Currant Wild: types, milkên kêrhatî, jam currant wild

Tenê di sedsala 16an de, kesên ku dest pê kir li dora mal û kişmiş mezin dibin. Û berî ku ew bi tenê li ser kenarên çeman û dibin herikên, mêrgên şîn bû û komeke qelebalix nêzî avzêl, - bi humidity herî bilind ku, li cihên. Û îro, li van derdora xwezayî tu kişmiş wild, di heman demê de bi fêkiyên biçûk ji li shéwezare baxçe rêncberî bibînin.

Overview

Bilindahiya berê currant bîşeyan de garden - 1.5 metre yan jî zêdetir. currant Wild - gemirî selefê xwe, bi mezinbûna di demên kêmtir.

Ev plant nikare berê heya 20 salî hilberîne. Lê, berê xwe ye, bi awayekî piştî 10 salan, çiqilên hişk, shoots basal nû, û berên t'evgirêdanên bibe.

Kişmiş navê xwe di girêdanekê de bi bîneke Tageszeitung, ku di dema pişkivîna li welata ji bo bi deh metreyan ji nav deviyê de wergirt. Di zimanê navê Old zankoa ew wek "Smorodov", wek "kiribű, xurt" dikin sounds.

santralên Wild Di zanistên

Hemû pincaran wild in çavkaniyeke baş ji bo danasîna çanda di formeke başkirin. The botanical shéwezarí û çandina saziyên bi komkirin û ji bo çandiniya ên cûrên nebatan cuda, wek kişmiş wild û hilûtirşik.

nebat, xwişk û baxçe çavkaniyên genan ji bo berxwedana li dijî kêzikên û nexweşiyên cûr in, bi vî awayî li diqqet cureyên nû yên brand, ew a bêhesab ên madeyên çalak bîyolojîk in.

currant Wild: types û shéwezare, belavkirina

Ji daristanên mezin û li ser kenarên çeman Sîbîrya, li ser latên ya Pamirs û Tien Shan - her derê mezin dibe wild currant reş. Ev ji santralên Ewropayê cudatir e û a binecureyan bi cuda, xwedî form bêtir belav ji nav deviyê de û brown, hema hema berries reş an jî qehweyî ye. Rûniştvanên van deveran bi dilxweşî a henu fêde nice ji currant wild çêkirin.

America (Bakur û Başûr), Asia - niha P'adşatîya nebatan.

Hene û li Rojhilata Dûr, Grouse baxçehez. berries xwe ne shape zirav û-giroverkirin û Style-reş li color bi bagerê de waxy. Gelê herêmê belav navê xwe - "tirî Aldan."

The wetlands ji Obi ji Deryaya Oxotskê-diçe û kişmiş mokhovka. Ev cuhurê stocky bi çiqilên dişêlin. Ev heye berries mezin û dilovan ku di gihîştina full zû jenîye in.

The type normal yên kişmiş wild - Leo, ji bo Ewropayê di destpêka sedsala 18'emîn de li North America anîn.

bikaranîna

Ev pir dewlemend in cîhêreng ên milkên kêrhatî ye marjat bikaranîn ji bo amadekirina henu, Jellies, ava fêkiyan, vexwarinên berê, vexwarinên berê û wisa li ser e. Hûn bi hêsanî dikare berries, di derdanan de paqijkirin, reşandin û li ser aspirin an dikizirandin, bi ava kelandi, bigire. Tu dikarî bi pel û lezet ji fêkiyê vê plant mûcîze bi heybet zasushivat. Û kûvî jam currant gelek kinêr heye.

fêdeyeke mezin ji van berries bi wê yekê ku ji bo bersivdana pêwîstiya laş ji bo acid ascorbic têr bixwe her roj ji bo 20-30 berries e piştrast kir. Ji bo bikaranîna sala-dora ji berên dikarin bên rawestandin ji bo di zivistanê de wek xwarin di form of cemidandin, an jî vexwarina ku ji wan re compote bên bikaranîn.

Kişmiş wild ku ji bo çandiniyê ye, ji nirxê mezin di forma analîstê dirûn. Mixabin, berries çi guhastin tehmûl nakin, lê ne bi awayên ji bo parastina milkên baş xwe li wir. The best de qirçîna ji marjat bi gelek şekir e. Ev alîkarî ji wan re milkên wan her dimîne, heta ku demsala next.

Ev tê zanîn ku ev berry amazing kêrhatî çêtir bi xwarina. Çawa ku pêşiyên German dibêje: "Ate Smorodinka, oskominku tije". kişmiş wild - Here a wê ye.

rîçal

Em temsîl yek ji recipes ji jam currant wild (Leo) de, ku hema hema ji bo recipes jam ji fêkiyên baxçe de jî ne wek hevin.

Çar kîlo ji currant paqijkirin û bi tûmî şuştin û obsushivayut, bi nav a pot mezin danî. Ev added is 4 kg şekir granulated û ev hemû bi çeliqandinê, carinan heta bidawîbûna xwe bi temamî ji ya dawîyê de simmered.

Piştî destpêka sedemê zêdekirina adrenalînê ji bo nêzîkî 50 xulekan (kef ne dikarin bên rakirin). Piştî sarbûna temam birijîne jam nav kûpên, şuştin, bi ava kelandî de.

Di dawiyê de, me hinekî li ser taybetiyên bifeyde ya kişmiş

The plant xav, bi taybetî jî blackcurrant wild, dihewîne gelek vîtamînan de û ji ber vê yekê heye milkên dermanan baş.

• Berên xwedî action tonic ecêb, xwîn-adetên xwe, hersêyan jî û vasodilator.
• Rutin de li kişmiş (vîtamîna P), bi hêz damarên xwînê.
• Şanik ku ji berê (carotene, vîtamîna avakirin hukmî A) imparts color, çêtir metabolîzma cellular.
• Niacin (B3) alîkariyê ji bo bihêzkirina sîstema rehikan, û vîtamîna B5 hair dide shine bedew.
• Iron û calcium baş li damezrandina xwîn tev in.
• Manganese û magnesium ji bo dilê sîstema bi kêr in.

Ev divê bê diyarkirin, ku wisa taybetiyên in berê currant yekta ne, di heman demê de pelên wê.