How to cook birinc bi beef?

Product goşt Table Compatibility e kirin- êlêmêntên bi ti dehl ne. Lê dîsa jî, ne li gelek recipes li ku van pêkhateyên bi hev re bi kar heye. Ji bo nimûne, birinc, bi beef bingehê ji bo gelek sêlên e. Wek qaîde, ku piraniya wan endamên Lênangeha rojhilatê. Di piştgiriya ku ji vê em dikarin çend options balkêş ji bo kombînasyona nice ji van malzemeyan bifikirin.

A pilaf tamxweş

Firaxê herî navdar ê ji bo xwarinçêkirinê ku dikare bê birinc bi beef bikaranîn, li "Perîgortê" e. Li her welatî Asian, ew dizane ku çawa ji bo ku her jin. Ku ew ji zaroktiya xwe fêr dibe.

Cooking pilaf hêsan e. Ji bo xebatê pêwîst e cauldron û berhemên sereke jêr e:

At 1 kg birinc de 500 gran beef, 150 gran sîr, 300 g yên gêzerê û pîvaz, 10 gran xwê, 20 gran rûnê gula berberoj û 2 gran bîbera reş.

Jo bo ku amade pilaf, divê tu jêrîn bikin:

1. Yekemîn tiştê ku divê hûn bi şuştina goşt, hingê nav pariyên biçûk birrîn.
2. Kazan li ser agir bi hêz kirin û germahiya petrolê di wê de.
3. Lê zêde bike goşt û bi sivikayî ew xurde li kelandî de qelew li ser pênc deqeyan.
4. Pîvaz bi korfelaqî jenîye, maye û pour di goşt de. Products xurde bi hev re ji bo pênc deqeyan din.
5. Carrots reqsê nav pêçekê de birrîn û zêde ji dikelînin, bi gaza îsotê û xwê. Products mix û dev ji bihêlin ji bo 20 deqeyan di bin lid tightly nixamtî ye.
6. Figure derêxin baş.
7. Clove sîr peeled, tenê pelên top. Disassemble diranên şexsî ne pêwist e.
8. Sîrê ji nav goşt kelandî de danîn û tije hemû layer dûz birincê
9. De birijîne, berhemên bi avê, da ku asta wê bilind de ji aliyê çend santîmetre bû.

Piştî ku, di pêta agirê ku bê ji bo kêm kirin. Ev bi tenê ji bo bisekinin heta ku hemû bi avê de bihelînin ye. Rice bi beef ji bo ev amanê - tenê ji malzemeyên temam. Û daxwaza wan di vê rewşê de hema hema bi carekê pêk tê.

fantasy Asian

chefs Oriental hez dikin ku ceribandineke. Bi giştî weke encama vê firîna bi ketim nû, xwarinên pir balkêş hatine bidestxistin. Bingeha ji bo wan jî, wek nerîtek, birinc, bi beef. Ev pisporên tandem cîhûwarê hewl ji bo tune ne. Take, ji bo nimûne, sêniyekê, ku divê:

Li çolê cup nîv û têkelê birincê qehweyî ji 300 graman tenderloin beef, 800 sentîlîter avê, 1 pod Bulgarî û bîbera sor, 100 graman sosê teriyaki, 3 Chive, 4 feather pîvaz kesk, xwê, 10 gran ginger, 50 gran petrolê sebzeyan û a tovên sesame kêm.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê ji çar gavên:

1. First cuda di pan ser germahîyê kêm ji bo 30 deqeyan de bi lid see Hêjîrê girtin.
2. Keyfî dibirin hemû malzemeyên.
3. Li ser pan qelandina ji bo xurde li petrolê pelçiqandin îsotê biberi, sîr û ginger.
4. Beef nav pêçekê de birrîn û zêde ji sebze. By Danîna average xwarinên fry pêta heta rengdêr goştê.
5. Lê zêde bike îsotên bell hûrkirin, li benda 5 minutes, û paşê yên din berhemên bikevin.

Piştî pênc deqeyan din ji agir, wê bên û xizmeta xêran ser sifrê.

şorbe bêhinxweş

Li Gurcistanê, goşt û birinc bipije şorbe tamxweş. Navê ciyê wê ji bo gelek nas e. Recipe klasîk kharcho bi rice beef tebîrê herî baş urfûadetên neteweyî ya chefs herêmî.

Ji bo vê şorbe divê hûn:

A cup sêyemîn birinc genim dirêj 0.5 kîlogram beef, 20 g yên xwê, pelên 2 bay, filîmê sîr 5, Teaspoon sêyem, îsota sor hot, 2 pîvaz, çaryeka Teaspoon kurrę polstakana saffron (paqijbûyî), 2 kevçîyên tkemali ( an a tklapi slice 10x10 santîmetre) ewe le: girşê di 1 û bexdenûs Cilantro, 2/3 Teaspoon ji coriander pelçiqandin û saffron çaryeka Teaspoon.

Amadekirinê bi şorbe ji goşt destpê:

1. Yekem, beef divê bê nav perçe perçe, ji wan re li hev bipêçî nav a pot kûr, lê hemû di avê de (2.5 lître) û brew 2 saetan bi awayekî periyodîk, rakirina her tim di kef di encamê. Ger xwarinçêkirinê binçavkirin tklapi, paşê jî di vê nuqteyê de, pêwîst e ku di cih de bi ava germ dagirin. Paşê ber bi dawiya goşt xwarinê, ew wê demê de, bi temamî ji kevneşopiyan û vegerin nav ampel hene.
2. Lê zêde bike tkemali (an tklapi).
3. Piştî re-tijî germa pîvaz hêrandin.
4. deh deqîqe paşê, bikevin birinc pre-bişon. Ev divê dirêj-dexlan re be heta dawiya xwarinçêkirin crumbly bû.
5. Piştî 10 deqeyan, lê zêde bike gûzan û sîr. Berê ew divê hûrhûr bike. Tu dikarî blender an obusan hatiye adetî, bi kar tînin.
6. Piştî germa berhemên divê Cook hinekî kêmtir ji çar paran wê saetê de li ser germahîyê kêm.
7. malzemeyan de mayî ji bilî kesk binivîse.
8. Piştî minutes 6-7, tu bexdenûs hurkirin û Cilantro lê zêde bike. Now naveroka pot divê ji bo 5 deqeyan din bihêlin, û di agir de, wê bên.

Firaxê hema hema amade ye. Ew bi tenê 10 deqe pêwîst ji bo giyanî. şorbe xwedîker rû, tûj û gelek bi fêde.

Rice bi goşt û zebze

To firaxê ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de jî kêrhatî bû, gelekî girîng e ji bo şopandin û geştuguzarê yên pêkhateyên wê. Goştê ku tê zanîn, fit bi temamî bi hema hema tu nebatî. Ev rastî dê alîkariya we ji bo şîvê ji option din yên ku çawa cook birinc bi beef hilbijêre.

Ji bo xebatê divê bi tenê pan. Li gel vê, hilberên jêr pêwîstî bi:

300 graman cup beef birinc, ¼ part cabbage, carrot 1, xwê, ampûlên ku nîv 60 sentîlîter petrolê yên nebatî, îsota sor û pîvazan.

Amade firaxê tu di qonaxên divê:

1. Yekem, di goşt de, divê nav pariyên biçûk birrîn, û paşê bi axivît wan xurde rûnê germ.
2. Lê zêde bike carrot, kirî li ser grater, û pîvaz bi korfelaqî hurkirin.
3. Pişaftina cabbage Metod, xwê û îsotê kêm. Em dev ji bo hilberîneke baş ji bo wê binixême.
4. Displin, birinc, pour hemû avê û cook heta evaporation bi tevahî ya avî.

Pincarê divê di dawiyê de gelek got, ji bo baştir set off ku tama xwarinê steamed.

Appliances alîkarî

Di beef multivarka bi birinc amade gelekî sade. Bi gelemperî, di hemû pêvajoyê digre kêmtir ji nîv saetê. Û pêwîst ji bo ku dest malzemeyên amade bikin:

200 graman tenderloin beef 1 carrot, 50 g birinc steamed, 1 pîvaz, teaspoonful condiment gerdûnî, 50 graman petrolê yên sebze û pincaran.

Bûyer pijandinê de sêlên:

1. Serçavê xwe şuşt û goşt mangoya nav melkebê, Multivarki, set mode "Hot" pêçayî û cook ji bo 10 deqeyan bi çeliqandinê, berdewam.
2. Lê zêde bike gêzerê tevneke, pîvaz bêinsaf kêm bû û berdewam ji bo xurde ji bo li ser 5 minutes pêwîst e ji bo ji nêzîk ve çavdêriya ku hemû berhemên xurde hatiye bidesxistin.
3. Veşêrin hemû birinc, lê zêde bike karîkirinan û pour piyalek av. Niha tê niha gelek girîng.
4. Girtina lid tightly û agir "quenching" mode.

Piştî 25 deqeyan de, ji timer Tunusê dê ku firaxê amade ye. Niha mirov dikare li ser plakaya belav û dixemilînin bi pincarê nû.

Dish bi goşt şûştî

Çawa din cook birinc bi beef? Metoda ku dikare bi bikaranîna goşt di form of goşt hesan kirin. Ev zemîna hêsankirina karê ji mazûbaniya. Piştî ku hemû, bi berhemên palavtî ve tê bikaranîn gelek zûtir û hêsantir dike. List of malzemeyên di vê rewşê de li jêr wê:

180 gram birinc sor "eqîqê", 360 gran beef erdê, xwê 7.8 gram, 3 pîvaz, 100 gran pîvaz, 2.5 tas avê de paqijbûyî dîtim, 3.2 gran Tevliheviyeke ji îsotê, pel bay, 55 graman petrolê yên nebatî û 3 peas allspice.

Di vê rewşê de, di kar bi dest ji bo amadekirina birinc :

1. Pêşî, divê çend caran rinsed were, û wê di nav pot û urf, lê zêde bike avê û zêdekirina adrenalînê ji bo 40 deqeyan. Di cih de piştî kelandî de ev berhem bi we pêdivî bi zêde xwê. birinc amade ne, divê di 20 deqeyan de bê dayîn, ku rabe ser xwe, da ku li ser rewşa xwe bigihîne.
2. pîvaz hûrkirin di pan qelandina ji bo xurde bi petrolê, xwê û îsotê têkelê.
3. Displin, gêzerê kirine û radigre ji bo 5 deqeyan bo kirina her du berhemên bi hev re.
4. firt binivîse û cook naveroka 20 deqe di bin lid.
5. Di dawiya minutes 3-4 to put giyayên (allspice û pel bay). Hingê divê ew bên rakirin.
6. Yek birincê bi goşt patiye, û bide berhemên xwe rawestin çaryek saetê. Di vê mijarê de agir jixwe divê zivirî bê off.

Niha hûn dikarin xêran ser sifrê re xizmetê û bawer bin ku ew bawer xweş her kesî ye.

An option alternatîf

Hinek kes bawer dikin ku şorbe goşt divê bikaranîn kartol. Ji bo guhertina ne ji xûyên xwe, ji bo amadekirina li mala xwe, hûn dikarin bi asayî ne, pir bi kar tînin recipe kharcho beef bi birincê. Ji bo vê jî pêwîst e:

400 gran beef, kêmtir ½ fîncan birinc, 2 kartol, firingî, giyayên (sîr, îsota reş, Khmeli Suneli, pel bay, xwê), 60 gran ava firingiyan û rihan kêm.

Cook ev şorbe pir hêsan e:

1. Yekemîn tiştê ku divê hûn ji bo pêşîvekirina di goşt de. Piştî ku, pêwîst e mirov jê bi beef û şorbê - xelî ye.
2. Ji alîkî din ve, Nelet ji birincê. Croup divê ev baş bê biwerime.
3. Potatoes nav pariyên adil mezin birrîn.
4. Broth dîsa bikelînin û zêde ji tomato-based, ku pêkhatibûn ji pasta û firingî.
5. li patatayan, bi rice binivîse û cook şorbe heta ku ev xwarinên bipije.
6. Li dawiyê, lê zêde bike tamî û pincarê.

Berî bikaranîna, bawer bin ku bide û giyanî şorbe ya.