Cake sunger bê ard: bi taybetî xwarinê, recipes û pêşnîyarên

Di destpêkê de, bi pênase, ku Cilfirojan biscuit ku ji ard bi hêk û şekir tê gotin. Ji ber ku ew jî zor ji Cakes, pies û her cure şîraniya. Lê belê di pratîkê de jî çêdibe ku van berheman ne li hemû diyarkirî ne. Pispor dibêjin ku tu dikarî bê ard amade bikin, bo nimûne, biscuit. Û ew jî dibêjin ku tama wî ye inferior ji bo hilberîneke kirin li gor bivî standard ne.

heweyên nut

Gelek bermalî bikaranîn ku ard hêmanê bingehîn ku ji bo amadekirina ya piraniya berhemên confectionery wek cakes, pastries û din goods bikaranîn. Lê di rastiyê de ev ne rast e. in, bi gelek awayan, bi ku hûn dikarin bi hêsanî a cake mezin bê ar, ku hene:

1. Bi kar tînin, weke sereke a gwîzan component testoobrazuyuschego.
2. Replace ard konvansiyonel, genim ji kesek din (liba, birinc, an jî kiraz bird). Her tişt dê li ser type taybetî yên berhemên girêdayî ye.

Wek nimûne, wek çawa cook a ard biscuit, bêyî ku License de derbasdar berhemên jêr e: 3 hêk, 15 g ji qawet patatayan de, 60 graman û 60 gran behîv şekir ji rêzê.

Ev teknolojî, ji vê pêvajoyê gelekî hêsan e:

1. Pêşî, ji findiqa ji bo hûrhûr qasî ku pêkan e, zivirî û ji wan re di nav type girseyî toz ji arê.
2. Yolks bi şekir. Continue çeliqandinê, bi kelecanî, heta posvetleet têkelê de.
3. Proteins Beat cuda di kef bi îstîqrar.
4. behîv Crushed bi qawet bifikire.
5. Lê zêde bike ew ji yolks.
6. Gently ji xwe proteîn nasandin û ji bo hilberîna hevîrê dawî.
7. guherîna hevîr in shape û bake di tendûrê de ji bo 20 deqeyan. Germahîya hundirê ev be ku ne kêmtir ji 180 derece be.

Ji derve de, ti kesek nikare bi vê ji berhemên ard biscuit normal cihêkirin. Û tama berhemê bidestxistin, heta bi kêf û zêdetir.

cake tovê îxbar

To cook a cake tamxweş bê ard, dikarin beşek ji îxbar normal wê wê cihê. Lê belê, di vê rewşê de, wê tesîreke mezin heye. Lê ev nayê wê bi ti awayî ne talan encama dawî. Ji bo vê yekê heye biscuit: 5 hêk - 140 graman ji rûn, 400 gran îxbar, du kefçî toza kakaoyê, 100 gran şekir û rêyek ji Donate.

Di vê rewşê de, bikaranîna metoda similar:

1. Pêşî, ew ji wan cuda ji xwe proteîn beat baş bi mîkserek pêwîst e. Hingê şekir lê zêde bike û berdewam bike pêvajoyê de, heta ku ew heliya.
2. kefeke encama vê Girêdana bi îxbar şîrîn û bi nermî, mix. Protein divê bikevin ne off.
3. Mix malzemeyên mayî li firaxê din. The girseyî divê dîkîn homojen bistînin.
4. hem nîv Connect. Bi vî awayî wê pêwîst e ji bo watch, ku proteînan hewa bûn, ji ber ku ew berpirse ji bo shape of the berhemên pêşeroja wê bibe. girseyî avî di bin tedawiyê germê bi hêsanî belav bibin û ew nikaribe rabe.
5. pêvajoya Forma di nava petrolê û urf xwarin hevîr.
6. Bake ji bo 30 deqeyan di tendûrê de li 180 derece be.

Berî bikaranîna, li cake qediyayî divê baş cool be. Wekî din, ev jenîye, wê dema ku hatin birrîn. Ev baştir e ku ev prose di êvar û di saetên serê sibehê ji huneran encama qediyayî.

Manna nerm

Gel ji zû ve hîn bi kar di dehl xwarin tê hêrandin. The berhemên ku di encamê de, bi awayê ji toz û nazik e, ji bo xwe amade berhemên cuda de tê bikaranîn. Lê belê, ev pêwîstî ne be ard. Genim jî semolina çêkirin. Ji ev jî çêdibe pastries pir balkêş e. giringîyekî taybetî divê cake bê ard be, lîsteya yên ku li ser suite jêr ji berhemên: 2 hêkên xav, 1 cup xameya tirş û semolina, 160 gran şekir, 12 gran xwarin soda û hinek rûnê nivîşk (ji bo greasing forma).

Divê çawa di vê rewşê de, cake amade bê ard? Metoda ku tê de gavên ku wêneke jêr e:

1. Di firaqê cuda, şekir û semolina pêwendî bi xameya tirş. Û ev berhemên şîr havênkirin divê bes bold (baştir ji bo 25 ji sedî) be. Wekî din, li gevzek wê jî dagirtî û heta bi vî rengî, li dryish.
2. Egg mixer çelqok bi kef.
3. wan bi girseyî cereal berê bipije Connect. Nehesiya bo çavderîyê awayê da`` jî kêmxwendî, pêwîst e.
4. Di dawiya bikeve soda. Tirş divê wek cream qalind heye.
5. Semi-qediyayî berhemên divê qet nebe 1 saet ji bo croup rawestin dikare di vê demê de biwerime.
6. petrolê hêrandî form sprinkle bi arê, û piştre di hevîrê xwe danî.
7. Bake ji bo di tendûrê de li 190 derece minutes 35-40.

berhemên Daxweza dikare ji aliyê surface zêrîn ên berhem an jî ji aliyê kûrdan darî yên klasîk tê binavkirin wê qul hê jî biscuit hot.

bêhinxweş Chocolate

Even hêsantir, tu dikarî biscuit çikolata bê ard bikin. Tu divê ji malzemeyên li jêr ji bo van option: 50 gran şekir, 125 graman her yek ji Aubergine (tercîhkirin reş), 4 hêkên xav, û 40 gran kereyê.

* Amadekirinê ya avgirek birîtî ye ji van gavên jêr e:

1. Chocolate bişkînin nav pariyên û bihelin, bi kar anîna ava an dixemilîne mîkro ji rêzê.
2. Lê zêde bike nîvişkê nermkirî.
3. proteîn ji benan qamçiyek Ji alîkî din. Hingê, bê sekinandin û rakirin ser, lê zêde bike ji yolks ji wan re. Di heman demê de hêdî hêdî nasandina şekir.
4. Şerabê di encamê hêdî hêdî girseyî çikolata pour bû.
5. Lubricate ku di hundir de ji rayagiştî re, bi rûnê. Piştî ku, divê ev yek bê biçûkkirin bi ard reşand.
6. Pour batter nav de bi rayagiştî re û ji me re bişînin bo di tendûrê de 10 deqîqe, preheated 200 derece be.

Piştî baking, li cake divê di form of 5 minutes din bimînin. Piştî ku ev yek mimkun e ku, derbasî, an jî delaliya grill û li aliyekî, heta cool danîn.

dessert dietetic

Kesên ku ji bo şopandina diet xwe, bawer bin ku bigihên a biscuit diet bê ard û şekir. Ev berhem dê bibe an temam îdeal bi fîncanek çay sibê an qehwe. To jî bide, divê ji malzemeyên adetî ne: 1 hêk, 40 gran şîr li ser biguherîne qeyikê sifrê û genim bran, 3 hebên şîrinkirinê, ½ ardê pijandinê Teaspoon hevîr û vanilla kêm.

Carekê hemî berhemên xwe temam in, tu dest bi kar dikin:

1. grind Bran nav tozeke bi bikaranîna a grinder qehwe.
2. Lê zêde bike ardê pijandinê ji wan re, hêk lêdan, şîr û şîrinkirinê. Piştrast bike ku heban kavnar avêde e.
3. Binivîse an nav penêr hevîr bi rêya a Language hatin pêgirtinê.
4. Lê zêde bike vanilla û berhemên hevîrê dawî. Piştî ku, hevîr, divê di 20 deqeyan bisekine ji bo bran nikaribû baş dihele bê.
5. guherîna mix Cake di şiklê xwe ya di rojnameya baking danîn. Butter ji bo ev rûn ne pêwist e. Di prensîbê de, tu Teflon an silicone bi rayagiştî re, ku nayê dermankirin din re ne pêwîst bi kar tînin.
6. The berhemên di tendûrê de ji bo qet nebe 7 minutes at 200 dereceyan de pijiyayî bû. Piştî ku amadeye test piştras kirin, heke pêwîst be, ku dema dabaşnêrînê bête zêdekirin.

Bi vî rengî cake avgirek piştî sarbûna dikarin bên bikaranîn ji bo amadekirina Kurdaxê cuda dietetic.

Baking bê gluten

Şikl û herî berhemên cereal (genim, rye an cehî) îlle dikeve gluten. Ev nêzîkî 80 ji sedê ji giraniya total ya genim bi xwe ye. Di rastiyê de, ev proteîn, ya ku bi gluten kir. Ev ji bo ku derfetê tevlihevbûn di lib pelçiqand (arvan) bi a avî ji bo avakirina hevîr lush û fikran e. Lê doktor dibêjin ku vê hêmana e siste ji bo mirov ne. Di hin rewşan de, ew dikarin ji bo manaya rûvî rê. Ji ber vê yekê, ji bo mala baking baştir e ji bo bikaranîna blends taybet e ku bi hêsanî bibînin, li her dikanê. Take, ji bo nimûne, di berhemên "nan White" e, ku di Vladimir şîrketa Russian "Garnets" serbest hatin berdan. Bi ev, tu dikarî cake avgirek ecêb, bêyî ku ard cook. Ji bo xebatê divê herî kêm set ji berhemên: 3 hêk, 6 gran soda hydrated, 110 gran Tevliheviyeke ji "nanê sipî", 36 graman ji ava sade û 70 gran şekir.

Amade bike cake asan e:

1. Yekem, yolks de hêk, divê ji proteîn ji hev were û hingê ji wan re hûrhûr bi şekir, heta spî.
2. Lê zêde bike beşekî sêyemîn a mix hişk û bikaranîna qamçî corolla ev nav a komî homojen.
3. Bi berdewam çeliqandinê, zêde avê.
4. Di dawiyê de, bikevin ash û bermahiyên ku ji şerabê dry. Em get gelek ji, wek välling stûr.
5. Ji alîkî din ve hin proteîn ji benan qamçiyek Wand.
6. Bi baldarî bi wan bi din ên komî girêdan. Tirş qediyayî nerm û Airy e.
7. Pişta xwe ew di form of petrolê vehûnandin û reşand bi breadcrumbs.
8. Bake at 180 dereceyan de, piştî demekê bikarbîne, amadekariya kûrdan.

Piştî sar, a biscuit dikare ji bo çêkirina cakes bikaranîn an jî hema xwarin cookies li şûna avê wê bi hingiv, syrup an jam.