Tam wek hergav - tûtinê recipe mirîşkê di tendûrê de

sêlên Chicken nexshîn ser sifrê şahiyê de hema hema li hemû welatên cîhanê. Ev di goşt de ku herî zêde tê bikaranîn ji bo amadekirina xwarinê cejn e. fîletoyê mirîşkê birîtî ye ku hejmareke mezin ya komên cuda yên vîtamînan de, micro- û macrocells, û yên ji asîdên amînoyî girîng in, ku bedena mirovan. Recipe mirîşkê tûtinê di tendûrê de ye ji bo her mafî billawkrdineweyî be zanîn, û hemû ji mêj ve hîn li tricks, amadekariyên xwe.

Ji bo amadekirina xwarinê em bi carcass ji bird hilbijêre. Eger şîrketa 3-4 kesan, hûn dikarin li broiler mirîşkê ya mezin. Baştirîn alternatîf e, bê guman, baş, mirîşkê rustic, li ser xwarina ekolojîk anîn. Lê eger şîrketa pêşkêş dike zêdetir ji çar, paşê jî li ser bingehê tecrûbeyên culinary, baştir ji bo a chicks navîn li ser hev dane. Ger carcasses sar, divê ew sure to Befra be. Defrosting herî baş hêdî hêdî kirin, li agirê 5-7 ° C an ser refikê bottom di sarincokê de, lê belê di goşt de dê struktura û dîtinê xwe de hiltînin. Ji ber vê yekê, ji bo 12 saetan de ji bo jê ji rojên cejna carcass ji cemidandinê. Baştirîn alternatîf e, bê guman, mirîşkên bipêjin e.

Recipe mirîşkê tûtinê di tendûrê de hinekî li ser salan ji hebûna wê hatiye guhertin. Niha ew bêtir bûne ji bo jiyanê, dînamîk me, li cihê ku dema pijandinê her weha ji bo kêm kêm derxîne. carcass mirîşkan, divê di kolonê û di bin dibezîn avê, hildiweşîne û hişk bi temamî jê rewa rinsed. li ser carcass ji bo kêmkirina ji bacon û zikê: Berî ku hun cook mirîşkan di tendûrê de tê, divê tu Miameleyên jêr bimeşîne. To girêbide bi fermana di mitbaxê de û li gor ixlas stewr neherimînin, mirîşkan, divê di plastîk û a paperobraz metbexê ji bo şer ji ser goşt danîn. Bi taybetî balê surface articular de û guhê wan li carcass dikare saxlem li ser cih surface qelandina di heman firokeyê. Niha tûr jê û ji mizdana mirîşkên ku li ser her du aliyan bi Tevliheviyeke ji xwê zir, îsota reş û bêhnxweş, surface hundir baş promazyvaya û bi şiyarbûna cihê. Dev ji bo 20-30 deqîqan de ji bo impregnation baştir bikin, fork caran asê li ser carcass to stand rûn û giyayên bîhnxweş nivîna min li rêya herî baş pêkan e.

Source, ew e ku klasîk, Chicken tûtinê di tendûrê de tê wateya û teknolojiya taybet ji bo amadekirina. Em a pan qelandina bi bottom stûr û lid, ku bi teng û carcass mirîşkê teng heta binî tê bikaranîn, da ew bû, wekî bûn, belav-eagled li jêrî firaxê. Di bighîjne alternatîf Reçeteya mirîşkê tûtinê di tendûrê de di zîndanan de hin guhertin tenê di rêbaza amadekirina hatiye. Bi rastî jî, em difikirin ku ev. Pişta carcass mirîşkê ya li pan, greased bi rûnê û ew li jor ji bo çapemenîyê de, load. Ev dikare bibe sêlên taybet û sinker ji amûrên (raxîne, bi avê an trorîstî taweyên). Cooking mirîşkê di tendûrê de 30-40 deqîqeyan. Li ser kaxizekê baking, eger chicks in fat ciwan û kêm, zêde jî perçek ji mirîşkê an beraz qelew. Ev fêkiyan divê demekê ji Civatê û amadekirina carcass. Li aliyekî ji mirîşkê bipêjin, li 150-170ºS 15-20 deqe (li gor mezinbûna xwe), û paşê berê xwe li ser aliyê din yên xurde heman. 10 deqeyan berî dawiya baking sprinkle carcass bi sîr pelçiqandin, lê zêde bike bîneke xweş û piquant mirîşkê sharpness tûtinê. Sîrê ku di qonaxa dawî de got, eger hûn wan di destpêkê de reşandin, ew bi tenê di tendûrê de bikele bû û wê flavor winda bike.

Em derxin mirîşkan ji tendûrê de û belavbûna li ser sêniyekê, li ser ya xas. Dixemilînin firingî firaxê kiraz û pelikên penîr.