hot linden pel û mint. Ev baştir e ku ev prose di strainer çay an cheesecloth ji bo hêsantir dike ku derxe: giyayê overexposed bida tama berê patiye.