Hevîr di nav avê de li ser pizza - bi lez, bi hêsanî û tamxweş

Ah, pizza! Ku ev amanê hez nakim? Dibe, lê zehmet e ji bo dîtina mirovekî ku dê pariyek pizza tamxweş red bike. Ev yek ji sêlên herî navdar di cîhanê de, bi eslê xwe ji ku hê jî nikaribû bi awayekî rastir bêne dîyar e.

lyrics hinekî

dikare ji çavkaniyên cuda ku ev amanê zêdetir Misriyan de, Fars, yûnan, Romayî û gelên din yên kevnar pijiyayî hate bidestxistin. Dîsa jî, li cihê yên pizza navê Italy.

Tê bawerkirin ku ku niha form of pizza li Napoli kirî, bi qasî 200 sal berê. Di destpêka vê firaxê bû ku xwarin ji belengazan re, ew e zû amade û License de ji bo van berhemên - hevîr, nîvişk, firingî, rûn û penêr. Lê belê wek ku dem derbas bû, û firaxê cihekî ne bi tenê li ser maseya xwarinê yên belengaz, lê her weha li ser rûnin padîşahan wergirt. Û di demeke nêzîk de Tortilla her carê bi tijîkirina cuda li dinyayê bi ser ketin.

Dibe ku hun bifikirin ku, ji bo amadekirina rastî û baş hevîr pizza, divê hûn ji gelek çivîkan berhem û dem. Lê ne wisa ye. Tu dikarî hevîr pizza baş, li ser avê di 15 xulekan de cook. Ev recipe ji bo tirş e, heta bi chefs jiyîn Italian bikaranîn, û ew bi awayekî adil dizanin gelek li ser amadekirina vê firaxê.

Pizza li ser avê: recipe tirş bû

Îcar, çi pêwîst be ji bo amadekirina hevîrê:

ar, genim - 1 cup (îdeal wê bibe, eger ew berê sieved, bi vî awayî şop û gezê gengaz û gemarê û zaxkirina ew bi oksîjenê);

• germ ava kelandi - 1/3 cup;
• nebatî Petrolê - 1 kefçika;
• tirrþî - 1 kevçîyê bi slide;
• honey - 1/2 kevçîyekî xwarinê.

Jî, Eger te wêneyek daxwaza, di dema ku hûn wê hevîrê xwe ji bo pizza li ser avê cook, tu dikarî sîr an pîvaz toz ziwa lê zêde bike.

dem Cooking - ne zêdetir ji 10-15 deqeyan. The pêvajoya jêr.

• Take bikelînin, ava tênşîr, hilbiweşîne li Hingiv û hevîrtirşkê.
• Di taseke, li bêjingê de ard, paşê şerabê di encamê avê, hingiv, hevîrtirşkê û pour nav ard.
• Lê zêde bike nebatî di firnê petrolê.
• Bijarteye, lê zêde bike girseya ku di encamê de bi rêyek din ji pîvaz an toz sîr.
• Hingê bi tûmî mix hemû malzemeyên.

Hemû hevîr pizza li ser avê amade ne. Tu divê elastic, komî viscous bistînin. Dev ji hevîr ji bo pênc deqeyan de li cihê germ. Hingê ew roll derket tenik Korzhik û lay out firoşvan. Filling dikare bibe xwediyê - mirîşkan, goşt, beef, ham, sosîsên, behrî, sebze, hemû li gor xwe.

Sirra li vê terîfê ye

Hevîr di nav avê de li ser pizza, kelandin, di vê terîfê heye dizî kêm. Ev beşekê mezin ji hevîrtirşkê û honey. Ev honey bi hevîrtirşkê nasdikê, dide yekser di pêxistina hevîr. The quality of wiha berevpêşbirina ye, teqez bandor ne.

Ev pizza - mezin ji bo xesar hat Hejmara ji nişkan mezin ji mêvanên an jî tenê gava ku westandina di rastiya xwe de li derî dixe xwarê, di heman demê de dixwazin tiştekî bi fêde li vir û niha. Bînbiheştîn, pir bi fêde û pizza Crispy - e, tiştê ku hun bikaranîna vê terîfê ye ekspres, deynin ku di hişê xwe amade hevîr pizza bi avê û bi heman şêwazî mînîmal yên berhemên.

Din recipe test bi lez ji bo pizza li ser avê

Bingehê ji bo pizza, kelandin, bi hevîrtirşkê, emekdar, bi rûmeta taybet û dilnermî ye. Lê eger tu cook hevîr bo pizza li ser avê, bêyî bikaranîna hevîrtirşkê, û gêr e pir tenik ne, hûn bingeha nerm bistînin, tê mêtin hemû flavor ji dagirtina. Û eger hûn roll ji hevîr a zirav de kêm e, ji cake derket berçav crisp û browned.

Bi vî awayî, hevîrê xwe amade ji bo vê Metoda ku te pêwîstî bi wê:

• ar, genim moxilkirî - 2 fîncan;
• germ ava kelandi - 1/2 cup;
• egg - 2 perçe;
• petrolê nebatî di firnê - 2 kevçîyên;
• xwê.

* Amadekirinê ya test dê ji bo demeke kurt zêdetir Reçeteya berê bigire.

• Pour nav melkebê, kûr li ard û xwê.
• Di piyana din mix ya petrolê, av û hêkan.
• Ji bo bidestxistina a komî homojen yên bi hêk û bêdeng li ard û xwê pour, paşê jî bi tûmî mix.
• Destêt dest, bi a hevîr hinekî grîng bidestxistin, da destên divê piştî demekê bi ard reşand. Gava ku tu nîgarê supple bidestveanîna û tirş bi rêketinê xwe bisipêre dest, ava ball, cihê di legena û cover ji bo 20 deqeyan Polotenchik.

Ji ber vê hemû tirş di nav avê de li ser pizza amade ye, bi tenê dimîne ku firt favorite te û bake firaxê.

Ev ecêb pizza recipe hevîr dikare alîkarîya derve, heta dema ku berhemên li mal kêm dorpêçê de û li derekê herin bazarê naçim. hevîr Soft nivîna min li bîhnxweş tu zû û bi hêsanî bikin.