Çawa û çiqas ji bo xwarinê li patatayan, ji bo Olivier? bi awayên cuda yên xwarinçêkirinê

Şikl û îkram klasîk de ên cîhêreng malzemeyên, di nav de hêk, quail û goşt kufikî bûn. Bi demê re, perçebûna di zîndanan de çend guhertinan, û îro bi taybetî li gel kêm-end, lê option kêmtir bi fêde ne bi patatayan de, sosîsên û din berhem berdest hatiye. Piştî xwendina vê gotarê de, hûn ê hîn çiqas dem ji bo xwarinê li patatayan, ji bo Olivier û ku çawa bikin bi awayên cuda.

How to cook sebze, selete di nav avê de?

Di Olivier divê birrîn ne bi tenê dikarî kartol, di heman demê de û gêzerê. Di dema pijandinê de van sebze li ser eynî, da ku ew dikarin bên nav yek pot danîn. Yên ku nizanin ka ji bo cook kartol û gêzerê ji bo Olivier ji bo lîsteya çend tips kêrhatî alîkar be. Ji bo hemû sebze amade di heman demê de, pêwîst e tu ji bo hilbijartina root size dora wekhev. Berî ku di selikekê de ji wan re di nav avê de, divê ew baş were bi firçeyek an avgirek hatin pêgirtinê. Ji bo bidestxistina bedenê de hîmgirtî bin, ji bo bêxin û pêvajoya çêkirina xwarinê de û tomarkirina a maximum of madeyên, ku tê pêşniyarkirin ku dev ji sebzeyan di ava kelandî de jixwe. Eger tu nexwazî ku ne ji bo xwedî-nîv pijiyayî kartol, ji bo bicîh bikin ku ew bi temamî bi avê tije bû ku ev yek pêwîst e. To tam ji sebzeyên kelandî de -û zêdetir bû, ew nikare bibe xwê kêm ji ava kelandî de.

Piştî minutes 20-25 we pêdivî bi kontrol amadehiya sebze. Ew bi hêsanî divê bi duryanekê qul. Piştî ku fêmkirin ku çawa cook kartol di çermê wan ji bo Olivier, divê bê gotin ku bi koka ne amade ne ku li taweke ji ava kelandî de bihêle be. An na, ew bitenê seethe. Ku ev yek neqewime, divê hûn ji bo piştgîriya avê û jê cover. To namînît rewa de bêedebî ji sêlên bi sebze fusion dikarin ji bo yek deqîqe li ser agirê vekirî xwe germ bikin.

How to bake sebzeyan ji bo seletê di tendûrê de tê?

Yên ku bala çawa pêşîvekirina kartol bo Olivier in nade ziyanê ne bizanin ku mumkin e ji bo amadekirina tenê di taweke bi avê ne, di heman demê de jî di tendûrê de tê. Ji bo vê sebze bi tûmî şuştin (xasima û carrot), divê di foil de pêça, her yek cuda cuda, û cihê di tendûrê de preheated 200 derece be.

The nebatên ku koka bipije bi vî awayî ji bo parastina ji maximum of madeyên bikêr, û di bedenê de bi awakî dê bimîne, ku bi taybetî ji bo selete girîng e. dema pijandinê de diguhere li gor mezinbûna zebze, di heman demê de 10-15 deqeyan piştî ku venêrî amadekariya xwe bi kûrdan. Û ev yek ne şert e ku rayên ji foil azad.

Çawa û çiqas ji bo xwarinê li kartol di Derma bo Olivier?

Pêşî, divê hûn şûştinê baş rayê qeşaltî û ew di firaqê cot Depoya. avê Gulf, divê hûn ji bo danîna li timer. Wekî ku di dozên berê, dema çêkirina xwarinê de wê li ser size yên sebze girêdayî ye. Li gorî vê, wê datîne tu zêdetir ji panzdeh deqe.

Piştî ku fêmkirin ku çawa cook petatên selete di Depoya du qat, ku behs dibe ku gengaz e ku amade ne bi tenê di çerm de, lê di forma paqij pêwîst e. Ev wê demê xwarinçêkirinê de kêm bike, lê tama berhemên root wê mehneyê cuda. Ji bo vê armancê, danîn li Derma pre-peeled û sebze hurkirin kelandi, bi û minutes na, zêdetir heşt. Di bingeha perçiqandina divê bi perdeyeke bi unîformên ketibûn bê. ku amadeye ji bo sebze û ditim standin.

Çawa û çiqas ji bo xwarinê li patatayan, ji bo Olivier multivarka?

Ev ne veşartî ne, ku ev tistan kêrhatî bi tenê bi awayekî ne kêm dema xwarinê, lê bi wan rizgar bike li piraniya vîtamînan de ye. Di multivarka dikarin cook kartol di çermê wan. Ji bo vê armancê ji kasa ku di device rayê baş-şuştin danîn û rijandin nav avê. Piştî ku ev neyê diyarkirin ku moda "germê" û li bendê ji bo nêzî 20 deqeyan. Ev divê bê fêmkirin ku ev dikarin bibin dem têra xwe ji bo amadekirina e gêzerê pir mezin ne. Di vê rewşê de, divê hûn ji bo derxistin û ji Multivarki kartol amade û gêzerê Dowar 5-10 deqeyan. To lezkirinê pêvajoya lê dikare were nav çend perçe mezin birrîn. Di vê rewşê de, di carrot jî li bi patatayan, bipije.

How to cook sebze di mîkro?

Ji bo kesên ku meraq dikin ku çawa cook kartol bo Olivier nade ziyanê ne li ser yekî din metodeke zû ji pijandinê de rayê hîn bibin. Ji bo vê jî divê hûn a mîkro û plastîk an glassware minasib. petatokên patatayan de seh şuştin, divê ku li konteynir, cover tightly bi tabê û bişîne di tendûrê de tê. Ev wê dimîne ku ew xwe bidin ji bo herî zêde hêz û li benda deqe 7-10. Bi heman awayî, hûn dikarin bi gizêr, ku ew jî ne hewce ne bi avê tije cook.

To xilas dem di tendûrê de mîkro dikare bê pre-peeled danîn û sebze hurkirin. Ew jî divê li ser sêniyekê ovenproof cam bi tabê bê bicîkirin û pour çend kevçîyên xwarinê yên avê. Li herî zêde kapasîteya sebze bi 5-6 deqîqe piştî bipije. kokên amade ne, divê ji bo ku ji tendûrê mîkro de bên rakirin, cool û lê zêde bike ji bo selete.