Recipe bo hash tamxweş. Okroshka li luknja, kefir, whey

Recipe bo hash tamxweş, ku gelek mirov di welatê me de tê zanîn. Ev firaxê havînê xwecihaxêv Russian e û amade bike, li malê gelek caran. Ev divê bê diyarkirin, ku di vî rengî, şorbe sar, no deal mezin. Tu bi tenê, hewce meke, xwe li ser hemû malzemeyên pêwîst û Pêvajoya wan kardike.

Metoda ku klasîk ji bo hash tamxweş

Ev no veşartî ye ku di bingeha ji hash klasîk a bîreya Russian e. Lê belê, divê hemû malzemeyên berî û got, ew ji bo xêran de, ango amade bikin:

• calorie sosîsên bikelînin - 150 graman;
• xiyar - 3 perçe navîn;
• hêkên kelandi gundê - 3 perçe;
• pîvaz kesk Fresh, bexdenûs, dill - li ser girş average;
• navîn û petatên - 3 petatokên biçûk;
• spanax Fresh - 3 perçe;
• îsotê, xwê - serî, muzîsyen xwe;
• brew a rast non-sodayan - tam;
• mayonezê naveroka average fat - ji bo tam bike.

pêkhateyên processing

Presented recipe hash tamxweş herî populer ya li welatê me ye. Ev e ji ber wê yekê ku ew têr bi zû û bi hêsanî meşandin.

Berî ku hun ava a şorbe sar , divê hûn hemû malzemeyên amade bike û xizmeta ew li ber maseyê. hêkên Rustic û petatokên patatayan ya bi bikelînin û bihêlin, paqij û qut nav cubes. Li tam eynî birrîn xiyar nû, sosîsên bikelînin û spanax. Sebaret bi rengê kesk, rizyan û bexdenûs, ew baş bişon û perçiqandina bi kêrê tûj in.

Pêvajoya sêlên damezrandina

Hash bi sosîsên amade hêsan e. Ya herî sereke bi vê - pre-pêşîvekirina li kartol û hêkên.

Cih de hemû malzemeyên bi pelçiqandin û hêrandî rêkûpêk, berdewamiyê bi avabûna hash. Bi vê armancê, li bîdonên mezin belav xasima cubes, spanax, sosîsên û hêk, pîvaz kesk, rizyan û bexdenûs. Hemû malzemeyên bi baş tevlihev, get gelek ji spartekên bo hash.

Çawa serî de ji endamên malbata?

mayonezê Okroshka sêniyekê favorite ji gelek kesên li welatê me ye. Lê eger tije girseyî berê amade ye bi tenê sosê behsa wan kir, hingê tu kind of xas bistînin. Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina şorbe sar, bawer bin bi kar luknja non-sodayan.

Bi vî awayî, ji bo ku enerjiya sêlên havînê li ber maseyê Tevliheviyeke ji sebze, sosîsên û greens nav a plakaya şorbe kûr belav bû, paşê ew têr luknja pour. Stir pêkhatên, ew bêtir added mayonezê (tam) û hinek xwê.

Re-mix malzemeyên, şorbe sar to re li ser sifrê bi pariyek nan an cake kirin.

How to make hodgepodge ji goşt (beef)?

Çend kes dizanin, lê hash heye cîhêreng ên ji vebijarkên xwarinçêkirinê. A firaxê klasîk tê hesibandin ku bibe yek, di ku de sosîsên bikaranîn. Heke tu dixwazî ku ji şorbe bijartîn zêdetir û saxlem, li şûna, cardî got: pêşniyar goşt îsyan normal. Lê tiştên pêşîn.

goşt Hash pêwîstî bi bikaranîna pêkhatên jêr e:

• beef Fresh - li ser 250 graman;
• xiyar - 2 perçe navîn;
• hêkên kelandi gundê - 3 perçe;
• pîvaz spî - 1 head;
• pîvaz kesk Fresh, bexdenûs, dill - li ser girş average;
• navîn û petatên - 3 petatokên biçûk;
• spanax Fresh - 3 perçe;
• xwê, îsota erdê - serî, muzîsyen xwe;
• ava mîneral sodayan - tam;
• mast fat stûr - serî tam bike.

amade malzemeyên

hash Classical li ser mast bi goştê ku zû û bi hêsanî amade kirin. Ji bo ev amanê baştir e ji bo bikaranîna veal. Tu dikarî beef bi kar tînin, lê tenê ger ew bi wê bibin an pîr û stringy. Wek ji bo beraz, berx û goştê mirîşkan, paşê van malzemeyan ne minasib ji bo amadekirina şorbe sar ne.

Bi vî awayî, berî ku hûn bikin hodgepodge, golikê bi tûmî şuştin, ji wê bibire hemû hêmanên di cîyê xwe, û paşê jî di ava bixwê de bikelînin heta bikele. Piştî ku goştê nerm bi qasî mimkun e, ku rakirin û destûr ji bo hênik bike. Berhema hingê nav cubes biçûk hurkirin.

Jî cuda kartol û hêkên kelandi. Van malzemeyan bi hev re bi cucumber nû û erdê radish similar to Veal. Di dawiya serê pîvaz spî, û pincarê pir bêinsaf bi kêrê tûj birrîn.

How to avakirina şorbe sar?

About çawa hash li ser mayonezê, em li jor got. Sebaret bi kefir şorbe sar û ava mîneral, ku di vî awayî kirin. Ji bo vê jî di legena kûr, pêşî belav kartol û goşt, û piştre lê zêde bike pincarê nû, hêk bikelînin, xiyar, spanax û pîvazê spî. Hemû malzemeyên bi tûmî tevlihev in û dest bi computation xwe li ser plakaya.

Baş ji bo sifrê şîvê de şandin

Şerabê di encamê ji sebze û goşt hatiye dabeşkirin, bi piyanên kûr û pour çenek ji rûn û mast stûr. To de keşfa şorbe sar de, ew jî li ser ava mîneral sodayan added. Tam li ser palate, xwê û îsotê xwe, û paşê bi ser sifrê kirin, li gel pariyek nan.

Make a firavînê tamxweş li whey

Whey - an sos îdeal ji bo hash homemade. Ev dikarin bên li dikana kirîn, lê tu ew bi xwe (ji bo nimûne, di dema amadekirina penêr sjukstugor).

Ev jî divê bê diyarkirin, ku Reçeteya hash tamxweş, pêwîstî bi tu goşt nexwî, sosîsên, ham û bînxweş. Bi ev, firaxê wê bijartîn zêdetir û têrkir e.

Bi vî awayî, ji bo ku ji şorbe homemade tamxweş li ser serum, em divê:

• ham bîhnxweş - li ser 200 graman;
• xiyar - 2 perçe navîn;
• hêkên kelandi gundê - 3 perçe;
• pîvaz sor - 1 head;
• navîn carrot - 1 piece;
• pîvaz kesk Fresh, bexdenûs, dill - li ser girş average;
• navîn û petatên - 3 petatokên biçûk;
• spanax Fresh - 3 perçe;
• xwê - serî, muzîsyen xwe;
• shop Serum an home - to tam bike.

berhemên processing

Proper amade hash da. Ji bo dest pê divê rastî bê germ derman ji malzemeyên. Ji bo vê jî, avê xwê bikelînin petatokên patatayan de, hêk û firingiyên. Piştre wan vebûn û wan hênik û paqij. berhemên amade destê kêrê tûj an jî processor xwarin nav cubes biçûk hurkirin. Wek ji bo pêkhatên din (radish, ham bînbiheştîn, xiyar nû û ampulên sor), ew erdê bi awayekî dişibin hev. Jî cuda greens şuştin û bêinsaf wî jêke bi kêrê.

Pêvajoya damezrandina firavînê

hash Home ham ku di eynî awayî wek di du recipes berê avakirin. Di kartol taweyên mezin belav bû, hêk û firingiyên, paşê xiyar nû, spanax, pincarê, ham bînxweş û pîvaz lê zêde bike. Hemû ji van berheman ne kevçiyekî mezin baş tevlihev bike.

How to present hodgepodge li ber maseyê?

Amadekarîya a komî xwedîker û bêhinxweş ji bo sepandinê, ku li ser lewheyên belavkirin, û paşê pour de mêjera pêwîst ji whey. Di heman demê de hun dixwazin ku bi pirraniya şorbe ji rêzê. Tam li ser palate, gengaz e ku mirov bêtir zêde xwê û îsotê. Serve xwarinê li ser sifrê, ew tê xwestin bi hev re bi pariyek nan rye.

Bi kurtî

Wek ku hûn dibînin, li ser amadekirina di balafirê de ji şorbe sar no deal mezin e. By guhertina van an pêkhatên din, di nav wan refueling (luknja, kefir, whey, ava mîneral, û hwd.), Tu ne bi tenê ji kalîteyên tama hash, di heman demê de nirxa enerjiya xwe biguherîne. Jî, ji bo kalorî zêdetir û tama mezin, hin jî bermalî bi vê mayonezê, an jî delaliya fat nû xameya tirş got.

Eger tu bi kar yan ji recipes hash de, hûn teqez get a şorbe sar gelek tam û bi fêde ku ne bi tenê ji bo endamên xwe yên di malê de, di heman demê de mêvan jî vexwendin, xizm û dostên xwe yên nêzîk îtîraz bikin. Enjoy xwarinê ji te re!