Dumplings Potato - terîfê ye, bi taybetî xwarinê, views û reviews

dumplings Potato terîfê ye ku dikare bibe hêsan û kompleks, antênên kevneşop ên pêjgeha Slavic e. Di her malbatê de, ew bi awayên cuda amade kirin, di heman demê de ne qaîdeyên taybet ku alîkariya we ji bo tedawîya mala wî di van dumplings, pijandî gor Reçeteya hene.

taybetmendiyên karakterîstîk ên dumplings

Dumplings, dumplings, yên sêrbaz û pyzy - çi bi tenê navên xwe ji bo diyarkirina ev amanê de tune ne. Lê belê hemû xala ku di taybetmendiyên amadekariyên xwe veşartin. dumplings Potato terîfê ye ku dikare bibe gelekî cudane, bi li gelek kitchens gelan Slavic dîtin. Ji bo mînak, li hin welatan , gogan patatayan de, li yên din - penêr. Dumplings, dikare bêyî ku ew tije, radestkirin ji bo kelandi, an sorkirin.

Varieties yên ev amanê de ne ewqas gelek bûn, lê ji bo ku dest bi e to get bi Reçeteya klasîk ên xwarinçêkirinê hevudu. Ev wusa çêbû, da ku firaq kevneşop Belarusian dumplings patatayan de ne.

terîfê ye ji bo

malzemeyên:

• 10-12 perçe kartol ji size navîn;
• 2 pîvaz;
• xwê û nutmeg to tam bike.

Amadekirinê:

1. Gava yekem e ji bo amadekirina meyên sereke - kartol bi peeled û xewixiye û li ser grater fine.
2. Piştî ku, divê hûn di keve fêkiyan patatayan de. Ji bo van armancên çêtir e ku bi kar Gauze paqij yan jî qumaşê qalind (rasterast xwe bi girseyî patatayan de gehiştine ne).
3. The fekîyan di encamê hatiye rijandin, ne pêwist e. Ji bo amadekirina xwarinan a kevneşop Belarus divê qawet e, ku di dema avî sedimentation di avakirin.
4. Zêdekirin qawet xasima li polished, divê giraniya giştî yên xwê û nutmeg tam lê zêde bike.
5. berhemên tevneke zû rengê xwe diguhere. Ji bo parastina estetîk, tu dikarî çend dilop ava lîmoyê lê zêde bike.
6. Hingê, di testa gihîştinê ride miherkan biçûk lê neat, ku di pey re, divê di nav ava kelandî de were kêmkirin.
7. Tu dikarî hinek peas ji îsota reş, û pel bay lê zêde bike.
8. nêzî 30 deqîqe - The dumplings bi ji bo dirêj bikele. Xemilandin, bi greens nû, ew bi ser sifrê bi xameya tirş an sosê cream re xizmet kir.

Traditional dumplings xasima recipe ku derket holê tiştek nîne tevlîhev, amade ne. Di pêjgeha xwe yên gelêrî bi krem an petrolê xizmet rijand bacon di miqilkê de û pîvaz.

Dumplings bi goşt

Ji bo ku ev amanê sade dê malzemeyên jêr divê:

• 14-16 kartol ji size navîn;
• pig (500 g);
• du pîvaz navîn;
• 2 hêk;
• 300 g ard;
• xwê, îsota û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Gava yekem e ji bo amadekirina malzemeyên. Ji 16 kartol navîn divê bên hilbijartin 4 perçe, cook wan di çermê wan, cool û diqeşêre. Ya mayî bi diqeşêre xasima û meddî. To weight tarî ne - divê ew di cih de ji mizdana du diçînin, an jî lê zêde bike çend dilop ava lîmoyê.

Li pey serbestberdana ji têkela patatayan ya bi herkoyî pênasîna - ji bo vê armancê ye îdeal de çendîn car pêçayî Gauze an jî bêye.

Peeled kartol kelandi, divê bi baldarî bê hûrhûr - mimkun e bi kar grinder goşt an blender. Hingê, kartol raw û tevlihev bipije. By weight added hêk, ard, xwê, îsota û giyayên. Tu dikarî çenek greens nû lê zêde bike. Hevîr di encamê baş li pişt destê e û heye a hevgirtî ya homojen.

Amade dumplings dagirtiye xwe

Ev herî hêsan dumplings ji e kartol bikelînin. Metoda ku yekane ye ji ber ku ew dikare bibe ji bo dagirtina, ne tenê goşt tê bikaranîn - baş êlêmêntên bi patatayan, mushrooms, pîvaz û malzemeyên din.

Niha tu ji bo amadekirina firoşvan bo dumplings ji berazî. Ji bo vê jî, berî goşt bi riya grinder goşt, lê zêde bike ji hurkirin pîvaz, xwê û îsotê ji bo tam bike.

The hevîr dikare bê gêr kir û şêlê jî ji wê kruglyashi an çîmenan off li slices biçûk. Bipelixîne têkelê xasima li ser xurmeyan, çêkirina a indentation biçûk û xiste di firoşvan ji goşt, û paşê zexm zaschipnut û avakirina miherkan neat ji devê (ji bo çêkirina xwarinê) an de hebek (ji bo qelandina).

dumplings Potato (recipe bi goşt şûştî gelekî hêsan e) tu di pan an boil xurde. Di her rewşê de, divê ew bi xameya tirş û pincarê nû re xizmetê bike.

dumplings Potato: ev yek ji şorbe

Rêbaza li jor ji bo xwarinçêkirinê dumplings dikare ji bo vê variations Têrkirina bikaranîn. Di vê rewşê de Dumpling qijilandibû, fed ku li wan xwarin bipije bûn, tije bi pincarê nû û cream.

Cooking şorbe jî dikarin pir bi cur be. Ji bo vê yekê, tu dikarî gogan patatayan de kêm melzeme bi û bê ew roll. Tu dikarî şorbe bi dumplings û Meatballs cook, lê zêde bike şorbê û sebzeyên teze û bone goşt. Hêjayî gotinê ye, ku dumplings Belarusian dikarin di tendûrê de heta brown zêrîn pijiyayî.

Cooking Tips

dumplings Recipe ji kartol made bi goşt - ev tenê gogan pasteyên ne. dumplings Potato dikare wek garnîtur bikaranîn, ji aliyê yek ji van rêbazên, û bila di goşt de cuda cuda wek sêniyekê sereke têr bike.

To hevîr patatayan de nerm zivirî hatiye û Airy, tu çenek ji şîr lê zêde bike.

Berî ku hun hêk zêde bi girseyî patatayan ya herî baş ew e ku wan bi qamçî bi rûnê nivîşk kêm.

Even Kal û neviyên wan re bibêje ku di dumplings tamxweş herî bi ji gogan biçûk bidestxistin. Lê belê ev nayê wê wateyê ku têkelê xasima ji nav hejmareke mezin ji peas ku bê veguhartin - ji bo afirandina size optimum ev tê xwestin ku bala xwe bide li ser gora e.

Din jî bi dizî kêm

mazûbaniya jiyîn demeke dirêj ji bo dumplings recipe ji kartol raw girt biafirînin û li ser bingehê wê şaheser culinary ku heq giringîyekî taybetî. Bi vî awayî, ji bo ku tedawî malê firavînê balkeşe tamxweş û stand, xwe, hûn dikarin bi dumplings herî amade awayekî nedîtî.

Pêşî, divê hûn ji bo roll a gogan neat ji hevîr, Reçeteya yên ku hinekî ravekirin. Ev dikare bi an bê firt kirin. dihele Potato gavê bi nermî, di nav ava kelandî hinekî xwêkirin bi gaza îsotê û Aktorê, dadikeve. Ev girîng e ku ev overdo bi hejmara gogan ne - Eger li wê derê jî gelek dumplings dikarin bi hev re bi hev digrin.

Cook wan ji bo nêzî 30 deqîqe, û dikarin dumplings tilt li ser Colander (ji bo di şevûrojekê de bêedebî cam) kontrol bike. Piştî ku, dihele kelandi, divê xurde li kereyê. Tu dikarî çenek zeytûnê lê zêde bike. Grandma ya veşartî: the best dumplings fry ji bo yek tiştî, hêdî hêdî zivirî û her, heta brown zêrîn. Wusa jî çêdibe dumplings balkeşe tamxweş, ku dikare bi ser sifrê bînin, lê zêde bike xameya tirş an jî sosê din.