Fingers lick: 27 dessertên ku hûn dikarin li Fransayê nebêjin

Fransî her dem di warê xwarina xwarinê de her tim welatê sereke bû. Fransî ji bo xwarin, pije, xwarinên şêrîn ên navdar bûne, ew nêzîkî dora cîhanê xwarinê guhertin. Ji bo vê welatê me em xwedî xwarinên gelemperî, cûreyên cûre û şampagê, herweha yên celebên herî mezin ên desserts hene. Ji mîkrojeyên pirzimanî ji bo mûçikên bêhêz in, li vir bîst-heft ji xwarinên herî kêfxweş in ku di dema betlaneyê de festîv in.

Creme brulee

Ev dessertê ku bi koramelê korîkek li seransera dinyayê tête navdar e, lê di Fransayê de hate xuyakirin. Di dema ku rêwîtiya xwe ya kemerî de kemera berbi hewceyê ku bi bîhnfirehiya klasîk ve tê naskirin.

Profitroles

Profiteroles balkên piçûk ên bermayî yên germî digotin ku bi kûçikek şîrîn, karmend an jî kemikê tije tije tije. Di nav xwarinê de ew ê bi wezîfeya saxokê re xizmetê dikin, û di nav çevê de hûn dikarin bêyî çîkal bikirin. Heke ku sweets ne bi kêfxweş dikin, hûn ê bi rastî hûn profiteroles dixwazin.

Souflet

Soufflé di herdu paqij û şahî de dişewitîne, ew hemî li ser materyalên ku hûn bikar tîne girêdayî ye. Bi gelemperî şeflûb di beşên kesane de xizmetê dike, lê hûn dikarin çend bijarteyên cihêreng bikin û bi hevkariya xwe re hevkar bikin. Ev messerta balafirra balkêş e ku hûn bi alternatîfên cûda yên xweşrûbê bistînin.

Makaruny

Ev messertê populer koksên almond bikar tînin, halên ku bi jam, kûçik an kulikê an çokalek bi hev re têne kirin. Ew li Fransayê hate çêkirin, da ku gelek barekên fransî, heta ku di welatên din de, bi tenê mêrkêşî difiroşe. Bawer bikin ku hûn di devê devê xwe de rûniştin hewl bikin. Li cûrbecûrên cûrbecî hene, da ku bijartina messert wê dişewitînek balkêş.

Bunan bi çîkal

Ji bo rûniştinê Mezin, şêrîn, snack an snack! Di her rojê de herikî çîkikên çixandî-çil-tilî têne temaşe kirin: bes ji vê messertê û kasa kafirê ku bi enerjiyê vekişîne û bi rêyên fransî re berdewam dike.

Tart Taten

Ev pisîk bi berê ye, ku piştî xwarinê vedigire. Bi gelemperî ji kelepên kemamelized û puffê çêkirî ye. Desserts di otêlê "Taten" de ji navdar bûye, lê niha ew li seranserê welêt amadekirin. Heke hûn nexweşî pir û kessirên kemer hez nakin, kelek apexê hûn ê bi temamî bi xwe re bikin!

MILLEY

Milfey ji karmendê tije ye. Navê wateya wateya "a hezar layers", ji ber ku di vê messertê de rûnê gelekî piçûk e.

Pancakes

Wek mîna sofê, pancakes dikare hemî şêrîn û şêrîn bibin. Heke hûn bixwazin wan ji bo xwarinê bixwînin, hûn dikarin li ser şewitandina nutella, bi zêrîn, şekir, berê têne binirxînin. Pancakes dikare di cafayê de, hem jî li ser kolanê, di nav dikanên ku li van desserts têne firotanê têne firotin, hûn dikarin li ser çêkêşê bibin.

Madeleine

Madeleine kakebên biscuit yên piçûk tê gotin, carinan bi hestiyariya lemonê re. Ew bi hêsanê xwar an bi jehmê têne xwar kirin û bi şikilên kovî. Ger hewce bike ku hûn wêjeya fransî bikin, ji ber ku Madeleine xebata Marcel Proust vekir.

Eclair bi chocolate

Ev messert e, ku ji hêla pargîdanê ve tê çêkirin, kêşk û germî ye, bi bi çîkaya kulikê tijî û bi kevneşikê reşikî ve girêdayî ye. Ev di hin welatan de deh tenan ji dansut-ê mîna hevalên xweştir e. Lêbelê, ne tevlî tevlihev nakin: di messertek hejmareke mezin a katalonî.

Chocolate-pistachio snails

Heke hûn neheq nakin ku ji bo ceribandinên fransî yên rastîn bikin, hûn dikarin heman navên ku di nav şêweyên bêdeng de bêdeng bimînin! Ev messertê puffê peryar, çîkal û pistachişik hene.

Paris-Brest

Ev cake di rêza 1910'an de ji rûmeta nifşê ji Parisê Brest û paş ve hatine afirandin. Ev qutiyeke kulikê ye, di navbera du parçeyên bermîlan de rûniştin. Ne ecêb e, hêj bi sedan salan veguhestin navdar e.

Chocolate

Gelek gourmets dizanin ku hunera çîkayê çêbikin ku li Fransayê ye, ji ber ku diçe dikana mestîvikê û li ser xwe binihêrin.

Petit-Fur

Ji ber vê yekê dessertên piçûk bi flavên cûda re, ku di navfirehek firotanê de têne firotin. Ev rêgezek mezin e ku gelek cakes hewce dike ku di heman demê de hewl bikin, lê ne pir katerî nexweşî.

Clafuti

Ev messert e, ku pir caran bi xemgîniyê vekirî ye. Dema ku hûn li taxa Limousin biçin, ew hewl hewl e ku derê lêgerîn.

Kun-aman

Di Brittanyê de pîvanên populer ên hevbeş, şekir û gelek mêşek eşîr û kêşîn e. Ev dabeşkirinên desserts yên wekhevî yên koramelî têne dîtin. Derfetek biceribînin!

Frensî ya bi lemonê

Frensî ya lemonê citrus balkê bi kemer e, ku hûn li seranserî welat hewl bikin. Her kesê ku kêfxweşiyek xwarinê xwarinê hez nake, wê bi vê messertê re bi bîhnfirehiya nû kêfxweş bibe.

Canela

Di van navendê de, wan û kehrek û derveyî koramelê piçûk a qutikên piçûk bi vanilla û rum nebêjin. Ev dessertek kevneşopî ji bo Bordeaux e, lê hûn dikarin li wan lihevhatin û bakeries û li bajarên din bibînin.

Lyons donut benya

Pir caran ev messertê perçeyên milyaket re tê gotin, pir caran ew beriya rojbûna xwar bû, lê hûn dikarin di tevahiya salê de donuts bikirin. Wekî din welatan, ev messert eşkereka rûnê rûnê vexwarinê ye û şekirê zêrîn paqijkirî ye.

Isfahan

Hinek dê difikirin ku ew tenê tenê curek macaroni ye, lê tiştek girîng e. Cake kelek makurun e û bi flavên nû yên mîna raspberries, roses û lîreyên çêkirî ye. Pir caran ew bi fêkî nû ve têne pîroz kirin.

Kuglof

Ev fîlkek zindî bû ku li Fransayê nekiriye, lê li vir hûn dikarin alternatîfên herî kêfxweş dikin. Baking bay carinan carinan bi çîkal, raisins, pişk û pîrên brîtanî herdem herdem zêde dibin.

Mont Blanc

Ev dessert ji çiyayê navdar reminds dike. Ew ji kincên kincê şîrîn çêkir, bi şekirê kulîn an şekirê paqijkirî tête kirin.

Cream-caramel

Bi bingeha nermî ya rûnê û çermek kêramel, ev messert dikare ji bîra brulee bîra xwe, lê dîsa jî caramel di nav xwe de nerm e, ev cûdahiya sereke ye.

Mîkrokê

Ev messert tenê qeşe dibîne, bi rastî rast e ku meriv ji bo teknolojiya xwarinê ya taybetî ya taybet. Ev messert wê weqet bike û hûn ne giran dibînin.

Merengi

Di van şewitandinê de, nexşikên bîranîn ên ji hêla hûkê ve bi şekir re, têne bîranîn, marîn û lemon têne çêkirin. Ji bo ku lêgerîna herî kevneşopî hewl didin, li firotek bikêr bikî, li ku derê wan bi spî têne firotin, û ne bi qeşandina mûzekirinê.

Flotant

Ev dessert meriv di English cream. Di hinek rewşan de, meringues bi bi lehnek alkol-xizmên biscuştî bi jam.

Mendiants

Bi gelemperî li ser van çûkên çîkik hene hene, xirêj, hazelnuts, raisins û mizgeftên darê hene, lê hûn dikarin bi pistachişan, fêkên darên din, fêkên şewitandî, zevî bibînin.