Details li ser proteîna çiqas li yek egg

About proteîna çiqas li yek de hêk, dizane her kesî ne. Lê belê, hema hema her kes dizane ku li performansa berhemê de yekcar pir vîtamînan de (di nav de B12) û mîneralên. Ev jî divê bê diyarkirin, ku proteîna tê hesibandin, ya herî girîng jî block avahiya ku bedena mirovan de. Piştî ku hemû, tu werzişvanên şaş ku bi awayekî çalak di perwerdeya hêza dimeşandin ji bo zêdekirina girseyî xwe bi xwe (muscle), divê ev element li pere qet nebe 2-3 g per kilogram giraniya bedena xwe bi kar tînin.

egg Chicken - ji berhemên proteîna?

Bersiva ji bo pirsa proteîna çiqas li yek de hêk, girêdayî bi tenê li ser tiştên ku di naveroka (mirîşk, qaz, quail, û hwd. D.), lê belê bi ser ku çawa ew amade ye vê hêmana ne.

Pirî caran, çêdike, modern bi berhemên xwe yên bi eslê xwe mirîşkê kirin. Ji ber vê yekê di rêza yekem de, me biryar da ku bibînin ku proteîna çiqas li yek de hêk berî mirîşkê. Ev divê bê diyarkirin ku di van hateya penîr de li ser 6 proteîna g. Lê eger tu vê hêk, cardî kêrhatî û gelekî bi fêde û xurde rûnê nebatî an rûn, miqdara proteîna berbiçav li zêdekirina wê. Bi gotineke din, bi hêk tê sorkirin, dihewîne li ser 14 gran macroelement bi feyde hene.

Eger ji vê jî, cardî ji bo amadekirina an Omelet bi medium şîr an rûnê bilind de, di 100 graman şînahiyan de hêk, dê li ser 17 g proteîn. Eger em lê zêde bike taştê heman hinekî penêr hard, hejmara nûnertiya hêmana hinekî kêm (bi 15 yekîneyên).

Çiqas proteîna hêkan dihewîne çûkên din?

Wekî ku mîqdara hinekî jê mezintir proteîna di berhema got: diyar kirin, û girêdayî li ser gelo wê ti eslê xwe. Ji bo nimûne, berhemên duck de dihewîne, 3 car proteîna kêmtir ji mirîşkan (bi tenê 2 g). Lê belê hêk quail di hejmara vîtamînan de, xwarinan, û macronutrients in inferior ne, û di hindek rewşan mêjî de ji mirîşkê. Ev divê bê diyarkirin ku di wan 6 g proteîn. Di vê navê de, li gorî mêjera ev element li mirîşkan, duck, quail, û hêkên din guhart ne, eger ew tenê cook an fry di pan bê û wiha got sebzeyan an animal oils. Lê belê dem ji bo ku berhemên bi vî rengî bi temamî girêdayî prosesa dermankirinê germiya xwe ferikandin. Ji bo nimûne, hêkekê bipije herduyan, di nava du saetan ferikandin, û di kaşê an pijyayî - piştî 3-3.5.

Egg - bi temamî berhema proteîna?

Çiqas proteîn di yek hêk, em dîtin hinekî. Lê belê, ev berhem bi du pêkhateyên: yolk û jorîn proteîn. Ev radike pirsek din: element makro Valuable bi tenê di beşa duyem ya hêmanê an de yekemîn de, jî? Ev divê bê diyarkirin, ku yolk xwe datîne, hema bêje 34% ji naveroka total avî ji hêkên mirîşkan. Di vê rewşê de jî, sê car naveroka caloric ji proteîna (60 yekîneyên enerjî) e. Bi vî awayî, bersiva pirsa li çiqas ji proteînê di yolk egg de, em dikarin bi ewlehî bêjin ku ew dihewîne li ser 2.75 gran protein, 4.52 g rûn, 0.615 gran karbohîdartan û 210 mg ji kolesterolê.