Dumplings bi penêr xanîkên: Reçeteya ji sêlên neteweyî ferheng Ukrainian

Wek qaîde, bi vî rengî, antênên wek dumplings, podeetsya bi sosê cuda, ku li ser kind of Puwaza hat bikaranîn, girêdayî ye. Bi vî awayî, ji bo firaq dumplings bi penêr xanîkên recipe dimeşin sosê cream wek tirş. Ji bo dumplings apple hingiv başe ji bo kiraz - syrup kiraz heman bo petatan - hûr, ji bo mushroom - sosê pîvaz kremî.

Ev di çêkirina dumplings baş lîstikên strandin pir girîng e. ji bo wan di qalibê divê bibe, li aliyekî, ya bi hêz, di heman demê de li ser yên din - dibişkivin û baş bipije. Ji ber vê yekê di avê de weke hêmanê bê bikaranîn, bi tenê qeşa.

Dumplings bi penêr xanîkên: bivî

Take 200 g penîr xanîkên fat (dilsoziyek - bazara ku di Bodleian firotin, bêtir ji-factory de pakêtkirî), ew, Paqij bike bi riya Language, û paşê tevlihev bi cotek kevçîyên cream fat tirş (dîsa bazara) û şekirê (lê zêde bike tam).

Niha meîşet tirş, ku 1.5 tas ji arê, yek hêk û çar kevçîyên xwarinê yên şîr (bawer bin ku xwe germ). Milk, dikare bi destê germ mast kêm-fat şûna. Jî, lê zêde bike rêyek din yên xwê û kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî (ji bo ceribandinê li ber keviya wê zaschipyvaem baş). Ji girseyî roll a ball, cover bi xuliyeke paqij û dev ji bo 20 deqeyan de li rihetiyê.

Divide hevîrê xwe di nav du parçeyên wekhev di dawiya dema hatiye diyarkirin. Yek paqij dîsa di bin pêşgîra, û a lîsteya duyem li ser sifrê, reşandin, bi arê, li perdeyeke tenik bikaranîna bikutin (eger wisa tool li milê e amade ne, tu şûşeyek cam minasib). Glass an cut cam derdorên ji hevîr, li navenda her devê firt û tucks danîn. Bi vî awayî, wek bi hevîr mayî dewam.

Ji bo feed lêzimên xwe di van sêniyekê fêde wek dumplings bi penêr xanîkên, bivî ku nû anîn, perçe roll ji hevîr bi dagirtina nav ava kel de, zêde xwê (rêyek) û şekirê (a kevçîyekî xwarinê). Cook ji bo heft deqeyan piştî kelandî de, ketime caran bi kevçiyekî, da dumplings ne ji bottom bernedin ne. Firaxê qediyayî xizmetê bi xameya tirş.

Em li jor binêrin, belkî guhertoya herî populer ên sêlên Ukrainian - dumplings bi penêr xanîkên. recipe hevîr jor, dê ji bo hemû bras din fit. Delicious dumplings dê û kartol, û mushrooms, û bi ihtiyaç û hêkan, û, bi rastî, bi jam.

Li rojava Georgia, di vê navê de, yek e û sêniyan balkêş heye, bi navê "ifade". Di rastiyê de, ji bo vê gotina balkêş de ye tiştek ne wek dumplings bi berdêlî penêr. KváR a sosîsê xwe hunermendeke navdar favorite e Diana Gurtskaya, ku ew di ronahiyê de kevneşopiyên culinary Georgian amade dike.

KváR an dumplings bi penêr: bivî

The ard (1.5 cup) hêdî hêdî li avê (100 ml) pour, bi berdewamî xebatê yên aureole egg bit hammer û xwê. Water, lê divê bizanin ku di qeşayê de be, û ne tenê a sar. Mix û sitiran a hevîr nerm.

penêr Adygei an suluguni (300 graman) meddî coarsely, prisolit û mix bi perçê nermkirin, ji rûnê nivîşk.

The roll hevîr di tebeqên tenik. Li cihekê derdorên li navenda hev kirin dagirtina penîr kêm û dumplings kor. To KváR di dema pijandinê de û penêr holê vekir, ne, dev ji keviyan ji hev Dumpling bi avê û çapemeniyê saxlem.

dumplings Ready-made bi penêr birijîne rûnê germ (kereyê) û cuda bi mast re xizmet kir. Bila ev berhemên şîr havênkirin dikare mast an jî mast.

Di vê navê de, eger tu dixwazî ji bo baştirkirina tama dumplings xilas kir, hingê ji wan re li hev bipêçî (jixwe pijandî) li a pot ji heriyê, birijîne krem û tomarkirina ew di tendûrê de preheated bo minutes din 5-7. Û ji bo ku dest firaxê landin, zêdetir tu dikarî dumplings bi penêr xanîkên ji bo çend di Depoya du qat, Aerogrill an jî delaliya taybet cook.