Cooking kevroşk tamxweş û tenê

goşt Rabbit tê hesibandin a landin, û gelek alîkar. Ev hem ji bo xwedîkirina zarokên ciwan e û xwedî flavor pir hestyar de. Ya herî sereke - bizanibe ku çawa ji cook kevroşk. Eger hûn di nav hin taybetiyên xwe bigire ne, goştê wê jî tama pir xweş nîne. Learn hemû hûrgiliyên xwe gelekî sade ye. Appetizing kevroşk bipije emê hezkiriyên xwe bêhêvî bihêle ne.

Cooking Rabbit kardike: darbirînê

Berî her tiştî, divê em bi mafê birrîna a tevahiya dest. Keland ku germîya odeyê de, di goşt de divê bê şuştin û birrîn. Wek qaîde, em amade kevroşk portioned slices - hemû carcass bipije Gerk ne wisa bi fêde. Divide nav du gwîzên ji vertebra lumbar veqetîne û teşkên hind ji top û guhê her nîv biçûk. Teşkên ber dikarin bên wêrankirin derket. Goşt dikarin bên birrîn û parçe biçûk li ser zikê wî de dubendî heye. Ji birrîna dê li ser rastiyê ve girêdayî çawa cook dem kevroşk. Pelan mezin ji goşt kevroşk şil êdî dê bimînin.

Amadekarîya a kevroşk ji bo xwarinê: marinade

Berî bikaranîna goşt jî divê marinate. Na kevroşk dikarin kiribű de bimîne. Heke tu di dema an daxwaza hildiweşîne, bi marinade ne xwedî qet nebe Nelet goşt di avê de bi qasî du saetan. Ev dê kevroşk bi nermî bikin û jê bixûr. Ji bo marinating, tu dikarî xwezayî bi kar tînin û sihik, giyayên. Just wan bi avê lê zêde bike. Berî pijandinê de kevroşk, divê ji marinade rinsed. firaxê Delicious piştî marinating li şeraba spî wê ji. Goştê wê pir dilsozê û flavorful. Tu dikarî şeraba sor, herweha whey, sîr pelçiqandin, bi rûnê zeytê bi kar tînin. Ji kerema xwe not bikin ku bi bêhinxweş, marinade sihik minasib ji bo hare. Lê ji bo ciwan "shop" Kerguh bi kar naînin - ew bi temamî dikarin bêpar dilovaniya çêja goşt, ku xenîmet firaxê. Bi vî awayî, bi awayekî amade berhema hûn hîn kiriye. Ev dimîne, ji bo dîtina rêbazeke guncaw ji bo amadekirina wê de, û hemû nihînên di culinary têkildar bi kevroşk, hûn di wê baş tê zanîn.

Amadekarîya kevroşk bi sebze

Çi bikim eger tu dixwazî cook tiştekî bi fêde di heman demê de û diet? Ger Pişkên kevroşk, di encam hêsan e - amade kevroşk bi sebzeyan. Take kîlo du û nîv ji goşt kevroşk, sê gizêr, du pîvaz, pincarê nû, sîr, îsota reş, xwê, petrolê sebzeyan û pel bay. Fry, heta zêrîn kevroşk brown, gizêr, wê diqeşêrin û meddî, wî jêke the rings pîvaz nîv. Mix bi goşt greens hûrkirî, sîr hûrkirin, pel bay, xwê û îsotê. Pour di avê de, da ku perçe kevroşk bi ew girtî bû, û ew li ser plakaya. Carekê her tiştî dest pê pêşîvekirina, germê kêm û bihêlin ji bo nêzî nîv saetê. The goşt çêdibe pir dilsozê û juicy, û gravy tamxweş veneguhere, tu garnîtur. Û ya herî girîng, enjoy ev amanê ecêb dikarin bê tirs ji hejmara bê.