Curd "Gourmand". Recipe for the housewives

Cheeses and pies with cheese cottage delicacy of children. Lê belê mirovên mezin jî, her kesê ku xwarinê û xwarinê dikişînin, dikarin bi ewlehî wekî "Lakomka", ku îro îro pêşkêş dikin. Tiştek girîng e ku di vê xwarinê de ew e ku ew zû zû û bêtir hewldanên li ser beşdariya amadekar amadekirin.

Festive "Gourmand"

Ev xwarin ji bo masekek festivek e û wek ku wekî tedbîra zarokan ji bo dermankirinê ye. Ji kerema xwe, herdem her zarok zarokên xwe baş baş dikin, dibêjin, curd casserole, di nav kargeergartan de. Û ji bo vîtamîn û mîneralên ku di curdê de tê de bigirin, bedenê zarokan bi tenê bi awayekî erk e. Çawa be? Bêguman, hilberê wê bi "Gourmet" bi paqijiya pencereyê ji kurtasî, hilberên hêsan ên di her kûçê de tê dîtin.

Kişandin û Paqij

Ji bo ku rûnê amade amade, hûn hewceyê jêrîn berhemên jêrîn: du hêkên mîkro, du sed zûçikên pîran, deh tîpên şekir, yek sed gramên margarîn. "Lakomka", xweya ku em pêşniyaz dikin, ew jî rûnê xwar - 15 tilî û soda, ku divê bi rûnê sûkê ve were avêtin.

Çimkî amadekirina darizandina kovê divê: yek sed ml. Milk, du sed gramek pottî û heman mîkrokek, piçûkek piçûk a kotêk, deh tîpên şekir û kincek vanillîn (dikare bi pişkiya vanilla veguherîn).

Niha em amadekirina amadekirina mêrkujê. Cottage cheese û xwê kişînek tiştek girîng e ku ji "Gourmand" wê pêk tê. Dibistana hêsan û zû ye. Berî me em berbi margarîn digirin û bi şekir bi tevlihev bikin. Berî ku potteyê pêjeyê bi tevahî girseyî re, bila ew bi rêya gramek an jî bi rêkûpêk bi rêkêşî ve tê derbas kirin. Piştî van pevçûnan de, em embarên curdê bi hêsan, zev û margarîn re hev bike. Kişkek baş bi bi mîkroşkêşkêşî xistin ku ji ber xuyabûna bêkêş û bêbawer paşê paşê dûr bikevin.

Divê kişandina encûyê divê sê sê an çar beşan parçe parçe bikin. Pêçeyek "pişk", pîlana ku em ji bo şîrove dike, pêdivî ye ku pişkek hilda pêdivî ye, da ku ev pêdivî ye ku ev herî zêde bê dayîn. Ji parçekek 170 dûr de ji deh deqeyan re digotin hevşengek dilşikek bi kûçikek dilşengî bike.

Dema ku kemên bermî, hûn dikarin amadekariyê tije bikin. A kûçik û kovî ya bingehîn ji bo messert "Lakomka" ye. Dibistana wê bikar tînin ku karûbarê pisporê pispor, wekî wekî mîkrojek hewce dike. Me maşkêş, cottage cheese û şekir vanilla xwar. Di nava girseyî de, ew hewce ye ku divê li ser plona şîrketê zêde bike.

Asta dawî dê bibe "lûkûra" ya pankerên me. Em li ser kenekek kemek kişand, ew bi kemek din re bigire. Top with the cocoa powder and the rest of the crises. Cake encamên ku di nav sêyemîn de, berbiçav an jî tevlîheviyê de têne derxistin û şertên unusual ava dikin, heywanên xweşandî, hûrgelan.

"Gourmand"

Heke ku dema amadekariyê an herî kêm an pêşînek pêşîn amade dibe dijwar e ku hûn ji bo we amade bikin, hingê vîdyek hêsantir bistînin.

Ji bo xwarinê we hewcedariya we hewce ye: Kêjeya kotanê, pênc kîlogram a margarîn, 100 grîn mizgeft, nîv kîlogramê rûnê, du sed zû şekir û yek an egg.

Pêvajoya xwarinê

Pêçek Cottage divê bi mûzarek mermarîn re bi kelek xurt bibin. Piştre em mixer bi pêvajoyê ve girêdayî dikin û komkujiyê dest pê dike, hêdî bi hûr û rûnê vekin. Gelek girseyê encam ne parçeyên beşdar bûn, lê bi cilazek berdewam re derxistin. Me ji navendên çep û dûr derxistin. Hûn dikarin bikarhênerên ji bo kûçikan bikar bînin. Ji topê ku ji me re vekirî (hûrgotin) hinekan.

Ji bo vê xwarinê heta rûnê 200 dersan. Li ser pirtûkê me em parçekirin, kaxezê ji bo bîhnfirehkirinê an jî bi rûnê qeçikê. Em ji bo pênc çend deqîqên "cookie" hene. "Gourmand" amade ye.