Cooking seleta xiyar Koreyî ji bo zivistanê. Û ne bi tenê ...

Demên dawî de, Lênangeha eastern bûne gelekî populer. fenomeneke pir hevpar - Ger ew tiştek îhsas e rast, niha li ser sifrê xuya sushi Japanese an jî Korean de selete çêkir. Lê eger xweşiya culinary ji goşt û masî to cook li malê ne hêsan e, hingê seletê ji bo her kevaniya malê bikin, bêyî ku ti pirsgirêk nîne. Bêtir, da ku ew pir bi hêsanî û zû amade ne.

Bi taybetî jî salads gel payîzê de, dema ku bi pirrbûna sebze destûrê dide te ku bi hêsanî û cost-bandor ji malzemeyên mafê bibînin. Û di vê demê de ji sala, herkes hewl dide ku, rûmetdariya berhemên ji bo pêşerojê, da ku di zivistanê de li bedena kir vîtamînan de kêm ne. Here salads bi destê efendîyên Korean - no îstîsna ye. Ku berhemên herî populer in: cucumber, cabbage û gêzerê. Hemû tiştên ku tamê an tamî tevbigerin. Pir bi hêsanî cook selete Koreyî ji xiyar. Di zivistanê de, ku ew dikare bibe riya normal ji bo parastina, di derdanan de û tomarkirina tevahiya salê bike. Ji bo sadetirîn xwediyê wê manê ku berhemên li jêr: 3 kîlo xiyar - 0.5 û beaker cam û sihik * rûnê 9,% 3, perçe gizêr, piyalek şekir, 2 filîmê sîr, nîv Çavreşa (kantînên) xwê û 2 kevçîyên xwarinê yên tamî çay taybet ji bo Koreyî gêzerê.

Amadekirina fîlmê li 3 qonaxan:

1. xiyar biçûk longitudinally nav 4 an 8 perçe perçe. Ger tu sebzeyan zêdetir, wê demê ji wan nav cubes qut bibin mezin. sîr Crushed bi kêrê û gêzerê - kirine.
2. Hemû berhemên li ser formula ku li konteynir pre-amade tevlihev bibin. Hingê cover û dev ji bo giyanî ji bo 1 day.
3. Şerabê ji aliyê bankên pûçkirin bû, 10 deqeyan deqê di tank ava kel de, û paşê zexm cork.

Çend hewl da ku, rûmetdariya seleta xiyar Koreyî ji bo zivistanê. bawer Ev e ku, ev xwarinên divê ji bo xwarinê tenê nû. Ev nêrîna şaş e. Ji ber ku gelek pêkhateyên wek petrolê, xwê û sihik, an konservekirinê pir baş e. Ji bilî vê, ew jî dihêle xwuya seleta xiyar Koreyî zivistanê de bê dermankirin germê berî. Ne hewce ye ku li sobe û yan bi jan ji bo dawiya xwarinçêkirinê rawestin.

Wekî ku pêkhateyên din jî dikarin bên bikaranîn îsota sor an îsotê biberi tal. Ev dê aroma yekane û flavor ji selete qedand wê spicy zêdetir bide bide. Vehijêrkên li gelek in, û her yek dikare ji yek, ku ew hez hilbijêre. Û ji bo yên ku dudilî ne, hûn tenê hewl carekê ji bo amadekirina seleta xiyar Koreyî ji bo zivistanê û bo wê li ser tecrûbeyên xwe.

Lê vala - ew e, pir baş, xwarin û analîstê amadekirin hat betalkirin nehatiye dîtin. Bęjeyek ji mazûbaniya seleta Koreyî ji xiyar, ku dikare bê nirxandin û keramet û ev berhema resen de bi lez e. Bedewiya ew e ku, di cih de piştî ku tevlîhevkirina hemî malzemeyên amade ye. Şikl û firaq nisbeten danê: 350 gran jî çemîle - başe sîr, çend pinches yên xwê, 1.5 kevçîyên xwarinê yên bîbera sor (Koreyî), 2 kefçî û sihik, a îsota reş, kurt, yek û nîv kefçî şekir û Teaspoon ya tovên sesame.

Amadekarîya seletê di cih de. Di taweke lê zêde bike up slices jî çemîle sereyê û hemû pêkhateyên din ên çêkirin. Piştî tevlihevkirinê de, ya ku dikare di melkebê, selete belav bû û bi ewlehî li ber maseyê bînin.

e din recipe selete pir balkêş hene. Xiyar di Korean de dikare bibe ne tenê nû, di heman demê de jî tê sorkirin. Ev pir ne normal e. Ji bo ev amanê te re lazim: 2 cucumber - 2 gizêr, 1 îsotên îsotê şêrîn, 2 filîmê sîr, 4 kevçîyên kevçîyên xwarinê yên rûnê gula berberoj û 200 g tu goşt. Karîkirinan dikare wekî îsota reş, pîvaz kesk, û ti sheet kesk tê bikaranîn.

Amadekarîya sêniyekê li cihekê hin:

1. Pêşî divê em birrîn nav cubes jî çemîle pour xwê û deynin aliyekî.
2. Pepper, goşt û gêzerê birrîn nav pêçekê de, û chop sehayê kêfî ne.
3. Xiyar bi nermî, guvaşt û xurde li petrolê kêm. jî hene guvaşt, ji sîr.
4. Jê pan ji germê û mix de jî çemîle bi pêkhatên mayî yên çêkirin. Qadan xêran tam bi sosê soy û bila stand ku qasî 10 deqîqeyan.

Ev selete ên pêjgeha Korean de bi taybetî ji bo Fans of çêja nedîtî îtirazê bikî. Û rûyê wî, ew dikare jîndar tu sifrê ye.