How to bake ji berazî di tendûrê de tê? The best recipes ji bo tabloya xwe

Di rastiyê de, hewl ji bo bake ji berazî di tendûrê de dibe ku heta ew jî bermalî ku di pratîkê de bi kar anîbû bi cook di goşt de. Ev e - destpêkeke mezin fêm bikin ku çawa hemû ji pêvajoya çêkirina xwarinê goşt digire cihê, û li tiştên ku li xalên girîng e ku bala xwe bidin. Di vê nivîsê de em dê li çend options bingehîn li ser binêrin çawa bake ji berazî di tendûrê de tê. A destpêkê belkî jî bi awayê klasîk.

gofltê Roast bi sîr

Ev recipe sade vegerêne rê bidin wê we ji bo bidestxistina juicy, dibişkivin û goşt flavorful. The quantities texmînkirin ji malzemeyên tu dikarî 7-8 paran ji pisporîyên bistînin. Di prensîbê de, tu cook û hejmareke mezintir ji xelkê, di heman demê de girîng e ku bi baldarî hejmêrim ratio yên hemî berhemên. Wek ji bo side, antênên bi taybetî baş bi birinc û dighije kartol.

Tu çi divê?

• loin berazî (700 g);
• sîr (5-6 filîmê ji medium);
• xerdelê di form of lib an sosê;
• îsotê û xwê tama.

How to cook?

1. First, amadekirina sîr: Her başe, divê nav 2-4 parçeyên birrîn (ne jî biçûk!).

2. perçek ji beraz, û ew do çend incisions tiny. Ewana ji bo têxe nav wan de filîmê sîr, ji ber vê yekê, hesab dikin di kunên bin, da ku sîr nayê ji wan re bikevin ne pêwîst in.

3. rub bi xwê û îsotê hemû goşt. Ma ne be, çavbirçî, ji ber ku bi tenê ew jî dê dest bi rastî spicy û bi fêde. Tu dikarî hinek tamî taybet ji bo berazî (tu di ti marketan peyda) lê zêde bike.

4. bez di goşt de bi xerdelê. To bake ji berazî di tendûrê de baştir e ji bo libeke xerdelê - paşê firaxê wê ji ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de jî xweşik.

5. tightly hildin, di goşt de li foil bo baking.

tendûrê 6. Firinê 180 derece û gofltê bake bo 1.5 saetan.

Pork pijiyayî bi patatayan,

Ev recipe minasib ji bo hem cejna û ji bo tabloya ji rêzê ye. Behind ev amanê ji bo demeke dirêj ew bi navê "goşt di French." Zeliqiyaye re Ji demên kevnare şêniyê Fransa bi a gourmet hesibandin, hûn çawa dikarin di xeyala xwe çawa yummy te di dawiyê de dest! Û, ya herî balkêş e, beraz bipêjin, di tendûrê de tê da bi tênê.

Tu çi divê?

• 500-600 g beraz;
• 2-3 pc. pîvaz;
• 1-1.2 kg kartol;
• 150-200 g penîr ( "Russian", "Sovyet", û hwd ...);
• mayonezê;
• îsotê, xwê;
• 3-4 kevçîyên. l. petrolê nebatî.

How to cook?

1. Cut li ser lewheyên goşt ji size lê agadar (pêdivî bi birîn li seranserê genim).

2. paperobraz goşt Slugger wek ku ewê çi bike chops. Pepper û xwê jî.

3. kartol Brushed û şuştin nav derdorên bibire û paşê nav 2 beşan parve dikin.

4. pîvaz bêinsaf jenîye.

5. penêr li ser grater zir (tu Korean de bigirin) pêgirtinê.

6. frypot pour petrolê de û piştre belav berhemên hê jî kêmxwendî, li ser hemû herêmê li gor pergala * 1/2 kartol, beraz 1/2 (divê ev yek bê fluff 2-3 kevçîyê mayonezê ..), A layer ji pîvaz, dîsa bûbûm goşt mayonezê , pîvaz, di para mayî ji kartol. Hemû ev "avakirina" bi zêdehî bi mayonezê pour.

7. qonaxa dawî ya pêvajoya bi navê "çawa bake ji berazî di tendûrê de tê" - ya pêwîst germ di tendûrê de û cook ev hemû ji bo nîv saetê.

8. An saetekê de bi tenê dimîne, ji bo vekêşana firaxê, reşandin, ew bi penêr û laye bo 10-15 deqeyan. paş nav germê de bihelîne, penêr. The goşt qediyayî ji nav pariyên yên sereke yên pie birrîn. Gelek varyasyonên vê terîfê hene - ji bo nimûne, tu dikarî li mushrooms an firingî lê zêde bike. An jî, ji pêşdibistanê-xurde ji goştê beraz ji bo tama heşîn zêdetir û dewlemend.

Wek ku hûn dibînin, e tiştek tevlîhevtir çawa bake goşt di tendûrê de heye. Practice - û piştre li ser goştê xwe bi tenê dikarin bêjin yek tişt: "Yum!".